Тебе понадобится: 3 ломтика черного хлеба, 1 филе сельди, 1 яблоко, 1 ст. л. лимонного сока, 100 г плавленого сыра, 1 ст. л. майонеза, зелень, специи.
Канапе с курицей — пошаговый рецепт с фото
Предлагаю вам интересный и аппетитный рецепт приготовления канапе с курицей. Эти закуски выглядят очень привлекательно, они не только вкусные, но и оригинальные. Их легко и просто можно сделать дома, поэтому примите этот рецепт на заметку!
Эти сытные канапе можно приготовить быстро и без особых усилий. Для начинки сыр можно выбрать любой — как твердый, так и мягкий: моцарелла, сыр с голубой плесенью и так далее. Если захотите, то можете намазать хлеб любым белым соусом, но делайте это непосредственно перед подачей, чтобы багет не стал мокрым.
Назначение:
На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Закуски / Канапе
Как приготовить Канапе с курицей
Для приготовления блюда подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры и листья салата промойте под водой и обсушите. Сыр нарежьте тонкими квадратными ломтиками, а багет — кружочками, не более чем в сантиметр толщиной.
Разогрейте сковороду и положите в нее нарезанные кружочки багета. Обжаривайте их по 30 секунд с каждой стороны. Старайтесь не поджаривать до состояния гренков, достаточно слегка подрумянить.
После обжаривания выньте хлеб, а сковороду протрите от крошек, добавьте растительное масло. Филе курицы разрежьте вдоль, посолите, поперчите и жарьте по 5 минут с каждой стороны на среднем огне, пока не появится румяная корочка.
Выложите обжаренный багет на разделочную доску, на каждый кусочек хлеба положите листик салата. Если вы собираетесь подавать канапе сразу после готовки, то можете слегка смазать хлеб соусом на ваш вкус.
Остуженное филе нарежьте на кусочки шириной около сантиметра под углом и выложите его на салат.
Возьмите деревянную или бамбуковую шпажку, проколите её половинкой помидора черри и ломтиком сыра, затем вставьте шпажку в курицу до самой основы хлеба.
Перед подачей каждую канапешку можно украсить листиком свежей зелени — например, петрушки или укропа. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Канапе с курицей:
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 3
Как приготовить канапе с курицей — 7 разнообразных вариантов
- Канапе с курицей и помидорами — изящная закуска для праздничного стола.
- Необычные канапе с курицей, которые приятно удивят ваших гостей.
- Комбинация курицы, ананасов и апельсинов — канапе, которое буквально тает во рту.
- Канапе с курицей и черносливом, обжаренные в панировочных сухарях.
- Осенние канапе с курицей, рукколой и маринованными огурчиками.
- Канапе из курицы в кабачке — вкусные закуски из обычных продуктов.
- Канапе с курицей и огурцами по домашнему рецепту.
Канапе с курицей и помидорами — это не только вкусная, но и красиво оформленная закуска, которая украсит любой стол. Нежное куриное филе в сочетании с сочными листьями салата и спелыми помидорами образует идеальный вкус. Подготовка не займет много времени.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 г.
- Сыр твердых сортов — 50 г.
- Хлеб — 3-4 кусочка.
- Помидоры черри — 5-6 штук.
- Лимон или лимонный сок — по вкусу.
- Майонез — 1 столовая ложка.
- Кунжут — по вкусу.
- Листья салата — для украшения.
- Соль, красный перец — по вкусу.
Приготовление:
Куриную грудку промойте под струей холодной воды и обсушите бумажным полотенцем. Приправьте ее солью и перцем, сбрызните лимонным соком по вкусу, затем обваляйте в кунжуте и обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки, что займет примерно 5-7 минут.
Тем временем подготовьте остальные ингредиенты. Нарежьте тонкие квадратные ломтики хлеба на четыре части-треугольника. Помидоры черри вымойте, обсушите и разрежьте пополам. Листья салата нарежьте на мелкие кусочки, соответствующие размеру канапе.
Твердый сыр натрите на мелкой терке и смешайте с майонезом. Остуженную куриную грудку нарежьте небольшими пластинками по размеру канапе.
Теперь можно формировать закуску. На каждый кусочек хлеба намажьте сырную массу, сверху положите листик салата, затем куриное филе и половинку помидора. Чтобы конструкция держалась, проколите её шпажкой. Ваше яркое и аппетитное блюдо готово к подаче.
Чтобы закуска успела пропитаться и приобрела более насыщенный вкус, отправьте её в холодильник на час перед подачей на стол.
Необычные канапе с курицей, которые приятно удивят ваших гостей
Непривычная комбинация ингредиентов, таких как куриная грудка, мед, ветчина и паприка, кажется на первый взгляд маловероятной, но, сохраняя нужные пропорции, можно получить невероятно ароматную, вкусную и сытную закуску.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2 половинки сердцевины или 1 целая
- Бекон — 350 г.
- Зеленый лук — несколько перышков.
- Мед — 1 большая ложка.
- Паприка — 1 чайная ложка.
- Приправы (кайенский и черный перец) — по 0.5 ч. ложки.
- Сахар (тростниковый) — 2 столовые ложки.
- Острый соус и соль — по вкусу.
Приготовление:
Куриную грудку промойте и обсушите бумажным полотенцем, удаляя лишний жир и пленку, если они присутствуют. Нарежьте мясо небольшими ломтиками, полейте медом, посыпьте кайенским перцем и посолите по вкусу. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
Бекон нарежьте тонкими слайсами. В отдельной миске смешайте тростниковый сахар и кайенский перец. Оберните каждый кусочек курицы в бекон и обваляйте в сахарно-перцовой смеси.
Разогрейте духовку до 200 градусов, а затем на противень, застеленный бумагой для выпечки, выложите курятину. Поставьте в духовку на 25 минут.
В каждую канапешку вставьте шпажку, посыпьте измельченным зеленым луком, и закуска готова к подаче. Чтобы сделать её более интересной, по центру блюда поставьте острый соус.
Канапе с копченой куриной грудкой, сыром и виноградом
Канапе с копченой куриной грудкой, сыром и виноградом — это настоящая находка для гурманов! Это блюдо удивляет гармонией вкусов и текстур. Нежная, ароматная копченая куриная грудка прекрасно сочетается с сыром, который добавляет изысканности и солености, а свежий виноград придаёт блюду сладкие ноты и освежает вкус. Насыщенный вкус этого канапе точно запомнится и принесет удовольствие истинным ценителям кулинарии. Это блюдо идеально подходит для особых случаев и торжественных мероприятий, особенно на праздники, такие как Рождество или Новый год, когда акцент становится на изысканной кухне.
Для приготовления вам понадобятся нарезочная доска и нож для нарезки ингредиентов, а также специальные холдеры для канапе или шпажки для сервировки. Рекомендуется подавать это блюдо на стильной и элегантной тарелке, чтобы каждый гость мог насладиться полным богатством вкусов и ароматов.
Ингредиенты
- Копченая куриная грудка — 200 г.
- Хлеб — 8 кусочков.
- Сливочное масло — 50 г.
- Сыр твердый — 100 г.
- Виноград без косточек — 100 г.
- Зелень (петрушка, базилик) — по вкусу.
Для того чтобы подготовить канапе с копченой куриной грудкой, сыром и виноградом, вам нужны следующие ингредиенты: копченая куриная грудка, хлеб, сливочное масло, твердый сыр, виноград без косточек и зелень (петрушка, базилик).
Сначала разморозьте копченую куриную грудку, если она была заморожена, затем нарежьте её на тонкие ломтики.
Возьмите хлеб и нарежьте его на небольшие прямоугольные кусочки. Если у вас уже есть готовые канапе-тосты, можете использовать их. Обработайте каждый кусочек хлеба с обеих сторон, намазывая их тонким слоем сливочного масла.
На каждый кусочек хлеба положите ломтик копченой куриной грудки. Затем посыпьте сверху курицу натертым на терке твердым сыром. Выбирайте сыр по своему вкусу, предпочтительно тот, который будет хорошо плавиться и придавать блюду насыщенный сырный вкус.
В качестве украшения добавьте к каждому канапе небольшие кусочки винограда. Это придаст блюду свежести и фруктовых ноток. По желанию можно также добавить свежую зелень, такую как петрушка или базилик, чтобы придать канапе дополнительные ароматы и яркие акценты.
Таким образом, вы приготовили привлекательное и аппетитное блюдо — канапе с копченой куриной грудкой, сыром и виноградом. Это блюдо идеально подойдет для запоминающихся семейных ужинов или веселых встреч с друзьями. Приятного аппетита!
Канапе с ветчиной и ананасом
Для начала рекомендую немного подсушить хлеб в духовке или на сковороде.
Тебе понадобится: 60 г сыра, 3 кусочка белого хлеба, 100 г ветчины, 2 кольца ананасов.
Приготовление: Нанижите на шпажки хлеб, ветчину, кубики ананасов и кусочки сыра. Затем отправьте канапе в духовку буквально на 5 минут при температуре 200 градусов.
Канапе с беконом и сыром на шпажках
Такие канапе также лучше подогреть в духовке или микроволновке на протяжении нескольких минут.
Тебе понадобится: 3 ломтика белого хлеба, 6 полосок бекона, 50 г сливочного масла, 100 г сыра, 3 помидора.
Приготовление: Нарежьте хлеб на квадраты и подсушите его на сковороде, затем смажьте сливочным маслом. Бекон и сыр нарежьте полосками, а помидоры — крупными кусочками. Соберите канапе на шпажки.
20 закусок на шпажках, которые точно украсят любой праздничный стол.
Канапе из курицы в кабачке – вкусные канапе из простых продуктов
Для приготовления канапе из курицы в кабачке нужно обжарить куриное филе в панировочных сухарях. Затем на шпажку нанизываем ломтики кабачка, помидора, курицы, огурчика, а также нежный кусочек ананаса или апельсина. Каждый гость однозначно оценит эту удивительную вариацию канапе!
Не помешают и более необычные версии канапе из куриного филе — с добавлением разнообразных фруктов, таких как апельсины, чернослив или ананасы. Рядом с этими канапе можно подать соус из йогурта с добавлением рукколы и молока — такая закуска точно удивит и покорит вкусовые предпочтения каждого гостя!
Канапе с курицей и огурцами по рецепту домашней кухни
Чтобы приготовить канапе, вам понадобятся кусочки куриной котлеты, свежие огурцы, сахар, йогурт, молоко, панировочные сухари, маринованные ананасы, майонез, перец, соль, чернослив и шпажки для украшения.
Сначала приготовьте куриную котлету, обжаривая её до золотистой корочки в масле. Ломтики огурцов обжарьте с добавлением сахара до тех пор, пока они не станут мягкими. Нежные и вкусные ломтики кабачка и огурцов в сочетании с разнообразными фруктами могут удивить ваших гостей.
Затем нарежьте куриную котлету на половинки, положите на них ломтики огурца, кусочек ананаса, рубленое чернослив и натертый сыр, и закуска готова к подаче на стол.
Украсить канапе можно зеленью, свежими овощами и дольками апельсина, чтобы подчеркнуть их праздничный вид.
