Сначала смешиваем желтки с творогом, добавляя соль или заменитель сахара на своё усмотрение. После тщательного перемешивания, вводим натертую морковь и осторожно добавляем взбитые белки. Готовую массу выкладываем в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку, запекаем на протяжении 40 минут.
Ароматная творожная запеканка, приготовленная по принципам правильного питания, станет сбалансированным и полезным завтраком не только для тех, кто ведет активный образ жизни, но и для людей, следящих за своим здоровьем. Нежная основа блюда позволяет добавлять различные наполнители, что делает его еще более питательным и питательным при низком содержании калорий.
Время на приготовление данного блюда варьируется от 30 до 60 минут. Одна порция (100 г) содержит 261,8 ккал. Пропорция белков, жиров и углеводов в этой запеканке составляет 11,3 г белков, 8,9 г жиров и 34,4 г углеводов.
Творожная запеканка, приготовленная в духовке, может служить не только полноценным завтраком или ужином, но и отличным вариантом для перекуса, а также быть изюминкой на праздничном столе.
Такой десерт будет полезен детям и станет прекрасным дополнением к рациону тех, кто заботится о своем здоровье.
Для приготовления запеканки нам понадобятся следующие ингредиенты для 8 порций:
- творог — 250 г;
- сахарный песок или сахарозаменитель — 100 г;
- манная крупа — 2 ст. л.;
- просеянная мука — 2 ст. л.;
- куриные яйца — 2 шт.;
- столовый мак — 2 ст. л.;
- ванильный сахар — 10 г;
- сгущенное молоко — 3 ст. л.
- В размягченный творог добавить сахар и тщательно перемешать до однородной массы.
- Полученную массу соединить с мукой и манкой, тщательно размешать до однородности.
- Добавить яйца и ванильный сахар, снова перемешать.
- В отдельной посуде замочить мак в кипятке на несколько минут, затем откинуть его на сито.
- Добавить мак в творожную массу и выложить полученную смесь в подготовленную форму, тщательно разровнять поверхность.
- Поместить форму в духовку и запекать в течение 40 минут при температуре 180 °С.
Готовую запеканку необходимо охладить, затем аккуратно вынуть из формы и порционно разложить по тарелкам. Подавайте блюдо, полив его сгущённым молоком и украсив кусочками свежих фруктов.
Как приготовить запеканку ПП с яблоками
Если в вашей семье есть балалар или просто желающих насладиться сладким, творожная запеканка с яблоками станет отличным выбором. Это лакомство удивит вас своей сливочной текстурой и натуральными вкусами ингредиентов. Для любимцев сладкого десерта, такая запеканка отлично дополнится соусом из сгущенного молока или мёда.
Ингредиенты для приготовления запеканки:
- куриные яйца — 3 шт.;
- творог — 500 г;
- яблоки — 3 шт.;
- молотая корица — 0,5 ч. л.
Процесс приготовления:
- С помощью погружного блендера взбить творог с яйцами до получения гладкой кремовой массы.
- Одно яблоко нарезать маленькими кубиками, второе — натереть на крупной терке.
- Объединить творожную массу с яблоками.
- Вылить тесто в силиконовую форму, сверху выложить третье яблоко, нарезанное дольками, и посыпать корицей.
- Поставить форму на глубокий противень, налив в него воды для создания пара.
- Готовить в духовке при температуре 160 °C в течение 45 минут.
Готовое блюдо надо охладить, а затем нарезать порциями. Из данных ингредиентов получится 8 порций.
ПП творожная запеканка в духовке
Вкусная и питательная творожная запеканка, приготовленная по принципам правильного питания, прекрасно подойдет для сытного завтрака или перекуса. Это блюдо так же можно сервировать с горячим чаем или кофе. Чтобы создать низкокалорийный десерт, можно воспользоваться подробными кулинарными рецептами с пошаговым описанием и фото.
Запеканка Духовка
Творожная запеканка ПП в духовке
Творожную запеканку можно назвать уникальным десертом, который сочетает в себе как выдающиеся вкусовые качества, так и богатую питательную ценность, содержащую множество витаминов и минералов. Диетическая творожная запеканка станет отличным выбором для людей, следящих за собственным здоровьем.
Ингредиенты для рецепта: творог 1%, овсяные хлопья, 1 куриное яйцо, йогурт, кефир, ванилин.
Калорийность составляет 122.27 ккал.
Запеканка Духовка
Диетическая морковно-творожная запеканка в духовке
Среди разнообразных рецептов для диетического питания существует множество вкусных вариантов. Одним из них является морковно-творожная запеканка, что будет отличным выбором.
Ингредиенты: морковь, творог, яйцо, кунжут, соль, ванилин, растительное масло.
Запеканка Духовка
Творожная запеканка с клубникой в духовке
Творожная запеканка с клубникой — это легкий и воздушный десерт, который украсит ваш стол и станет идеальным вариантом для семейных завтраков и чаепитий. Это лакомство порадует не только вкусом, но и привлекательным внешним видом.
Ингредиенты: творог, сахар, яйцо, клубника, манная крупа, сливочное масло, ванильный сахар.
Запеканка Духовка
Творожная запеканка с кукурузной мукой
Данная запеканка готовится быстро и просто, ведь все ингредиенты доступны и легко находятся на кухне. Как горячая, так и холодная, творожная запеканка станет прекрасным дополнением к чашке чая.
Ингредиенты: творог, кукурузная мука, сметана, сахар, яйцо, сливочное масло, соль.
Калорийность составляет 173.3 ккал.
Запеканка Духовка
Творожная запеканка с мукой
Творожная запеканка с добавлением муки никого не оставит равнодушным! Если вы не знаете, как заставить своего ребенка с удовольствием есть творог, на помощь придет творожная запеканка, которая готовится достаточно быстро.
Ингредиенты: яйца, изюм, ванильный сахар, соль, творог, сметана 15%, сливочное масло, сахар, пшеничная мука, сахарная пудра.
Запеканка Духовка
Творожная запеканка ПП с рисовой мукой
Предлагаем простой рецепт пп творожной запеканки с рисовой мукой. Несмотря на ограниченный набор компонентов, данное лакомство обладает высокой питательной ценностью и насыщенностью.
Ингредиенты: творог 1%, рисовая мука, сахар, яйцо, ванилин, сливочное масло, сметана.
Калорийность составляет 141.4 ккал.
ПП запеканка из творога
Соблюдая правильное питание, можно добиться не только здоровья, но и вкусной еды. Творожная запеканка – это простой рецепт, который требует минимум ингредиентов. При соблюдении пропорций блюдо получится мягким и аппетитным, а его восхитительный вкус заставит вас приготовить его снова.
Основные ингредиенты (на 6 порций):
1. Яйца необходимо разбить на белки и желтки, разделив их в две разные миски. В ту, где находятся желтки, добавьте творог, молоко и немного ванилина. Все хорошенько взбейте блендером до однородности.
2. Белки взбиваем до появления густой пены, лучше всего для этого использовать миксер, это сэкономит время.
3. Аккуратно соедините содержимое обеих мисок, добавляя взбитые белки в творожно-яичную массу небольшими порциями, аккуратно перемешивая.
4. Выложите полученную массу в подготовленную для запекания форму. Силиконовые формы можно использовать без смазывания, а стеклянные или металлические желательно слегка смазать подсолнечным маслом, чтобы было легче извлекать готовую запеканку.
5. Поставить форму в разогретую духовку на 40-50 минут при температуре 170 градусов. После этого достать из духовки, дать остыть и подать к столу.
Как приготовить диетическую творожную запеканку в духовке
Вот еще один замечательный диетический рецепт, в который мы используем мягкий творог.
- 350 грамм мягкого творога. Если такого нет, то можно перетереть обычный творог.
- 2 столовые ложки нежирной сметаны (10% идеально подойдет) можно заменить на натуральный йогурт.
- 1 яйцо.
- 2 столовые ложки манной крупы и 1 столовая ложка кукурузного крахмала в качестве замены муки в рецепте.
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- Сахарозаменитель по вкусу.
Смешиваем в миске творог, яйцо и сметану. Добавляем сахарозаменитель. Затем вводим сыпучие ингредиенты (манку, крахмал и разрыхлитель). Даем тесту настояться в течение 10 минут, после чего помещаем в заранее разогретую духовку до 180 градусов, запекаем 45 минут. Калорийность этого лакомства составляет всего 127 ккал на 100 г! В каждой порции содержится 12 г белка!
ПП творожная запеканка в мультиварке
Если вы готовите пп-блюдо для всей семьи, приготовление большой творожной запеканки в мультиварке станет отличным вариантом. Этот рецепт очень прост, а результат — нежным и воздушным.
- 750 граммов творога. Лучше всего использовать творог с жирностью 5%, он подойдет для всей семьи.
- 6 яиц. Необходимо отделить белки от желтков, взбить белки отдельно с щепоткой соли до получения пиков.
- Подходящий сахарозаменитель по вкусу.
- 3 столовые ложки натурального йогурта или нежирной сметаны.
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала.
Смешиваем творог, желтки, сметану и сахарозаменитель до получения однородной массы. Аккуратно вводим в массу взбитые белки. Чашу мультиварки смазываем маслом, выливаем туда творожную смесь, устанавливаем режим «Выпечка».
Запеканка с морковью
Это удивительное диетическое угощение получается из сочетания творога и моркови. Оранжевый овощ — богатый источник витаминов, который полезен и вкусен.
Чтобы приготовить морковно-творожную запеканку, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 граммов творога (жирность от 1% до 5%);
- 1 столовая ложка кефира;
- 2 яйца;
- 1 большая морковь;
- 1 пакетик ванилина;
- сахарозаменитель по вкусу;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 щепотка соли.
Творог пропустить через сито. Если он невлажный, стоит добавить немного кефира для достижения нужной консистенции. Яйца хорошо взбить с сахарозаменителем и солью. Затем добавить натертую на крупной терке отваренную морковь, творог, разрыхлитель и ванилин, тщательно перемешать. Поместить полученную массу в силиконовую форму и выпекать в духовке. Время запекания составляет 35-40 минут при температуре 200 градусов.
Морковный десерт можно подавать с диетическим киселем, вареньем или нежирной сметаной.
Запеканка с овсянкой
Ещё один пошаговый рецепт диетической творожной запеканки — с добавлением овсянки. Эта крупа богата углеводами, что делает её ценным и питательным продуктом. В сочетании с творогом выходит удивительное лакомство, которое понравится взрослым и детям.
Для приготовления вам понадобятся:
- 250 — 300 граммов творога (от 1% до 5% жирности);
- 1 крупное яйцо;
- половина большого стакана овсянки;
- горсть сухофруктов;
- 1 пакетик ванилина.
Хорошо взбитые яйца соединить с протертым через сито творогом. В полученную массу добавляем овсянку и сухофрукты. Благодаря их естественной сладости запеканка станет приятной на вкус. Тесто выкладываем в смазанную форму и отправляем в предварительно разогретую до 180°С духовку на 30-35 минут. Полезное угощение можно подавать со светлыми сливками, повидлом, джемом или вареньем.
Команда Greenportal желает вам приятного аппетита!
