Составляющие: крабовые палочки, кальмары, яйца, свежие креветки, красная икра, слабосоленая семга, слабосоленая форель, репчатый лук, пармезан, майонез, а также для маринада: вода, сахар, соль, уксус (столовый 9%).
Некоторые из самых вкусных салатов с креветками и кальмарами
Эта статья посвящается тем, кто обожает экзотические блюда, морепродукты и интересные сочетания вкусов. В ней мы рассмотрим различные рецепты салатов с креветками и кальмарами, поскольку данные ингредиенты легко найти в супермаркетах. Морепродукты не только являются очень вкусными, но также обладают множеством полезных свойств.
Вы можете использовать уже готовые морепродукты, однако, если хотите, можно купить свежие и самостоятельно их отварить.
Салаты с морепродуктами активно востребованы, и даже если вы никогда не готовили такие блюда, я уверен, у вас все получится. Я постараюсь максимально подробно объяснить каждый шаг рецепта. Выбирайте понравившийся вариант, закупайте нужные ингредиенты и начинайте готовить с удовольствием!
Салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками
Этот салат отличается простым составом и легкостью в приготовлении. Вы можете подавать его как в повседневной жизни, так и на праздничный стол. Кроме того, его стоимость вполне доступна, поскольку все ингредиенты можно приобрести в любом продуктовом магазине.
🔥 Замечательное в телеграм: Необходимый и вкусный салат с креветками и кальмарами. Узнать больше.
Для приготовления вам понадобятся:
- 350 грамм отварных тушек кальмаров
- 300 грамм варено-мороженных креветок
- 5 отварных яиц среднего размера
- 200 грамм крабовых палочек или мяса
- Примерно 4 столовые ложки майонеза
- Половина небольшой репчатой луковицы
Как готовить:
1. Замороженные креветки поместите в миску и залейте их кипящей водой. Это позволит им разморозиться и приготовиться, пока вы будете заниматься остальными ингредиентами.
2. Остуженные и очищенные тушки кальмаров нарежьте тонкими полосками.
Если вы не знаете, как правильно отварить кальмары, вот как это сделать: опустите их в кипящую подсоленную воду и варите 2 минуты. Не забудьте предварительно очистить их максимально.
3. Крабовые палочки или мясо нарежьте средними кусочками и добавьте в салат вместе с кальмарами.
4. Очистите репчатый лук и нарежьте его как можно мельче. Выложите его в общую миску с остальными ингредиентами.
5. Яйца варите в течение 10 минут после того, как вода закипит. Не стоит помещать их в уже горячую воду, так как скорлупа может треснуть. После варки остудите их под холодной водой, удалите скорлупу и нарежьте на кубики.
6. Теперь займитесь креветками. Удалите голову, панцирь и хвост, а также вытащите кишечник. В этот момент не добавляйте их в общий салат.
7. Затем добавьте майонез в салат, тщательно все перемешайте и попробуйте на вкус. При необходимости посолите и поперчите. Выложите смесь в праздничное блюдо, придавая форму аккуратной горки, а сверху разместите креветки. Для украшения можно добавить зелень по своему усмотрению.
Салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками
Этот салат станет отличной закуской как для торжественных мероприятий, так и для домашнего ужина. Сочетание трех основных ингредиентов делает его одновременно сытным, свежим, эстетически привлекательным и невероятно вкусным. Он готовится быстро, просто и обязательно понравится всем, кто любит морепродукты.
Салат
Салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками
Данный салат является прекрасным вариантом для легкого и освежающего ужина. Он прекрасно подойдет как для фуршетов, так и для праздничных застолий.
Ингредиенты: консервированные креветки, консервированные кальмары, крабовые палочки, пекинская капуста, яйца, огурцы, сладкий болгарский перец, консервированная кукуруза, красная икра, соль, майонез, петрушка.
Салат
Салат с креветками, кальмарами, мидиями и крабовыми палочками
Это самый быстрый салат из морепродуктов, который можно представить. Все его составляющие — креветки, кальмары и мидии — требуют всего несколько минут на приготовление.
Ингредиенты: мидии, свежие креветки, кальмары, крабовые палочки, лимонный сок, зелень, специи по вашему выбору.
Салат
Салат с кальмарами, креветками, крабовыми палочками и яйцами
Если вы любите морепродукты, вам непременно стоит попробовать салат, сочетающий кальмары, креветки, крабовые палочки и яйца. Такой набор ингредиентов придаст блюду нежный и одновременно насыщенный вкус.
Ингредиенты: кальмары, свежие креветки, крабовые палочки, яйца, майонез, соль, красная икра.
Калорийность: 114.3 Ккал
Салат
Салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками и пекинской капустой
Подготовить простой и вкусный салат можно из морепродуктов и пекинской капусты. Он будет сочным и легким, а вместо майонеза можно использовать натуральный йогурт.
Ингредиенты: свежие креветки, кальмары, крабовые палочки, пекинская капуста, соль, майонез.
Калорийность: 82.88 ККал
Салат
Салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками и огурцом
Морепродукты отлично подходят для салатов, так как они прекрасно сочетаются со множеством ингредиентов. При этом готовить такие рецепты невероятно легко, а блюда выглядят всегда аппетитно.
Ингредиенты: кальмары, яйца, крабовые палочки, огурцы, свежие креветки, соль, майонез.
Калорийность: 89.73 ККал
Салат
Салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками с красной рыбой
Это уникальный салат с деликатесным набором ингредиентов и привлекательным внешним видом. В его состав входят четыре вида морепродуктов.
Ингредиенты: семга, красная икра, кальмары, свежие креветки, крабовые палочки, сыр, яйца, репчатый лук, майонез, вода, соль, сахар, уксус столовый 9%.
Салат
Салат с креветками, кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой
Салаты с морепродуктами очень полезны, так как содержат много белка. Поэтому они так часто входят в рацион спортсменов и тех, кто придерживается принципов правильного питания.
Салат с креветками, кальмарами, черри и пармезаном
Тонкие итальянские нотки в этом салате морепродуктов.
Вам понадобятся: 100 г креветок, 70 г кальмаров, 3 помидора черри, 20 г кедровых орехов, 1 ст. ложка тертого пармезана, четверть лимона, 40 мл оливкового масла, специи, листья салата.
Приготовление: Нарвите листья салата руками, добавьте разрезанные пополам помидоры черри и слегка обжаренные кедровые орехи. Отварите креветки и кальмары, нарежьте кальмары соломкой. Заправьте салат оливковым маслом с лимонным соком и специями, затем посыпьте пармезаном. В этом рецепте также предложено 10 слоеных салатов с креветками, которые стоит готовить круглый год.
Салат с креветками, кальмарами, стручковой фасолью и горошком
Рекомендуется подавать слоеным, а затем перемешать перед подачей на стол.
Вам понадобятся: 700 г креветок, 500 г кальмаров, банка горошка, 300 г стручковой фасоли, 250 г сыра, майонез, 1 яйцо, мука.
Приготовление: Отварите стручковую фасоль, выложите половину в качестве первого слоя, присыпьте тертым сыром и смажьте майонезом. Затем выложите половину горошка и половину обжаренных колец кальмара в кляре из яйца и муки. Повторите еще раз с сыром и майонезом. Последний слой — отваренные креветки, и повторите все слои еще раз.
Шаг 4:
Яйца варите. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы избежать трещин в скорлупе, поместите их в холодную воду и готовьте на небольшом огне. Варите яйца 9 минут после закипания, затем охладите их в холодной воде. Это поможет лучше очистить скорлупу. Когда яйца остынут, очистите их и нарежьте кубиками. Добавьте их в салат.
Обычно креветки продаются уже вареными, поэтому достаточно их разморозить и очистить. Тем не менее, для наилучшего вкуса лучше также опустить их в кипящую воду на 2-3 минуты. Затем очищайте их от панциря, хвоста и внутренностей. Добавьте в салат, вместе с майонезом (можно использовать смесь майонеза и сметаны) и солью. Не забывайте, что майонез уже содержит соль, поэтому не пересаливайте салат.
Шаг 6:
По желанию в салат можно добавить репчатый лук для остроты; для этого его нужно очень мелко нашинковать. Готовый салат можно подать сразу, а можно охладить в холодильнике перед подачей. Приятного аппетита!
Салат с такими компонентами – кальмарами, крабовыми палочками и креветками можно смело считать морским коктейлем. Для завершения блюда можно дополнить его ложкой красной икры.
Важно, при приготовлении салата выбирать качественные продукты и обращать внимание на внешний вид замороженных ингредиентов.
Салат будет выглядеть красиво и аккуратно, если все ингредиенты нарезаны одинаковыми по размеру и форме кусочками (к примеру, кубиками).
Как правильно выбирать крабовые палочки? Обратите внимание на срок годности продукта. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно быть указано в начале списка ингредиентов. Важно! Не покупайте продукт, на котором видно наледь — это признак повторной заморозки. Свежие палочки не должны иметь серых и желтых пятен, они должны быть упругими и слегка влажными. Если продукт липкий на ощупь, это значит, что он испорчен.
Для лучшего вкуса майонез лучше всего приготовить самостоятельно. Это получится намного вкуснее и полезнее. Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно смешивать в различных пропорциях для достижения желаемого вкуса — это также поможет снизить калорийность блюда.
Для чего необходим этот код?
Салат «Морской коктейль» с креветками, кальмарами и грибами
Сочетание морепродуктов с ароматными грибами — это необычное, но очень успешное сочетание, которое позволяет создать восхитительный салат.
Ингредиенты:
- кальмары 200 г
- креветки 150-200 г
- грибы 100-200 г
- яйца куриные 2-3 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- кукуруза 2-3 ст. л.
- майонез или оливковое масло для заправки
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
Кальмары отварите и нарежьте полукольцами. Яйца натрите на терке. Креветки отварите и очистите. На среднем огне обжарьте грибы и лук на оливковом масле. В сухую салатницу выложите кальмары, креветки, грибы, яйца и кукурузу. Все тщательно перемешайте и заправьте.
Теплый салат «Морской коктейль» с креветками, кальмарами и лососем
Теплые салаты начали входить в наш рацион относительно недавно, но уже успели полюбиться гурманам и летним кулинарам. Приготовив такой салат, вы удивите своих гостей и семьи.
Ингредиенты:
- креветки 50 г
- кальмары 150 г
- лосось 180 г
- микс салата (пекинская капуста, латук)
- перепелиные яйца 3 шт.
- помидор 1 шт.
- соль по вкусу
- соевый соус 50-80 г
- лимон 20 г
- мед 30 г
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты. Разморозьте креветки и кальмары, яйца отварите. Капусту и латук нарежьте крупно и выложите в миску. Венчиком взбейте соевый соус, мед и лимон до получения однородной массы. Помидор бланшируйте, снимите кожу, нарежьте дольками и отправьте к листьям салата. Яйца нарежьте на четыре части. Семгу нарежьте ровными кусочками, приправьте солью и перцем, полейте маслом. На разогретую сковороду выложите рыбу, жарьте до румяной корочки с обеих сторон, затем добавьте креветки и нарезанные кальмары, готовьте еще пару минут. В глубоком салатнике соедините листья салата, помидоры, яйца и заправьте соусом. Морепродукты можно дополнительно обмакнуть в оставшийся соус.
Сервировка:
На тарелку выложите овощи, а сверху красиво расположите морепродукты. Подавайте блюдо горячим, чтобы морские деликатесы не остыли.
