Для того чтобы манник стал действительно полезным, рекомендуем использовать оливковое масло вместо обычного растительного, а также заменить сахар на его заменители. Эти простые изменения значительно повысят качества конечного продукта.
Как приготовить вкусный манник на молоке с помощью мультиварки
Манник – это классика русской кулинарии, завоевавшая популярность благодаря своему удивительному вкусу и аппетитному виду готовой выпечки.
В соответствии с названием, основным ингредиентом этого пирога является манная крупа, которая и задает основной аромат и текстуру всему блюду.
Манник на молоке, приготовленный в мультиварке, представляет собой великолепный десерт, который всегда получается мягким, нежным, пропитанным и очень вкусным.
Грамотно выполненный рецепт способен поразить ваших гостей или домочадцев своим деликатным молочным вкусом, приятным ароматом и превосходной сытностью.
Это блюдо можно смело подавать на завтрак или как дополнение к чаю. В любом случае, такая выпечка станет отличным дополнением к вашему столу, делая его более привлекательным и аппетитным.
Дополнительно следует отметить, что дети, особенно те, кто часто привередничают в еде, наверняка оценят манник на молоке. Если же вы добавите в него фрукты, мак или изюм, это удивит малышей и сделает домашнюю выпечку еще более желанной.
Манник долго сохраняет свою свежесть, оставаясь пышным и мягким с легкой хрустящей корочкой. Стало быть, такое угощение может понравиться многим, именно поэтому современные хозяйки выбирают этот рецепт для своей домашней выпечки, так как он отлично сочетается как с чаем, так и с другими напитками.
Важно также отметить, что манник можно готовить не только на молоке – в наши дни для его приготовления часто используются кефир, фруктовый или натуральный йогурт, ряженка, сыворотка и другие молочные продукты.
Таким образом, если вы решите заняться приготовлением этой выпечки, можете использовать любые доступные вам ингредиенты, которые стандартно есть на кухне у каждой хозяйки.
Преимущества приготовления
Манник, приготовленный в мультиварке, обладает множеством плюсов, благодаря которым это блюдо снискает популярность среди различных домашних десертов.
- Процесс приготовления занимает всего 1 час, включая время на подготовительные работы.
- Кулинарные навыки не требуются – данный рецепт настолько прост, что даже новички не столкнутся с трудностями во время приготовления. Главное – следовать инструкции, и у вас однозначно все получится!
- Приготовление этого пирога не требует дорогих и редких ингредиентов – все необходимые продукты доступны и, как правило, есть в каждом холодильнике.
- Манник может считаться легким и воздушным десертом, который при правильном приготовлении выходит низкокалорийным.
Как вы видите, у этого вида выпечки множество достоинств. Таким образом, можно смело готовить манник на молоке с использованием современной техники, и вы обязательно будете приятно удивлены конечным результатом.
Манник на молоке в мультиварке
Манник на молоке в мультиварке обладает очень воздушной и нежной текстурой. Каждый желающий может легко приготовить этот простой и вкусный пирог, используя кухонные гаджеты, что также сэкономит время. Обратите внимание на проверенные пошаговые рецепты.
Манник Мультиварка
Манник на кислых молочных продуктах в мультиварке
Приготовление пирога на основе манной крупы – это быстрый и ненавязчивый способ создать домашнюю выпечку. В результате готовое блюдо получается нежным, сочным и умеренно сладким.
Список ингредиентов: манная крупа, кислое молоко, сахар-песок, яйцо, пшеничная мука, изюм, пищевая сода, соль.
Калорийность: 254.8 Ккал
Манник Мультиварка
Манник на молоке в мультиварке
Когда необходимо быстро приготовить что-то вкусное для неожиданного прихода гостей, на помощь приходит рецепт манника, основанного на молоке, приготовленного в мультиварке. Этот десерт понравится всем, поскольку он вызывает ностальгические воспоминания о детском саду, где многие из нас пробовали этот удивительный пирог.
Список ингредиентов: коровье молоко, манная крупа, сахар-песок, пшеничная мука, яйцо, соль, пищевая сода, ванилин.
Калорийность: 266.2 Ккал
Манник Мультиварка
Манник с изюмом на молоке
Вкусный и нежный манник на основе молока с изюмом станет вашим любимым домашним десертом. Процесс его приготовления не требует особых усилий.
Ингредиенты: сахар-песок, яйцо, манная крупа, пшеничная мука, сливочное масло, растительное масло, коровье молоко, изюм, грецкий орех, разрыхлитель, растительное масло.
Калорийность: 242.1 Ккал
Манник Мультиварка
Манник «Зебра» на молоке
Что может быть вкуснее домашнего пирога, особенно манника «Зебра» на основе молока? Конечно, ничего! Данный манник готовится из теста двух цветов – это просто, удивительно и красиво! Он обязательно вызовет радость и восхищение у детей! Сегодня мы научимся готовить манник «Зебра» при помощи мультиварки. Благодаря равномерному нагреву, пирог получается аккуратным и пышным, а за 10 минут до окончания приготовления мы перевернем его, чтобы получить аппетитную подрумянинку сверху.
Ингредиенты: коровье молоко, манная крупа, растительное масло, пшеничная мука, сливочное масло, сахар-песок, яйцо, разрыхлитель, ванилин, какао-порошок, соль.
Ароматный манник на молоке в мультиварке
Если у вас есть молоко и вы хотите приготовить что-то очень вкусное и нежное на завтрак или десерт, но не знаете, что именно, тогда этот рецепт манника на молоке создан специально для вас. В интернете можно найти много аналогичных блюд, но именно для вас описан единственный верный рецепт.
Автор: Константин Ермаков,
читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность указана для сырых ингредиентов.
Учитывайте, что время приготовления может варьироваться в зависимости от характеристик вашей техники. Чтобы вам было проще планировать свое время, мы оцениваем сложность рецептов по следующим критериям:
Уровни 1-2: очень простые и доступные блюда.
Уровень 3: процесс приготовления понятный, но требует некоторого опыта, особенно для новичков.
Для уровней 4 и 5 нужны специальные навыки, оборудование и время.
Кроме того, мы информируем о степени остроты блюда, если в рецепт входят перец или специи:
1 — совсем немного приправлено.
2 — перец чувствуется, но не доминирует.
3 — во вкусе появляется легкое острое послевкусие.
4 — острота довольно яркая, но блюдо все еще приемлемо.
5 — блюдо очень острое, что может не подойти всем!
Также обратите внимание на аллергены, которые могут присутствовать в блюде. Перед приготовлением убедитесь, что у вас нет аллергии на какие-либо компоненты из списка ингредиентов.
Среди потенциальных аллергенов выделяются белок коровьего молока, злаки с содержанием глютена и яйца. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости остальных ингредиентов.
Используйте кулинарный калькулятор, чтобы легкость определить, какие именно продукты и в каком количестве нужны. А чтобы разобраться с мерками, вам пригодится таблица мер и весов.
Пошаговый фоторецепт
Тщательно промойте куриные яйца, отмерьте необходимое количество продуктов, указанное в списке. Как только подготовка завершена, нарежьте кусочек масла и налейте растительное масло в чашу.
Шаг 1
Возьмите яйца, разбейте их в емкость, добавьте сахар и тщательно перемешайте. Затем влейте растительное масло. На плите подогрейте молоко, растопив в нем сливочное масло. В яичную массу добавьте молоко, следом за ним манную крупу, и оставьте на 20 минут для набухания.
Шаг 2
К получившейся смеси добавьте муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте до однородности. Выложите в чашу мультиварки, установите режим «Выпечка» и готовьте 30 минут. После окончания времени дайте маннику полностью остыть.
Произведите впечатление
Перед подачей полейте манник вареньем или джемом, дополните дольками свежих яблок. Эти добавки сделают манник более сытным и влажным, его можно подавать как на завтрак, так и в течение дня.
Манник на молоке в мультиварке
Манник является вкусным и полезным десертом, который рекомендуется как детям, так и взрослым. Готовить его легко, так как нужные продукты обычно найдутся на любой кухне, а современная бытовая техника еще больше упрощает процесс. Попробуйте приготовить манник на молоке в мультиварке и подайте его как десерт для всей семьи.
- Крупа манная – 200 гр.
- Мука пшеничная – 150 гр.
- Молоко – 250 мл.
- Сахар – 200 гр.
- Куриные яйца – 2 шт.
- Разрыхлитель для теста – 10 гр.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Масло сливочное – 100 гр.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замешиваем тесто
Выньте сливочное масло заздалегидь из холодильника, чтобы оно стало мягким при комнатной температуре. Пока масло тает, разбейте яйца в отдельную миску и взбейте их с сахаром. Сахар должен полностью раствориться, но не взбивайте до получения пены. В другой тарелке смешайте муку, манку и подогретое молоко. Молоко лучше подогревать, но не кипятить. Затем соедините яичную смесь и молочно-манную, снова перемешайте, добавьте 50 граммов размягченного масла, разрыхлитель и ванильный сахар. Все тщательно перемешайте венчиком до получения однородной массы без комочков. Дайте тесту постоять 25-30 минут для набухания манки.
Выпекаем манник
Смажьте чашу мультиварки оставшимся маслом, чтобы предотвратить подгорание теста. Вылейте тесто в мультиварку. Установите режим Выпечка и следите, чтобы температура была 180 градусов, ровно столько, сколько нужно. Закройте крышку аппарата. Время выпечки составляет 40 минут или 1 час на режиме мультиповар при 130С. Готовый манник извлеките из мультиварки и поместите его на вафельное полотенце, чтобы он сохранил тепло и оставался свежим. Затем немного остывший пирог можно подать на стол!
Подаем манник
Вы можете украсить манник сахарной пудрой, медом или джемом — выбирайте тот вариант, который вам больше по вкусу. Пирог нарезается на порционные кусочки и подается в блюда. Лучше всего к этому блюду подойдут молоко, питьевой йогурт и освежающий зеленый чай. Приятного аппетита!
– В тесто манника можно добавить какао-порошок, изюм, цукаты или другие сладкие сухофрукты, также можно посыпать сверху шоколадной стружкой.
– Манник очень вкусный, если его подавать с лимонным или апельсиновым джемом.
– Бывает, что к манной крупе добавляют пшеничную муку в равном соотношении 1:1.
– Если разрыхлителя нет, можно использовать обычную пищевую соду, предварительно отключив ее с помощью горячей воды.
– Если хотите, чтобы манник был менее сладким, и его могли есть маленькие дети (старше 2-х лет), избегайте использования ванильного сахара.
Ингредиенты:
- 1 стакан белой муки в/с;
- 1/2 стакана манной крупы;
- 3/4 стакана сахара;
- 1 стакан молока (у меня – кислое молоко);
- 1/3 стакана сливочного масла;
- щепотка соли;
- 1 ч. ложка пищевой соды (или другого разрыхлителя);
- 1 ч. ложка ванильной эссенции;
- 2-3 ст. ложки слегка измельченных орехов.
Примечание
Процесс приготовления:
Налейте молоко в подходящую миску, добавьте манную крупу и тщательно перемешайте. Отложите смесь в сторону на 10 минут.
В другой тарелке объедините все сухие компоненты: муку, соду, соль и сахар. Перемешайте все венчиком, чтобы получить однородную массу.
Через 10 минут добавьте сухие составные части в смесь манки и молока и тщательно перемешайте. Тесто должно напоминать густую сметану. Если оно слишком густое, добавьте немного воды или молока для нужной консистенции.
После этого добавьте в тесто растопленное сливочное масло и снова перемешайте.
Теперь добавьте в смесь ванильную эссенцию.
Добавьте в тесто измельченные орехи и аккуратно перемешайте.
Смажьте чашу мультиварки небольшим количеством растопленного масла и присыпьте мукой.
Вылейте в чашу тесто и аккуратно разровняйте поверхность с помощью тыльной стороны ложки. Установите чашу в корпус мультиварки и выпекайте манник на молоке в течение 50 минут. По истечении времени переверните выпечку и готовьте еще 15-20 минут.
Готовый манник извлеките на решетку или поднос и дайте ему полностью остыть.
Нарезайте манник на порции и подавайте на стол, полив его взбитыми сливками, сгущённым молоком, медом или вареньем – по вашему усмотрению. Приятного аппетита!
