В случае, если тесто для оладий оказалось слишком жидким, добавьте одну столовую ложку муки, тщательно перемешайте и проверьте еще раз. Если же оно слишком густое, можно немного разбавить структуру с помощью сметаны, молока или простой воды.
Рецепт банановых оладий без молока
Банановые оладьи — замечательный выбор для утреннего кормления семьи, их можно подавать с медом, орехами или различными сладкими соусами.
У выпечки с бананами очень интересный сладкий вкус. Главное условие — консистенция бананового пюре должна быть оптимальной: не слишком жидкой, чтобы оладьи хорошо держали форму и не растекались при жарке. Оладьи — это отличный способ научиться готовить из этого полезного фрукта, наслаждаясь его вкусом.
Сложность: легко ?
Время приготовления: около 30 минут.
Ингредиенты для приготовления банановых оладий — на 10 штук
| Для оладий | Бананы | 1 шт. |
| Яйца | 1 шт. | |
| Сахар | 80 г | |
| Мука | 70 г | |
| Разрыхлитель | 1/2 ч. л. | |
| Растительное масло | Для жарки | |
| Соль | Щепотка | |
| Для украшения | Сахарная пудра | По вкусу |
Ингредиенты для банановых оладий — на 10 штук
| Для оладий | |
| Бананы | 1 шт. |
| Яйца | 1 шт. |
| Сахар | 80 г |
| Мука | 70 г |
| Разрыхлитель | 1/2 ч. л. |
| Растительное масло | Для жарки |
| Соль | Щепотка |
| Для украшения | |
| Сахарная пудра | По вкусу |
Рекомендуем принять участие в нашем челлендже, чтобы изменить свои привычки. Мы обеспечим вам моральную поддержку, увлекательную теорию и трекер вашего прогресса.
Перед началом приготовления
Выбирайте спелые и мягкие бананы, даже слегка перезревшие подойдут. Избегайте зеленых плодов, так как они будут горчить и не дадут нужной приятной сладости, а тесто получится слишком плотным.
Для работы вам понадобятся венчик и сковорода для блинов. В случае если такой сковороды нет, подойдет любая другая.
Банановые оладьи без молока
Чтобы разнообразить свой рацион и ощутить новые гастрономические впечатления, рекомендуем приготовить эти замечательные банановые оладьи без молока. Они отличаются отличным вкусом, подходят для тех, кто страдает от непереносимости молочных продуктов и могут быть приготовлены в любое время года, так как бананы всегда доступны в магазинах.
В процессе приготовления необходимо использовать сковороду.
Как приготовить банановые оладьи без молока
Эти банановые оладьи без молока удивят вас своей нежной текстурой, золотисто-коричневым цветом и насыщенным ароматом бананов. В тесто не добавляются яйца, поскольку мякоть банана превосходно их заменяет и оладьи сохраняют свою привлекательную форму.
Ингредиенты: банан, вода, мука пшеничная, сахар-песок, разрыхлитель теста, ванилин, соль.
Сковорода для приготовления оладий тоже необходима.
Рецепт банановых оладий без молока и кефира
Существует множество способов приготовления банановых оладий, в любом варианте они остаются нежными и воздушными. Попробуйте дополнить свой репертуар рецептом банановых оладий, в котором отсутствуют молоко и кефир.
Ингредиенты: банан, мука пшеничная, яйцо, разрыхлитель теста, сахар-песок, масло растительное.
Калорийность: 314.27 ККал.
Для обжаривания оладий используйте сковороду.
Банановые оладьи без муки
Предлагаю вам интересный рецепт банановых оладий, в котором отсутствует мука. Это отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием и хочет снизить углеводы в своем рационе или вовсе отказаться от сахара.
Калорийность: 121.44 ККал.
Необходима сковорода.
Банановые оладьи без разрыхлителя на молоке
Оладьи без разрыхлителя, приготовленные на молоке, получаются очень нежными и воздушными. Это сладкое блюдо станет отличным вариантом для утреннего чаепития.
Ингредиенты: банан, яйцо, молоко коровье, мука пшеничная, сахар-песок, масло растительное.
Калорийность: 180.4 ККал.
Сковорода послужит для обжаривания оладий.
Банановые оладьи без яиц
Вы можете без труда приготовить стакан нежных банановых оладий без добавления яиц. В результате тесто получится густым, что сделает готовый десерт более плотным и аппетитным.
Ингредиенты: банан, мука пшеничная, молоко коровье, сахар-песок, разрыхлитель теста, соль, масло сливочное.
Калорийность: 168.2 ККал.
И снова нам потребуется сковорода.
Банановые оладьи на кефире без яиц
Этот рецепт приготовления оладий обязательно понравится любителям выпечки с бананами. Они отлично заменяют яйца в тесте, делая оладьи очень ароматными и нежными.
Ингредиенты: банан, мука пшеничная, кефир, разрыхлитель теста, сахар-песок, сода пищевая, соль, масло растительное.
Калорийность: 164.7 ККал.
Специально для приготовления — сковорода.
Банановые оладьи с шоколадом
Для по-настоящему ароматного десерта на завтрак идеально подойдут банановые оладьи, наполненные шоколадом. Это домашнее лакомство, которое станет желанным дополнением к утреннему чаю как для детей, так и для взрослых.
Банановые оладьи
Если вы ищете, как приготовить вкусные банановые оладьи, прочтите этот простой рецепт и удивите своих родных вкусными толстыми блинчиками! Готовые оладьи без яиц и молока радуют нежным банановым ароматом и вкусом, они буквально тают во рту. По сути, мы будем готовить постные оладьи на воде. Конечно, нельзя назвать их абсолютно диетическим вариантом из-за использования белой пшеничной муки, но ваша семья останется довольна результатом. Внешне они очень напоминают американские блинчики — панкейки.
Как приготовить постные оладьи без яиц: пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты:
- банан 2 шт. (270 г),
- вода 250 мл,
- соль 0,5 ч.л.,
- сахар 2 ст.л.,
- мука пшеничная 150 г,
- масло подсолнечное 25 г.
Для начала нужно тщательно промыть бананы, обсушить их и нарезать на небольшие колечки. Затем помещаем их в чашу блендера и измельчаем до однородной консистенции или же используем вилку для разминания. Если останутся небольшие кусочки, это не страшно — они придадут текстуру.
Добавьте щепотку соли, сахар и подсолнечное масло. Тщательно перемешайте до тех пор, пока сахар и соль не растворятся.
Теперь добавьте просеянную пшеничную муку и влейте воду комнатной температуры. Хорошо перемешайте с помощью венчика, чтобы избежать образования комочков.
Тесто должно получиться не слишком густым, чтобы его можно было легко распределить по сковороде.
Разогрейте сковороду. Если хотите, можно подсолнечное масло нанести тонким слоем. Выкладывайте небольшие порции теста на горячую поверхность. Обжаривайте на небольшом огне до образования золотистой корочки. Как только сверху появятся пузырьки, переворачивайте на другую сторону.
Ваши банановые оладьи готовы.
Автор рецепта и фото: Светлана.
(13 оценок, среднее: 1,77 из 5)
- Салат с курицей и курагой: предлагаю вам рецепт необычного, интересного и пикантного салата. Я решила поэкспериментировать и приготовить его.
- Салат из хлеба и помидоров.
- Салат с горбушей консервированной и яйцом.
- Пасха из творога, запеченная в мультиварке.
- Рецепт пасхальных куличей дрожжевых, приготовленных в духовке.
Пошаговые фотографии рецепта
1. В миску, в которой буду замешивать тесто, я кладу рисовую муку, картофельный крахмал, соль и разрыхлитель.
2. Теперь хорошо перемешиваю все сухие ингредиенты. Сахар не добавляю, так как мои бананы очень спелые и уже достаточно сладкие.
3. Спелые очищенные бананы нужно превратить в пюре. Вы можете воспользоваться блендером, но я предпочитаю просто тщательно разомнать их вилкой и добавить в миску с сухими ингредиентами.
4. В эту смесь добавляем рафинированное подсолнечное масло и все хорошо перемешиваем. В итоге получится пастообразная консистенция.
5. Постепенно добавляем необходимое количество воды, тщательно перемешивая тесто. Это важно для контроля густоты, чтобы не сделать его слишком жидким.
6. В результате тесто должно получиться немного гуще, чем для блинчиков, но не настолько густым, как для классических оладий. Оно должно легко растекаться по сковороде, когда вы его выкладываете.
7. Итак, сразу же начинаю жарить оладьи. Ставлю сковороду на плиту и хорошенько ее прогреваю, немного смазываю растительным маслом. Ложкой выкладываю тесто, стараясь сделать тонкие оладьи. Не стоит делать слишком толстые, так как они могут подрумяниться, но не успеть пропечься внутри. Можно также попытаться сформировать тонкий блинчик, но работать с тестом для оладий проще и удобнее.
8. Пеку на слабом огне. Как только нижняя часть зарумянится, а верх оладий становится матовым, переворачиваю их и продолжаю обжаривать до румяності.
Дополнительная информация
Всем привет! Сегодня мы будем готовить банановые оладьи. Рецепт без молока, без яиц, без сахара и на рисовой муке. Если разрыхлитель заменить на соду, можно смело сказать, что это оладьи без глютена. Они получаются с ярко выраженным вкусом и ароматом бананов, мягкими и аппетитно румяными, с множеством дырочек, напоминающих форму рисового зерна. Это действительно очень вкусно.
Объем моего стакана составляет — 250 мл.
Оладьи из бананов, яиц и муки
Эти оладьи готовить быстро и просто. На подготовку обычно уходит всего несколько минут, а вам понадобятся всего три ингредиента. Оладьи получаются ароматными, вкусными и пышными благодаря простому способу их приготовления. Они сладкие, но без добавления сахара.
- 3 спелых банана (вес 400 грамм),
- 2 куриных яйца,
- 8 столовых ложек муки (можно использовать овсяную или любую другую).
Инструкции
Для приготовления используйте только спелые бананы. Они сладкие, поэтому сахар не потребуется.
Очистите бананы, порежьте на средние кусочки и поместите в миску.
Измельчите их вилкой или погружным блендером до пюреобразного состояния.
Затем тщательно перемешайте с добавлением муки, которую лучше всего использовать овсяную, но ее также можно заменить на другую по вашему выбору.
Тесто для сладких оладий получится густым, как для классических оладий.
Такие оладьи можно готовить на сковороде с небольшим количеством растительного масла или на сухой сковороде. Я предпочитаю немного масла. Выкладывайте тесто (по одной ст. ложке с горкой) на разогретую сковороду, накрывайте крышкой и жарьте на ниже средней температуре до золотистого цвета. Благодаря накрытой сковороде оладьи становятся пышными.
После переворачивания готовьте их накрытыми еще несколько минут. Затем выкладывайте на тарелку с бумажными полотенцами и продолжайте жарить следующую партию. Для ускорения процесса лучше всего жарить на двух сковородах одновременно.
Готовые оладьи из бананов разместите на красивом блюде и сразу подавайте к столу. Благодаря бананам они имеют отличный аромат и приятный сладкий вкус. Подавайте с вареньем или сметаной. Приятного аппетита!
