Способ приготовления: Для начала необходимо отварить картофель, а затем натереть его на крупной терке. Вареные яйца следует разделить на желтки и белки, которые необходимо измельчить по отдельности. Далее, яблоко тоже натирается, лук мелко нарезается, а горбуша разминается. В качестве следующего шага слоями выкладываются картофель, рыба, лук, майонез, белки, натертое яблоко, снова майонез и затем желтки.
Салат с огурцом и яблоком — домашние простые рецепты приготовления
Ингредиенты: мясо; ветчина; картофель; яблоко; огурец; куриное яйцо; майонез; соль.
Этот простой и сытный салат включает в себя ветчину и вареное мясо, а также разнообразие овощей и яблок, что делает его великолепным выбором для любого стола.
Салат из салями, помидоров, огурцов и яблок
Ингредиенты: колбаса полукопчёная; свежие огурцы; помидоры; яблоки; йогурт; соль.
Для приготовления этого салата вам понадобятся свежие помидоры и огурцы, а также любая полукопчёная колбаса и кисло-сладкие яблоки. В качестве заправки я использую нежирный йогурт, однако, если вы предпочитаете более традиционный вкус, вполне подойдёт и майонез.
Пятое место
Классический рецепт салата с сыром фета обязательно станет любимым блюдом в вашей семье.
Для приготовления на 2 порции необходимо взять:
- Яблоко — 1 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Сыр фета — 3 ст. л.
- Укроп и петрушка — по вкусу
- Оливковое масло — 1 ст. л.
Пошаговая инструкция с фотографиями:
Шаг 1. Необходимо очистить яблоко от кожицы, вырезать сердцевину и нарезать его равномерными ломтиками.
Шаг 2. Далее нарезаете огурцы и фету, а чеснок измельчаете с помощью прессa.
Шаг 3. Все ингредиенты необходимо соединить в салатнице, добавить нарезанные укроп и петрушку, затем полить оливковым маслом и перемешать. Ваш салат готов!
Четвертое место
Четвертое место занимает диетический салат, который идеально подойдет для людей, следящих за своей фигурой. Для его приготовления на 2 порции вам понадобится:
- Яблоко — 1 шт.
- Огурцы — 3 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Оливковое масло — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт с фотографиями:
Шаг 1. Разрежьте яблоко пополам, удалите сердцевину с семенами и нарежьте его на небольшие ломтики.
Шаг 2. Затем нарежьте огурец. Рекомендуется выбирать молодой огурец в магазине, так как он намного вкуснее. После этого нарежьте помидор.
Шаг 3. Смешайте все нарезанные овощи и яблоки, добавьте покрошенную зелень и полейте оливковым маслом. Дайте настояться в течение нескольких минут, чтобы овощи могли выделить сок. Ваше блюдо готово!
Как правильно приготовить эту освежающую закуску?
Вам будет интересно: Салат с вялеными помидорами и моцареллой: порции, рецепт, советы по приготовлению.
В средней миске смешайте все ингредиенты, кроме полосок огурца и яблок. Эти компоненты следует добавить последними, после чего тщательно перемешайте. Охладите в холодильнике не менее 20 минут, чтобы салат стал более прохладным, и потом насладитесь его вкусом.
Если у вас есть возможность, замочите измельчённый чеснок на ночь в оливковом масле и обсушите перед добавлением в салат. Этот процесс сохраняет великолепный аромат и в то же время снижает остроту чеснока в сочетании с яблоками и огурцами.
Праздничный хрустящий салат
Вам будет интересно: Салат из водорослей: ингредиенты, рецепт с описанием, особенности приготовления.
Это витаминная закуска с хрустящей текстурой, которая отличается своей полезностью. Для приготовления салата из сельдерея, яблока и огурца вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 красное сладкое яблоко;
- 4 стебля сельдерея;
- 1 огурец;
- 1 горсть кинзы;
- 1 ст. л. сушеной клюквы;
- Сок из половины лимона;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- Морская соль по вкусу.
Салат с кальмарами, яблоками и йогуртом
Ингредиенты: 3 кальмара, 1 красная луковица, 2 яблока, 5 ст. л. йогурта, 2 ст. л. коньяка, 2 ст. л. томатной пасты или кетчупа, 5 ст. л. зерен граната.
Приготовление: Кальмары нужно отварить и нарезать полукольцами вместе с луком. Яблоки следует измельчить, а гранатовые зерна отобрать. После этого смешать йогурт, коньяк и томатную пасту, и заправить салат.
Салат с яблоками, сливами и черри
Ингредиенты: 2 красных яблока, 100 г салатной смеси, 250 г слив, 150 г черри, 20 г пармезана, орехи, 4 ст. л. апельсинового сока, 2 ст. л. оливкового масла.
Приготовление: Черри нужно нарезать на четвертинки, а сливы и яблоки — тонкими дольками. После этого добавьте салатные листья и орехи, заправьте соусом из сока и масла, и присыпьте пармезаном.
20 простых рецептов шарлотки с яблоками.
Польза для организма
К этому вкусному традиционному салату мы добавили яблоко, что сделало его еще более вкусным и полезным. Яблоко само по себе является сочным фруктом с множеством полезных свойств, а именно:
- Снижает риск заболевания раком благодаря высокому содержанию антиоксидантов в кожуре, что способствует борьбе с свободными радикалами;
- Помогает в снижении веса, поскольку улучшает пищеварение за счет высокого содержания клетчатки;
- Способствует детоксикации печени, помогая выводить вредные токсины из организма;
- Помогает в выработке коллагена, что важно для здоровья костей, благодаря высокому содержанию витамина С;
- Улучшает пищеварение за счет качественных пищевых волокон, содействующих нормализации работы кишечника;
- Укрепляет иммунную систему благодаря большому количеству витаминов и минералов, необходимых для защиты организма;
- Способствует улучшению зрения благодаря витамину А, который содержится в кожуре;
- Оказывает противовоспалительное действие, что может быть полезным для поддержания здоровья суставов и тканей;
- Способствует увлажнению кожи и укреплению волос, что делает их более здоровыми и блестящими.
Как говорится, если яблоко на ужин — доктор не нужен. Но необходимо помнить, что не только яблоко делает Оливье полезным для организма. Все ингредиенты этого салата играют важную роль. Поэтому не бойтесь готовить это великолепное блюдо, так как ваше тело нуждается в здоровой пище.
Мы регулярно рассказываем о полезных фруктах, которые используем для создания различных блюд. Чтобы узнать больше об их преимуществах, прочитайте статью «Полезные свойства яблок» в специальном разделе нашего журнала.
Полезные советы
- Я заранее отвариваю овощи и яйца, сливаю воду и помещаю их в холодильник на несколько часов. Охлажденные продукты легче очищаются, не разваливаются и удобнее нарезаются на мелкие кубики.
- Для салата Оливье лучше использовать домашний майонез, так как он более натуральный и вкусный.
- Рекомендуется готовить Оливье именно с зеленым яблоком, так как оно не такое сладкое, как красные или желтые сорта, что помогает сохранить баланс вкуса.
- Нарезку всех компонентов следует производить кубиками величиной с горошину — это универсальный размер, который позволяет красиво сочетаться всем ингредиентам и удобно их захватывать вилкой.
- Я обычно не очищаю яблоко перед нарезкой для салата, но если вы хотите, чтобы салат был мягче, можете удалить кожуру.
- Чтобы нарезанное яблоко не потемнело, необходимо сбрызгивать его лимонным соком.
- Майонез может быть заменён натуральным йогуртом или нежирной сметаной, в которую добавлен растертый вареный желток и немного горчицы. Также вместо куриного мяса можно использовать отварную говядину, копченую или вареную колбасу, а также креветки или крабовые палочки.
- Не забывайте досолить салат, если готовите его со сметаной или йогуртом и свежими огурцами вместо соленых.
- В сегодняшнем варианте Оливье мы обошлись без лука, но если вы предпочитаете острые нотки, можно использовать репчатый лук, который предварительно надо обдать кипятком и замариновать в уксусно-масляной смеси на 15-20 минут.
- Чтобы улучшить вкус, картошку и морковь можно запечь в духовке, завернув их в фольгу, а затем остудить и использовать в салате.
- Даже с добавлением яблока, которое придает жиже, это блюдо очень насыщенное, поэтому стоит избегать переедания. Зная меру, вы сможете получать удовольствие от еды!
Итак, мы приготовили Оливье с яблоком для того, чтобы сделать блюдо более легким и немного позаботиться о фигуре. Салат оказался не таким насыщенным, как классическая версия, но нам это понравилось, а яблочная кислинка добавила ему особый шарм. В заключение, теперь мы будем готовить Оливье именно так, потому что это действительно вкуснее!
Какой вариант Оливье вам больше нравится? Или, возможно, вы предпочитаете шубу? Мы будем рады услышать ваши мнения в комментариях!
