Салат с креветками и кедровыми орешками. Салат с кедровыми орешками рецепт приготовления

Ингредиенты: руккола, сыр моцарелла, помидоры черри, креветки свежие, бальзамический уксус, перец черный молотый, соль, масло оливковое, авокадо, кедровые орехи

Содержание

Салаты с кедровыми орехами

Для многих может стать неожиданностью, что кедровые орешки не растут на кедре. На самом деле, они произрастают на сибирской сосне. Шишки у этой сосны довольно крупные, и в них может находиться до 150-160 орехов. В свою очередь, на одном дереве может находиться примерно 200 шишек.

Сама сосна — долгожитель, способная дожить до 200-300 лет. Однако плоды она начинает давать только спустя 20 лет после своего роста. С древних времён известны полезные свойства кедровых орехов. В некоторых удалённых районах нашей страны, преимущественно в Сибири, эти орехи фактически являлись единственным источником витаминов и минералов для местных жителей.

Кедровые орехи содержат 19 аминокислот, которые крайне важны для нормальной работы организма, особенно в периоды активного роста. Также они богаты витаминами группы В, которые играют ключевую роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы и зрения, улучшая усвоение пищи.

Кедровые орехи также являются источником витамина Е, который способствует обмену белков и выступает в качестве мощного антиоксиданта, защищающего кожу и волосы от старения. Среди микроэлементов в них можно выделить калий, фосфор, цинк, железо и кальций.

Таким образом, польза кедровых орехов очевидна. В этой статье мы расскажем о том, как правильно готовить салаты с кедровыми орехами.

Салат с болгарским перцем и кедровыми орехами

Потребуются:

Капуста – 0,5 кг
Болгарский перец желтый – 1 шт.
Кедровые орехи – 7 ст. ложек
Свежие огурцы – 2 шт.
Лимон – 1 шт.
Оливковое масло – 3 ст. ложки
Свежий укроп – 50 г
Сахарный песок – 1 ст. ложка
Соль – по вкусу

Первым делом обжарьте кедровые орехи на сковороде без масла, просто на сухой сковороде, постоянно помешивая, чтобы они не подгорели.

Затем нашинкуйте капусту тонкой соломкой и слегка помните её руками, чтобы она стала мягче. Огурцы тщательно вымойте и нарежьте полукружками. Болгарский перец следует очистить от семян и нарезать полукольцами или соломкой.

Укроп промойте, просушите и мелко нарежьте. Сахарный песок и соль растворите в смеси лимонного сока и оливкового масла. Все ингредиенты салата смешайте, добавьте поджаренные кедровые орехи и заправьте заранее приготовленной смесью.

Салат с креветками и кедровыми орехами

Салат с креветками и кедровыми орехами — это восхитительная и оригинальная закуска, которая идеально впишется в ваш стол. Такое блюдо может служить как легким ужином, так и частью праздничного меню. В этой статье предоставлена простая рецептура с детальным описанием приготовления, чтобы ваши близкие остались в восторге!

Можно почитать еще: Салат флагман с красной рыбой

Салат

Салат с креветками, авокадо и кедровыми орехами

Приготовим салат с креветками, авокадо и кедровыми орехами, который порадует вас чудесным ароматом и гармонией вкуса.

Ингредиенты: руккола, укроп, кедровые орехи, авокадо, свежие креветки. Для заправки: лимонный сок, черный молотый перец, соль, оливковое масло.

Калорийность: 215.4 Ккал

Салат

Салат с креветками, рукколой и кедровыми орехами

Недавно я попробовала довольно необычный и интересный салат с креветками, рукколой и кедровыми орехами. Это идеальное сочетание вкусов, которое принесло мне незабываемые гастрономические ощущения.

Ингредиенты: руккола, пармезан, перепелиные яйца, королевские креветки, бальзамический уксус, черный молотый перец, соль, оливковое масло, пармская ветчина, кедровые орехи.

Салат

Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и кедровыми орехами

Хочу представить вам совершенно восхитительный рецепт салата с креветками, рукколой, помидорами черри и кедровыми орехами. Несмотря на то, что его приготовление требует незначительных усилий и минимального набора ингредиентов, итоговое блюдо получается с необыкновенно гармоничным вкусом.

Ингредиенты: руккола, пармезан, помидоры черри, свежие креветки, чеснок, мед, соевый соус, оливковое масло, лимон, кедровые орехи.

Калорийность: 114.7 Ккал

Салат

Салат с креветками, авокадо и рукколой

Для исполнения этого салата вам не понадобятся никакие особые кулинарные умения: справиться с ним может даже начинающий повар. Кроме того, приготовление не займет много времени. Если вам уже приелись привычные салаты, этот рецепт станет для вас настоящим открытием.

Ингредиенты: свежие креветки, руккола, авокадо, помидоры черри, кедровые орехи, лимонный сок, оливковое масло, приправа (по вашему желанию).

Калорийность: 160.9 Ккал

Салат

Салат с креветками, пекинской капустой и кукурузой

Салат с креветками, пекинской капустой и кукурузой – это настоящая находка для ценителей витаминов и минералов. Креветки – не только деликатесный, но и низкокалорийный продукт, содержащий легко усваиваемые вещества, такие как калий, йод и цинк, поэтому они отлично дополняют любой рацион.

Ингредиенты: пекинская капуста, консервированная кукуруза, кедровые орехи, свежие помидоры, сметана, свежие креветки, оливковое масло, соль, приправа (по вкусу), зелень.

Калорийность: 132.8 Ккал

Салат-микс с кедровыми орехами и сыром Дорблю

Альтернативой салатам на основе майонеза могут стать лёгкие блюда с заправкой на основе оливкового масла или специальными соусами. Предлагаю вам один из таких салатов – в итальянском стиле. Готовить его очень просто, особенно если у вас уже есть все необходимые ингредиенты в холодильнике. Кедровые орехи – это распространенный продукт на кухне, поэтому их наличие будет весьма кстати. Давайте приступим к приготовлению!

Ингредиенты для салата с кедровыми орехами и сыром Дорблю:

Салат-микс – 1 упаковка (200 г)
Помидоры черри – 12–16 шт.
Сыр Дорблю – 100 г
Кедровые орехи – 2 ст. ложки
Для заправки: Оливковое масло – 2 ст. ложки
Мед – 1 ст. ложка (желательно жидкий)
Соус Песто – 2 ч. ложки
Винный уксус – 1 ч. ложка

Несколько слов о листьях салата. Лучше, если микс будет состоять из различных сортов, например, Тоскана, который включает листья радичио, романо, фриссе и корна.

Как приготовить салат с кедровыми орехами и сыром Дорблю

Салат-микс с кедровыми орешками и сыром Дорблю рекомендуется подавать порционно, поэтому заранее подготовьте тарелки для подачи и аккуратно раскладывайте ингредиенты в следующем порядке: сначала салат-микс, затем помидоры черри, порезанные пополам или на четыре части, потом сыр Дорблю, нарезанный тонкими ломтиками, и, наконец, кедровые орехи, которые нужно предварительно обжарить на сковороде до золотистого цвета (я использую блинную) на среднем огне. Добавьте соус.
Салат может быть заправлен соусом, или же вполне можно обойтись оливковым маслом, увеличив его количество до 4 ст. ложек.
Приготовить заправку очень просто: тщательно смешайте все указанные компоненты и с помощью чайной ложки равномерно распределите соус по всей поверхности салата. Таким образом, он будет выглядеть ярко и впечатляюще. Вот так легко можно создать салат с кедровыми орехами и сыром Дорблю.

Можно почитать еще: Салат с кальмарами и грибами

Попробуйте — вам обязательно понравится салат-микс с кедровыми орехами и сыром Дорблю!

Готовьте с удовольствием и подавайте с улыбкой!

Если вам понравился этот рецепт с фото, оставьте отзыв или комментарий!

Оценка: / 5. Количество оценок:

Ваша оценка станет первой.

Поделитесь рецептом Салат-микс с кедровыми орешками и сыром Дорблю в социальных сетях и мессенджерах:

Интересные рецепты с фото

Печенье Жучки (без дрожжей)

19 комментариев к рецепту Салат-микс с кедровыми орехами и сыром Дорблю:

Это то, что нужно на Новый год! Спасибо за рецепт салата!

Красивый и вкусный салат, а поджаренные кедровые орехи я бы ел горстями!

Я добавила в этот салат ещё и креветки, на мой взгляд, они отлично сюда вписываются. Рекомендую!

Соус очень понравился, он подходит для такого салата, а сочетание вкусов получается контрастным. Спасибо за рецепт соуса!

Готовила для девушки романтический ужин на 8 марта, и ваш салат пользовался большим успехом! Спасибо за рецепт!

А можно ли заменить Дорблю на другой сыр, и если да, то на какой? Спасибо за ответ.

Да, можно — попробуйте использовать моцареллу, козий сыр или какой-либо рассольный сыр, они прекрасно впишутся и добавят свои вкусовые нотки этому салату. Не бойтесь экспериментировать – я всегда помню советы Джейми Оливера в таких случаях.

Отличный рецепт! Приготовила с сыром Дорблю и кедровыми орехами. Очень вкусно!

Обожаю такие салаты – ничего лишнего, все прекрасно сочетается по вкусу, вкусно и полезно!

Яркий и вкусный салат. Покупала в Metro сыр Дорблю специально для такого салата. Вкусно! И даже солить не нужно, так как сыр уже имеет насыщенный солоноватый вкус. Спасибо за рецепт!

Я просто обожаю сыр Дорблю, он придает любому салату невероятный вкус, спасибо за рецепт!

Необыкновенно насыщенный салат – по текстуре, вкусу и внешнему виду! Обожаю такие блюда!

Сегодня готовила этот салат, хотела, чтобы он выглядел как на фото и обязательно с кедровыми орехами… Ммммм… Очень вкусно, правда! Для меня это идеальное сочетание листьев салата, сыра и орехов! Я бы ела такой салат три раза в день! Спасибо за рецепт, Денис!

Кедровых орехов не нашла в магазине, к сожалению, но даже без них этот салат просто супер! Листья салата, соус, сыр Дорблю – вкуснятину! Спасибо за рецепт!

Очень вкусно! Мои любимые салаты в таком средиземноморском стиле – много зелени, сыр, кедровые орехи и очень вкусный соус! Это 5! Спасибо за рецепт, Булочка.ру!

Какой яркий салат – прямо захотелось его приготовить! Нельзя на ночь смотреть такие рецепты – аппетит сразу разыгрывается! Кедровые орехи, сыр, зелень – мммм!

Оставить комментарий Cancel

15 минут

2/10

Каталог рецептов – всё по полочкам

Вторые блюда (68)
Выпечка (64)
Десерты (39)
Закуски (43)
Кулинарные путешествия (6)
Кухонные гаджеты (44)
Отзывы (18)
Первые блюда (4)
Полезные советы (2)
Праздничные рецепты (53)
Рецепты с фото (220)
Салаты (58)
Чай, кофе, напитки (7)

Можно почитать еще: Салат с сушеными грибами

Комментарии и отзывы к рецептам

Рецепт 2: Салат с кедровыми орехами и красной рыбой

Регулярное употребление кедровых орехов может служить отличной заменой аптечным витаминам. Давно доказано, что все необходимые вещества можно получать из качественной и правильно приготовленной пищи. Попробуйте приготовить салат с кедровыми орехами и красной рыбой.

Требуемые ингредиенты:

Свежеприготовленная рыба красных сортов – 200 грамм
Свежий огурец – 2 шт. среднего размера
Плавленый сыр Дружба – 1 шт. (100 грамм)
Яйцо куриное – 2-3 шт. среднего размера
Свежие кедровые орехи – 100 грамм
Свежая петрушка по вкусу
Сметана для заправки

Способ приготовления:

Красную рыбу нарежьте крупными кубиками, не забыв предварительно удалить кости и кожу. После нарезки рыбу залейте небольшим количеством сметаны.

Отварите яйца, затем охладите их в холодной воде и снимите скорлупу. Яйца натрите на крупной терке.

Огурец тщательно промойте, очистите от кожицы и нарежьте крупными кубиками.

Плавленый сыр натрите на крупной терке.

Кедровые орехи обжарьте на раскаленной сковороде не менее 5-6 минут, постоянно помешивая, и дайте им остыть.

Петрушку промойте и нарежьте мелко.

Смешивайте все ингредиенты, посолите и добавьте сметану для заправки.

Рецепт 3: Салат с кедровыми орехами и ветчиной

Приготовьте легкий, но сытный салат с кедровыми орехами и ветчиной. Это блюдо обладает значительной питательной ценностью и может выступать как основное блюдо.

Требуемые ингредиенты:

Ветчина – 300 грамм
Яйцо – 3-4 шт. среднего размера
Плавленый сыр – 200 грамм (2 штуки)
Свежий огурец – 2 штуки среднего размера
Кедровые орехи – 100 грамм
Свежая петрушка по вкусу
Для заправки – сметана, майонез.

Способ приготовления:

Ветчину нарежьте тонкими полосками.

Отварите яйца, охладите и очистите от скорлупы, затем натрите на крупной терке.

Огурцы помойте, очистите и нарежьте длинными тонкими полосками.

Кедровые орехи обжарьте на раскаленной сковороде в течение 6-7 минут, после чего дайте им остыть.

Зелень нарежьте максимально мелко.

Плавленый сыр натрите на средней терке.

Смешайте майонез и сметану в равных пропорциях.

Смешайте все ингредиенты салата и заправьте смесью майонеза и сметаны. Если салат настоит в холодильнике, он станет ещё вкуснее.

На основе куриных сердечек

Из ингредиентов для данного салата готовятся:

Листовой салат.
Куриные сердечки – 0,5 кг.
Соевый соус – 100 мл.
Мартини – 50 мл.
Кедровые орехи.
Оливковое масло.
Чеснок, перец, соль по вкусу.
Головка красного лука.

Сердечки маринуйте в смеси соевого соуса, Мартини и чеснока. Уберите в холодильник на 1 час. Лук нарежьте полукольцами и сбрызните оливковым маслом, добавьте соль и перец. Листья салата порвите на кусочки. Сверху добавьте обжаренные сердечки и кедровые орехи.