Если вы любите овощи, то простой способ приготовления — картофельные блины; но если вы на диете и желаете чего-то необычного и вкусного, тогда обязательно попробуйте блинчики из кабачков.
Описание приготовления:
Этот элементарный рецепт блинчиков с начинкой из бананов идеально подходит для детского рациона. Однако взрослые тоже не остаются равнодушными к этому лакомству. Подавать такие блинчики можно с шоколадным соусом или, чтобы сэкономить время, просто полив сгущенным молоком.
- Бананы — 3-4 штуки
- Молоко — 2 стакана
- Творог — 200-250 граммов
- Мука — 1 стакан
- Сливочное масло — 2 столовые ложки
- Сметана — 2-3 столовые ложки
- Яйца — 2 штуки
- Соль — 1 щепотка
- Сахар — 2-3 столовые ложки
- Крахмал — 1 столовая ложка
- Шоколадный соус — 4-5 столовых ложек (по желанию)
Как приготовить «Блинчики с банановой начинкой»
1. В небольшой миске просейте муку вместе с щепоткой соли. Затем добавьте крахмал и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
2. Постепенно влейте слегка теплое молоко, взбивая массу венчиком. Это необходимо для того, чтобы избежать образования комков из муки. Для разнообразия в этом рецепте можно вместо молока использовать кефир или просто воду.
3. В отдельной емкости взбейте яйца с сахаром и добавьте получившуюся массу в тесто. Растопите сливочное масло и влейте его в тесто. Хорошо перемешайте все компоненты до получения однородной консистенции. Если тесто окажется слишком густым, добавьте немного молока для достижения нужной консистенции.
4. Сильно разогрейте сковороду и вылейте немного теста. Жарьте блинчики с обеих сторон до появления аппетитной золотистой корочки.
5. Для начинки творог следует протереть через сито и смешать со сметаной. По желанию можно добавить немного сахара или сгущенного молока для сладости. Равномерно распределите творожную массу по блинчику тонким слоем.
6. Очистите бананы и нарежьте их тонкими кусочками. Выложите несколько ломтиков банана на блинчик и сверните его в трубочку. Ваши блинчики с банановой начинкой готовы к подаче на стол.
7. Чтобы сделать этот рецепт более изящным, можно полить блинчики шоколадным соусом, который можно приготовить, растопив шоколад или используя какао-порошок.
Блины с банановой начинкой и шоколадом
Приготовление блинов с банановой начинкой и шоколадом — это настоящее искусство, которое порадует всех шанателей сладостей. Это блюдо получило большую популярность благодаря гармоничному сочетанию нежных блинчиков, ароматной банановой начинки и кусочков шоколада, которые мгновенно тают во рту. Каждый кусочек этих блинов наполнен насыщенным вкусом спелого банана, который прекрасно дополняется сладким шоколадом. Особенно уместно приготовить это блюдо во время Масленицы — русского народного праздника, который отмечают весной. Чтобы полностью насладиться вкусом блинов с банановой начинкой и шоколадом, рекомендуется подавать их с клубничным соусом и взбитыми сливками. Это создает уникальное сочетание сладостей, свежести и мягкости, которое никого не оставит равнодушным.
Чтобы приготовить этот удивительный десерт, потребуются стандартные кухонные принадлежности, такие как сковорода для жарки блинчиков, венчик для взбивания теста, нож для нарезки бананов и ложка для размазывания начинки. Рецепт блинов с банановой и шоколадной начинкой прост и доступен, а значит, вы сможете быстро порадовать себя и своих близких этим восхитительным десертом. Не упускайте возможности насладиться этим чудесным блюдом и доставить удовольствие своим вкусовым рецепторам.
Ингредиенты
- 2 крупных яйца
- 250 мл молока
- 200 гр муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 банана
- 100 гр шоколада (по вашему выбору: молочный, горький или белый)
- 50 гр сливочного масла
- Дополнительные ингредиенты по желанию: сироп, мед, сгущенное молоко, свежие ягоды и т.д.
Блины с банановой начинкой и шоколадом — это отличное угощение для завтрака или десерта, которое заставит сердца всех гурманов замирать от восторга. Начните с приготовления теста для блинов: в большой миске соедините яйца, молоко, сахар и соль. Постепенно введите муку, аккуратно взбивая все ингредиенты до получения густого и однородного теста.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного сливочного масла. Важно помнить, что первый блин часто получается не совсем идеальным, поэтому не расстраивайтесь, если он выйдет неудачным. Затем выливайте порции теста на сковороду и жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
Пока блины жарятся, займитесь начинкой. Очистите бананы и нарежьте их на небольшие кусочки. Разломайте шоколад на мелкие дольки.
Когда блины будут готовы, берите один блин, кладите на него несколько кусочков банана и немного шоколада. Аккуратно сверните блин в рулет и выложите на тарелку. Так заполните все блины бананами и шоколадом. Эта вкусная и ароматная начинка с бананами и шоколадом отлично сочетается с легкими и нежными блинами.
Готовые блины можно подавать горячими с дополнительными ингредиентами на ваш выбор: сиропом, медом, сгущенным молоком или свежими ягодами. Позвольте себе насладиться этим замечательным десертом или блюдом на завтрак, и ваш день непременно станет ярче и вкуснее.
Рецепт 6: блинчики с банановой начинкой с медом
- молоко — 800 мл
- сахар — 2 ст. ложки
- мука — 450 г
- яйцо — 2 шт.
- разрыхлитель или сода — 1 ч. ложка
- масло сливочное — 4 ст. ложки
- бананы — 3 шт.
- мед натуральный — 1 ст. ложка
- ванильный сахар — по вкусу
В глубокую емкость, например, кастрюлю, разбейте 2 яйца и взбейте их миксером. Добавьте сахар и продолжайте взбивать, пока не появятся пузырьки. Введите муку и разрыхлитель, следя за консистенцией теста — она должна быть как сметана. Уберите тесто в сторону на время.
Теперь приступаем к приготовлению начинки. Подготовьте ингредиенты — спелые бананы (3 штуки), натуральный мед (1 столовая ложка, чтобы не было слишком сладко), ванильный сахар и немного сливочного масла.
Готовим начинку заранее. Сначала нарежьте бананы кружочками, толщиной около полсантиметра. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте мед и ванильный сахар. Немного прогрейте смесь, затем выложите нарезанные бананы и тушите около 3 минут, чтобы они стали мягкими.
Теперь переходите к самим блинам. Перед приготовлением в тесто добавьте 3-4 ложки растопленного сливочного масла, так в будущем для жарки отдельных блинов не потребуется добавлять масло. На сильно разогретую сковороду выливайте немного теста, поджаривайте его, а затем переворачивайте. Покрывая вторую сторону, выкладывайте начинку на блин.
Распределите начинку, чтобы она находилась внутри четвертинки блина. Остальную часть можно полить сиропом, который образовался при готовке начинки. Когда выложили начинку, аккуратно сворачивайте блин пополам, а затем еще раз пополам, чтобы у вас осталась четверть блинчика.
Готовые блины выкладывайте на тарелку. Сверху можно полить растопленным шоколадом, а также подать мороженое как дополнение к таким блинам. Приятного чаепития!
Рецепт 5: блинчики с бананом и шоколадом
- яйца куриные — 2 шт.
- сахар-песок — 2 ст. ложки;
- соль — 0,5 ч. ложки;
- молоко — 2 стакана;
- мука — 2 стакана;
- вода — 1 стакан;
- шоколад молочный — 100 гр.;
- банан — 1 шт.;
- масло растительное — 2 ст. ложки.
В первую очередь приготовьте блинчики, которые станут основой для начинки из банана и шоколада. В миске разбейте яйца, добавьте соль и сахар, хорошо взбейте массу до однородности.
Затем добавьте растительное масло и молоко, хорошо перемешайте. Постепенно вводите муку и тщательно перемешивайте, тесто должно получиться по консистенции как для оладий. В конце влейте стакан кипятка и снова тщательно размешайте.
Оставьте тесто отдохнуть примерно на час, после чего выпекайте блины по классической технологии с обеих сторон.
Растопите шоколад на водяной бане до однородной консистенции; он плавится быстро, и как только половина шоколада растопится, выключайте плиту и тщательно перемешивайте оставшийся шоколад.
Теперь каждый блинчик обмазывайте растопленным шоколадом.
Пока шоколад не остыл, выкладывайте половинку банана на блин.
Скрутите блинчик трубочкой и украсьте растопленным шоколадом и сахарной пудрой. Такие блинчики очень нравятся детям, так как банан с шоколадом прекрасно сочетаются — это не только вкусно, но и полезно.
Блины с банановой начинкой
Ароматное блюдо для уютного семейного перекуса. Блинчики очень любимы многими. Особенно их приятно готовить с разнообразными начинками. Поэтому предлагаю попробовать этот вкусный блинный десерт с ароматной банановой начинкой. Уверен, что любители бананов будут в восторге от этого лакомства.
Это интересно: Самые вкусные варианты блинов из кукурузной муки: подробное пошаговое приготовление.
Чтобы приготовить блины, соедините яйца с сахаром. Для этого лучше использовать глубокую чашу, чтобы было удобно взбивать миксером.
После этого постепенно влейте к яйцам молоко. Добавьте щепотку соли и немного растительного масла.
Необходимое количество муки просейте через сито для насыщения кислородом. Добавьте муку в посуду и замесите тесто. Консистенцию теста адаптируйте под свои предпочтения: если вам нравятся очень тонкие блины, добавляйте чуть больше молока. Готовое тесто должно быть однородным, без комочков муки.
На раскаленную блинную сковороду налейте немного теста и равномерно распределите его по поверхности сковороды. Перед первым блином, по желанию, можно немного смазать сковороду маслом. Испекайте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовые блины складывайте на тарелку и накрывайте крышкой, чтобы они не заветрились. Для начинки очистите бананы от кожуры и нарежьте их кружочками толщиной около 0,5 см.
На горячую сковороду растопите сливочное масло и добавьте сахар. Перемешайте. Вложите в сковороду нарезанные бананы и держите их в карамели по 20-30 секунд с каждой стороны до легкого подрумянивания.
На каждый блин выложите немного банановой начинки и сверните рулетом или конвертиком. Эти ароматные блинчики отлично подойдут к чаю или кофе. Их можно украсить шоколадом или ягодным сиропом. Приятного аппетита!
Для приготовления можно выбрать любой рецепт блинов, который вам нравится. Главное, чтобы они были тонкими, так будет легче заворачивать начинку. Карамельные бананы прекрасно сочетаются с блинами.
Также вместо бананов в карамели можно использовать другие фрукты, такие как яблоки, груши или персики. Каждый раз будет получаться новая и вкусная начинка. В начинку к бананам также можно добавить немного взбитых сливок или просто украсить ими готовое блюдо перед подачей.
Приготовьте блинчики с банановой начинкой на завтрак или на полдник, и они порадуют вас своим вкусом.
Блины, фаршированные бананами — рецепт
Для приготовления блинов, фаршированных бананами, вам понадобятся:
- 300 мл молока;
- 2 яйца;
- 0,5 стакана пшеничной муки;
- 2 ст. ложки сахара;
- 4 ст. ложки подсолнечного масла + для смазывания сковороды;
- щепотка соли;
- 2 банана;
- 50 г шоколада.
С помощью венчика взбейте яйца. Добавьте в яичную смесь молоко, следом введите подсолнечное масло и тщательно все перемешайте. Затем добавьте соль, сахар и просеянную муку. Размешайте до получения однородного теста, после чего оставьте на 30 минут отдыхать.
По истечении времени сковороду следует смазать подсолнечным маслом, вылить часть теста, распределить равномерно, немного наклоняя сковороду. Когда одна сторона поджарится до румяности, переверните блинчик.
Это интересно: Рецепты блинов на кефире, толстые с дырочками — особенности приготовления на завтрак.
Бананы нужно разрезать вдоль на 4 части, каждый кусочек поместить на край блина и свернуть в трубочку. Шоколад растопите на водяной бане и полейте им сверху на блины, фаршированные бананами. Блины удобно подавать сразу на десерт, пока они теплые.
Блины с шоколадно-банановой начинкой
Румяные, горячие блины «с пылу с жару» хороши как самостоятельное блюдо, но с начинкой они становятся настоящим лакомством. Сегодня мы готовим блины с шоколадно-банановой начинкой. Актуальные способы приготовления этой начинки варьируются, но чаще всего бананы жарят в сахаре. Я же решила использовать свежие бананы. Чтобы уменьшить калорийность десерта, добавила вместо шоколада какао-порошок. Это блюдо действительно заслуживает внимания — оно не только очень вкусное, но и является поистине праздничным угощением, которое непременно порадует всех ваших гостей.
Для теста:
- молоко — 750 мл;
- яйца — 3 шт.;
- сахар — 2 полные ст. ложки;
- соль — 1/4 ч. ложки;
- мука — 2 полных стакана;
- ванильный сахар — 1 пакет;
- растительное масло — 4 ст. ложки.
Для начинки:
- бананы — 2 шт.;
- сливки — 300 мл;
- сахарная пудра — 60 гр.;
- какао-порошок — 2 ч. ложки;
- ванильный сахар — 1 пакет.
Как приготовить: Блины с шоколадно-банановой начинкой
1. Для приготовления блинов с начинкой, первым делом необходимо испечь блины. Чаще всего для таких десертов готовят обыкновенные блины на молоке.
Из перечисленных ингредиентов получится несколько блинчиков, которые понадобятся для этого блюда. Я предпочитаю готовить больше заготовок, поскольку первая треть испеченных блинов «улетает» с тарелки мгновенно (дети очень любят блины прямо с плиты). Если вам не интересно, как заменить тесто для блинов, можно узнать в соответствующей статье.
2. Начинку для блинов готовьте сразу после выпекания всех блинов. В чашу миксера вылейте холодные сливки и взбивайте сначала на малых оборотах. Затем немного увеличьте скорость и поэтапно добавляйте сахарную пудру и ванильный сахар.
Когда сливки почти загустеют, добавьте какао-порошок. Взбивайте до получения однородной массы. При желании можно добавить 25 гр. растопленного черного шоколада (остуженного до комнатной температуры).
3. Дальше, в емкость блендера поместите очищенные бананы и пюрируйте их до однородного состояния. Затем объедините взбитые сливки с банановым пюре и осторожно перемешайте. Начинка готова!
4. На каждый блин выложите по 1 столовой ложке приготовленного крема, равномерно распределите его по поверхности и сверните на свой вкус. Необходимо учитывать, что блинчики с начинкой получаются разнообразными.
Я свернула их в простую трубочку, а затем аккуратно нарезала под углом пополам. Выложите блины с шоколадно-банановой начинкой на общее блюдо, полейте растопленным шоколадом или глазурью. При желании можно украсить десерт ягодами или фруктами. Таким образом вы получаете вкусный и простой десерт с шоколадной начинкой.
Приятного всем аппетита и до новых встреч!
