Салат Солнышко: рецепты. Салат солнышко рецепт приготовления

Основным компонентом в составе этого салата выступают помидоры, которые придают блюду не только сочность, но и легкую кислинку. Помидоры нарезаются на маленькие кубики и смешиваются с тонко нарезанными огурцами, сладким и болгарским перцем. Для создания дополнительных сливочных нот рекомендуется по желанию добавить тертый сыр.

Салат Солнышко с сыром и морковью

Салат Солнышко получил своё название благодаря своему яркому оранжевому цвету, который достигается за счет использования сыра и моркови. Рецепт этого салата настолько прост, что его приготовление не требует больших усилий, а результат порадует своим замечательным вкусом. Этот салат может смело занять место как на вашем повседневном, так и праздничном столе. Применим к делу, друзья!

Ингредиенты для приготовления салата Солнышко с сыром и морковью:

Морковь свежая — 2 шт. (выбирайте средние, ярко-оранжевого цвета, сладкие и сочные)
Сыр — 300 г (полутвердый, например, сорта Российский, Сливочный, Костромской или Сметанковый; в общем — любой на ваш вкус)
Чеснок — 2 зубка (это необязательный компонент, однако он добавляет желаемую остроту)
Майонез — 3 столовые ложки
Перец черный молотый — по вкусу

Как приготовить салат Солнышко из сыра и моркови?

Морковь тщательно моем, очищаем от кожицы и натираем на терке. Вы можете выбирать степень крупности натирания по своему желанию. Натирая мелко, вы добьетесь однородной консистенции, тогда как крупная терка придаст салату выразительность и текстурность. Я предпочитаю использовать среднюю терку для хорошего результата!
Сыр также натираемся на терке и добавляем к моркови.
Чеснок можно пропустить через чесночный пресс или нарезать очень мелко.
Немного поперчите наш салатик с морковью и сыром, перемешайте перед добавлением майонеза. Это способствует равномерному распределению всех компонентов в салате.
Теперь добавляем майонез и тщательно все перемешиваем. Перекидываем в салатник или вазу, в которой будем подавать на стол. Сверху можно украсить свежей зеленью или вырезать из моркови солнышко для украшения.

Весь процесс приготовления салата Солнышко с сыром и морковью проходит очень легко!

Готовьте с радостью и подавайте с солнечной улыбкой!

Вам понравился этот рецепт с фото, отзыв или статья?

Оценка: / 5. Количество оценок:

Ваша оценка будет первой.

Поделитесь рецептом Салат Солнышко с сыром и морковью в социальных сетях и мессенджерах:

Интересные рецепты с фото

Вафельные трубочки в мультипекаре

Комментарии к рецепту Салат Солнышко с сыром и морковью:

Салатная классика – салат с сыром и морковью) Главное — красиво украсить и не переборщить с майонезом!

Этот советский салат сейчас редко готовят, наверное. Однако «голь на выдумку хитра», как говорится.

Попробуйте Солнышко с копченым колбасным сыром – он значительно вкуснее!

У этого салата простота в приготовлении — просто нужно красиво нарезать морковь и украсить).

Попробуйте приготовить салат Солнышко из желтой моркови – он будет выглядеть ещё более интересно, но на вкус это не повлияет.

Я готовила салат Солнышко для детей, поэтому обходилась без чеснока и использовала сметану вместо майонеза — очень вкусно!

Для достижения пастообразной консистенции я натираю морковь на самой мелкой терке, так что потом можно намазать солнышко на хлеб — отличная закуска!

Спасибо за рецепт, вкус дает чеснок, но всё равно действительно вкусно.

У нас такой салат продается в столовой, только он не называется «Солнышко», а просто — с морковью и сыром, дёшево и сердито!

А я добавляю в этот салат тертое яйцо, и если желток достаточно желтый, то салат получается еще более насыщенного цвета. Действительно Солнышко! Рекомендую!

Помню, в детском саду мы ели такой салат. Морковь, сыр и, возможно, сметана, ведь тогда майонеза еще не было. Сегодня приготовила – ностальгия! Спасибо за рецепт, очень вкусно!

Отличный салат! Не знал, что он называется «Солнышко». Я использую мягкий плавленый сырок — получается еще нежнее!

Нежный, простой и очень вкусный салат! Название «Солнышко» ему действительно подходит, так как яркая морковь делает его цвет насыщенным. Спасибо за рецепт!

Я делаю такую пасту из вареной моркови и сыра и намазываю на хлеб, получаются вкуснейшие бутерброды! Так что можно не только салат делать из этого сочетания моркови и сыра — советую!

Будьте проще, и люди к вам потянутся; в этом салате — чем проще, тем лучше! Спасибо за рецепт, ведь это всё, что нужно: сыр, морковь, чеснок, и салат Солнышко готов! Обожаю простые и вкусные рецепты!
Спасибо вам, Булочка.ру!

Можно почитать еще: Салат мужская радость

Отличный салатик! Большое спасибо за рецепт! Обожаю сочетание моркови и сыра! Сегодня приготовила, и все сказал, что очень вкусно!

Мне нравятся такие блюда, как Солнышко, без заморочек, как руккола или ягоды годжи.) Сыр, морковка, чеснок, майонез — и в добрый путь!
Спасибо за рецепт!

Ух ты, какой у вас яркий салатик получился! Я тоже готовлю Солнышко, оно действительно простое и вкусное! У меня сестра еще добавляет тертое яблоко, но мне сладкий привкус не нравится, всё же лучше с чесноком.

Я готовлю салат Солнышко точно так же, но добавляю еще сухарики (лучше ржаные), и получается еще вкуснее. Обязательно попробуйте!

Оставить комментарий Отменить

6-10

15 минут

2/10

Каталог рецептов — всё по полочкам

Вторые блюда (68)
Выпечка (64)
Десерты (39)
Закуски (43)
Кулинарные путешествия (6)
Кухонные гаджеты (44)
Отзывы (18)
Первые блюда (4)
Полезные советы (2)
Праздничные рецепты (53)
Рецепты с фото (220)
Салаты (58)
Чай, кофе, напитки (7)

Салат Солнышко с чипсами

Один из самых популярных вариантов салата включает курицу и грибы. Чипсы в этом салате не только напоминают солнечные лучи или лепестки цветка, но и создают разнообразные текстуры. Такой яркий салат украсит любой праздничный стол, сразу привлечет внимание гостей благодаря своему болиду и не разочарует их вкусом.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты:

грудка куриная вареная, филе (300 г);
сыр твердый (200 г);
шампиньоны маринованные (200 г);
яйцо куриное вареное (3 шт.);
чипсы (50 г);
маслины (150 г);
майонез (200 г).

Для этого салата лучше использовать крупные и ровные, овальные чипсы одинакового размера, чтобы блюдо выглядело наиболее эстетично.

Приготовление:

Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Маринад с грибов слить. Измельчить грибы.
Яйца очистить, отделить белки от желтков и натереть на терке раздельно.
Слить маринад с маслин.
Выложить салат на блюдо слоями.

— Первый слой — мясо. Смазать майонезом.

— Второй слой — грибы. Нанести майонезную сетку.

— Третий слой — белки.

— Четвертый слой — сыр. Снова сделать сетку из майонеза.

— Пятый слой — желток.
Сверху украсить маслинами (целыми или половинками).
Перед подачей расположить чипсы по краям салата.

Рекомендуется оставить салат в холодильнике на два-три часа, чтобы он пропитался.

Также вы можете посмотреть видео с пошаговым приготовлением блюда:

Салат Солнышко с корейской морковью

Это блюдо готовится с минимальным набором компонентов. Верхний слой из моркови по-корейски придает салату праздничный вид. Сочетание курицы и грибов делает его значительным с точки зрения насыщенности, а свежие овощи наполняют его витаминами.

Время приготовления: 1 час
Количество порций: 5

Ингредиенты:

грудка куриная, филе (400 г);
опята маринованные (350 г);
огурец (3 шт.);
морковь по-корейски (200 г);
сыр твердый/сэндвичный (для украшения, 50 г);
лук зеленый, петрушка (для украшения, по вкусу);
майонез (200 г);
соль (по вкусу).

Чтобы уменьшить калорийность салата, можно заменить майонез сметаной.

Приготовление:

Куриное филе промываем и отвариваем в подсоленной воде в течение 20-25 минут после закипания. После этого остужаем его.
Нарезаем мясо тонкой соломкой.
Сливаем маринад с грибов.
Огурцы моем и один нарезаем тонкими полукруглыми ломтиками для украшения, остальные — соломкой.
Зеленый лук и петрушку моем и сушим на бумажном полотенце.
Постепенно выкладываем салат слоями:

— Первый слой — куриное филе, смазать майонезом, при этом майонез должен быть нанесён тонким слоем, чтобы салат не был слишком жирным.

— Второй слой — грибы с майонезной сеткой.

— Третий слой — огурцы с майонезом.

— Четвертый слой — морковь по-корейски.
Украсить салат ломтиками огурца, свежей зеленью и цветовыми фигурками из тонких ишнен деликатов сыра с кусочками моркови (пример оформления смотрите на фото к рецепту).

Здоровый и простой в приготовлении салат Солнышко

В состав данного салата входят свежие овощи, которые являются важнейшими элементами здорового питания. В него входят томаты, огурцы, перец, морковь, кукуруза и зелень. Все эти компоненты придают салату свежий и хрустящий вкус.

Можно почитать еще: Масло для салата

Однако главной изюминкой салата является маринованная фасоль, придающая блюду уникальный вкус и яркий цвет. Более того, фасоль содержит много клетчатки и белка, что делает салат Солнышко незаменимым для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре.

Приготовление салата Солнышко не займет много времени. Все ингредиенты удобно нарезаются и смешиваются в одной миске. Для заправки можно использовать лимонный сок или оливковое масло, что добавит блюду изысканный вкус и сделает его еще более полезным.

Салат Солнышко выделяется своей яркостью и способен поднять настроение, становясь отличным вариантом для обогащения вашего обеда или ужина. Попробуйте его приготовить и насладитесь свежестью и вкусом!

Идеальные ингредиенты для салата Солнышко

Картофель — 3-4 шт.
Морковь — 2 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Консервированный горошек — 1 банка
Яйца — 2 шт.
Курица — 200 г
Зеленый лук — 3-4 шт.
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Как видно, все ингредиенты довольно просты и доступны. Можно выбрать картофель и морковь на ваш вкус. Некоторые предпочитают использовать варёную курицу, но допустимы также жареная или запеченная курица.

Салат Солнышко не только вкусный, но и полезный. Картофель и морковь богаты витаминами и микроэлементами, а курица является источником белка. Это блюдо отлично подойдет как облегченное угощение на обед или ужин и станет отличным вариантом для любого праздника.

Секреты приготовления салата Солнышко

Салат Солнышко — это яркое и очень вкусное блюдо, которое получается благодаря сочетанию свежих овощей и копченой колбасы. В данной статье мы готовы поделиться с вами некоторыми секретами, которые помогут вам получить великолепный салат Солнышко.

1. Качество ингредиентов

Очень важно использовать только свежие и качественные продукты. Обращайте внимание на спелость помидоров, сочность огурцов и хрусткость лука. Также старайтесь выбирать качественную колбасу — она должна быть нежной и ароматной.

2. Тонкая нарезка

Для салата Солнышко необходимо нарезать овощи и колбасу очень тонкими ломтиками, чтобы достичь нежной и воздушной текстуры. Для этого используйте острый нож или мандолину для равномерной нарезки.

3. Оптимальные пропорции

Лучше всего салат Солнышко получается при соблюдении правильных пропорций. Обратите внимание на то, чтобы в салате было достаточное количество овощей, но не переборщите с их количеством, чтобы не заглушить вкус колбасы. Также следите за количеством майонеза — добавьте его столько, чтобы салат был сочным, но не перегружал блюдо.

4. Порядок сборки

Соблюдайте определенный порядок при укладке слоев в салате Солнышко. Начинайте со слоя огурцов, после него добавляйте слой помидоров и лука, а затем слой копченой колбасы. Повторяйте эти слои до тех пор, пока не исчерпаются ингредиенты.

5. Украшение

Салат Солнышко можно украсить различными компонентами — зеленью, яйцом, черри и т.д. Это придаст салату ещё более яркий вид и удовлетворит ваш эстетический вкус.

Соблюдая данные секреты, вы сможете приготовить вкусный и аппетитный салат Солнышко. Наслаждайтесь его вкусом вместе с близкими и друзьями!

Вариации рецепта салата Солнышко

1. Салат Солнышко с курицей и авокадо:

Куриная грудка варится и нарезается кубиками.
Авокадо очищается и нарезается также кубиками.
В миску добавляют куриную грудку, авокадо, консервированную кукурузу и зелень.
Заправляют салат майонезом и лимонным соком.
Тщательно перемешивают все ингредиенты.

2. Салат Солнышко с крабовыми палочками и огурцом:

Крабовые палочки нарезаются кубиками.
Огурец очищается и также нарезается кубиками.
К в миску добавляют крабовые палочки, огурец, консервированную кукурузу и зелень.
Заправляют салат йогуртом и горчицей.
Тщательно перемешивают все ингредиенты.

3. Салат Солнышко с рыбой и помидорами:

Рыбу (лосось, скумбрию или сельдь) нарезают кусочками.
Помидоры очищают и режут кубиками.
К в миску добавляют кусочки рыбы, помидоры, оливки и зелень.
Заправляют салат оливковым маслом и лимонным соком.
Тщательно перемешивают все компоненты.

4. Салат Солнышко с картофелем и колбасой:

Картофель варят, остужают и нарезают кубиками.
Колбасу также нарезают кубиками.
В миску добавляют картофель, колбасу, горошек и зелень.
Заправляют салат сметаной и горчицей.
Тщательно перемешивают все ингредиенты.

5. Салат Солнышко с креветками и овощами:

Креветки отвариваются и остужаются.
Овощи (помидоры, огурцы, сладкий перец, лук) нарезаются кубиками.
В миску добавляют креветки, овощи, зелень и маслины.
Заправляют салат оливковым маслом и лимонным соком.
Тщательно перемешивают все ингредиенты.

Можно почитать еще: Йогурт для заправки салатов

6. Салат Солнышко с грибами и сыром:

Грибы обжариваются на сковороде с растительным маслом.
Сыр натирается на крупной терке.
В миску добавляют грибы, сыр, консервированную кукурузу и зелень.
Заправляют салат майонезом и горчицей.
Тщательно перемешивают все ингредиенты.

7. Салат Солнышко с овощами и болгарским перцем:

Овощи (помидоры, огурцы, морковь) нарезаются кубиками.
Болгарский перец очищается и нарезается кубиками.
В миску добавляют овощи, перец, капусту и зелень.
Заправляют салат йогуртом и горчицей.
Тщательно перемешивают все компоненты.

8. Салат Солнышко с яйцом и гребешками:

Яйца варятся, остужаются и нарезаются кубиками.
Гребешки обжариваются на сковороде.
В миску добавляют яйца, гребешки, консервированную кукурузу и зелень.
Заправляют салат растительным маслом и лимонным соком.
Тщательно перемешивают все ингредиенты.

9. Салат Солнышко с лососем и яйцом:

Лосось отваривается или запекается в духовке и нарезается кубиками.
Яйца варятся, остужаются и нарезаются кубиками.
В миску добавляют лосось, яйца, капусту и зелень.
Заправляют салат майонезом и горчицей.
Тщательно перемешивают компоненты.

10. Салат Солнышко с морепродуктами и зеленью:

Морепродукты (креветки, кальмары) отвариваются, остужаются и нарезаются кубиками.
Зелень (укроп, петрушка) мелко нарезается.
В миску добавляют морепродукты, зелень, консервированную кукурузу и горошек.
Заправляют салат растительным маслом и соевым соусом.
Тщательно перемешивают все ингредиенты.

Выводы

Салат «Солнышко» является легким и освежающим блюдом, идеально подходящим для летнего периода.

В рецепте этого салата используются простые и доступные ингредиенты, такие как помидоры, огурцы, яйца и зелень. Это делает его простым в приготовлении и доступным для всех.
С разнообразной текстурой и свежим вкусом, салат «Солнышко» станет отличным выбором для пикников, вечеринок и семейных обедов.
Приготовление салата не требует особых умений или значительных затрат времени. Все ингредиенты нарезаются и смешиваются, так что это идеальное блюдо для начинающих кулинаров.

Салат «Солнышко» также является источником витаминов и полезных веществ. Огурцы и помидоры богаты антиоксидантами, а яйца выступают источником белка. Зелень добавит свежести и аромата. Всё это делает салат «Солнышко» не только вкусным, но и полезным для вашего организма.

Таким образом, салат «Солнышко» — прекрасная идея для легкого и освежающего блюда в жаркие летние дни. Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь его ярким и свежим вкусом!

Вопросы и ответы:

Какой салат можно приготовить для особого случая?

Салат «Солнышко» идеально подойдет для особых случаев. Он выглядит очень красиво и аппетитно благодаря ярким цветам овощей. Это праздничный салат, который можно готовить для различных торжеств, будь то новогодний стол, день рождения или праздник весны.

Какие овощи нужно использовать для салата «Солнышко»?

В салат «Солнышко» входят такие овощи: свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, морковь, кукуруза и зелень. Овощи нарезаются кубиками, чтобы они идеально сочетались и создавали красивую мозаику, подобно солнечному изображению.

Можно ли добавить мясной продукт в салат «Солнышко»?

Да, конечно! Салат «Солнышко» можно дополнить мясными продуктами, например, курицей или ветчиной. Для этого мясо нужно отварить и нарезать кубиками, как и овощи. Это придаст салату пикантности и более насыщенный вкус.

Можно ли заменить морковь на другой овощ в салате?

Да, конечно! Если вам не по вкусу морковь или вы хотите внести изменения в рецепт, вы можете заменить её на других овощах, например, кольраби или редисе. Это поможет создать новый вкусовой акцент в салате «Солнышко».

Сколько времени займет приготовление салата «Солнышко»?

Приготовление салата «Солнышко» займет около 30 минут. Это очень быстрый и простой рецепт, который не требует каких-либо особых кулинарных навыков. Главное — правильно нарезать овощи и аккуратно расположить их на тарелке.

В чем особенность салата «Солнышко»?

Особенность салата «Солнышко» в его яркости и аппетитности. Этот салат напоминает солнце благодаря сочетанию разноцветных овощей. Он привлекает внимание и радует глаз. Из-за этого салат «Солнышко» отлично дополнит любой праздничный стол.