Для приготовления тебе потребуется: 2 стакана риса, 300 граммов куриного филе, 250 граммов брокколи, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 2 горошины черного перца, 1 лавровый лист, соль по вкусу и 800 мл воды.
20 рецептов вкусной рисовой каши в мультиварке
Рис известен своим чудесным свойством отлично сочетаться с различными продуктами. Особенно удачно получаются рисовые каши. В этой статье мы обсудим именно их! Однако готовить мы будем не в обычных кастрюлях, а с помощью мультиварки. Мы предлагаем твоему вниманию подборку из 20 различных рецептов на любой вкус!
Рисовая каша на воде в мультиварке
На первый взгляд, приготовление рисовой каши может казаться несложным процессом, но именно точные пропорции здесь играют решающую роль.
Для приготовления тебе потребуется: 200 граммов риса, 800 мл воды, пол cucharadita соли, пол cucharadita сахара, 40 граммов сливочного масла.
Приготовление: Промой рис под холодной водой, а затем всыпь его в чашу мультиварки. Добавь соль, сахар, сливочное масло и холодную воду. Закрой крышку устройства и установи режим «Каша» на 40 минут. После завершения программы оставь кашу настаиваться под крышкой еще 15 минут, чтобы она стала более вкусной и однородной.
Рис в мультиварке
Рис, или сарацинское зерно, как его называли в древности, является довольно сложным в приготовлении злаком. Он требует внимательного отношения и соблюдения правил кулинарии. В противном случае, зерна могут остаться недоваренными и жесткими или, наоборот, превратиться в кашу. Но с использованием мультиварки ты сможешь без труда достичь превосходного результата — рассыпчатого и вкусного блюда, гораздо проще, чем на плите или в духовке.
Пропорции
При варке риса важно соблюдать определенные пропорции между крупой и фильтрованной водой. Рекомендуется использовать специальный мерный стакан или мультистакан. Обычно на стандартную порцию риса требуется 65 мл воды. Стоит иметь в виду, что в процессе приготовления объем риса увеличивается вдвое, поэтому важно правильно рассчитывать количество ингредиентов и объем чаши мультиварки.
Сколько времени варить и на каком режиме
Инструкции к мультиварке обычно содержат рекомендации по приготовлению риса. Есть и общие правила: положи рис в чашу мультиварки, залей водой, добавь соль и специи по вкусу, закрой крышку и выбери один из следующих режимов: «Крупы», «Рис», «Плов», «Гречка» или «Приготовление на пару».
Как приготовить рис в мультиварке пошагово с фото
Первым делом нужно определиться с сортом риса: круглозерный получается немного клейким и сочным, длиннозерный всегда рассыпчатый, но может быть чуть суше, а нешлифованный и дикий сорта требуют более длительной термической обработки.
Приготовление риса в мультиварке проходит несколько этапов:
Интересные факты
Согласно данным, в мире существует более 10 000 сортов риса, и для двух миллиардов человек он является основным продуктом питания. Сорта риса различаются по длине: длиннозерный, среднезёрный и более калорийный — круглозёрный. Шлифованный рис менее питателен, хотя и готовится быстрее. Пропаренный рис лучше всего подходит для гарниров. Рекомендую выбирать рис по внешнему виду.
На протяжении почти 300 лет рис остается популярным благодаря своему вкусу и полезным свойствам. Ранее наши прабабушки готовили кашу в обычных кастрюлях, и теперь мы можем воспользоваться высокими технологиями.
Рис содержит белок, много аминокислот, жиров и углеводов. Кроме этого, он является сокровищницей витаминов и минералов. Даже те, кто не особенно любит рис, согласны, что его потребление имеет огромное значение для здоровья.
Умная кастрюля мультиварка: особенности и возможности
Существуют два типа мультиварок: обычная мультиварка и мультиварка-скороварка. Главным отличием является то, что первая не создает пар внутри чаши, в отличие от скороварки, благодаря чему пища в ней готовится быстрее.
Выбираем мультиварку для себя
Выбор между пластиковой и металлической мультиваркой зависит от твоих предпочтений. Пластиковые модели обычно дешевле и легче. Чаша может быть сделана из алюминия, нержавеющей стали или керамики, внутри покрыта антипригарным материалом.
С такой чашей следует обращаться аккуратно, избегая падений и царапин. При выборе объема чаши стоит ориентироваться на количество членов семьи. Мультиварка с множеством программ расширит твои кулинарные горизонты и предоставит бесконечные возможности для экспериментов.
Чтобы не пропустить интересные статьи, подпишись на страницы Алимеро в социальных сетях: Яндекс Дзен, ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
- 73545
- 1
- 2
- 8 ( 4.4 0 5 ) Вкусная рисовая каша в мультиварке
Рисовая каша на воде в мультиварке
Приготовление рисовой каши на воде – классический пример традиционной рецептуры.
Ингредиенты:
- рисовая крупа — 150 г;
- вода – 400 мл;
- масло сливочное – 40 г;
- соль, сахар по вкусу.
Способ приготовления:
- Сначала крупу высыпают в дуршлаг, который помещают в глубокую емкость с водой.
- Рис тщательно промывается, а затем излишки воды сливаются, чтобы убрать лишний крахмал.
- Нужное количество воды доводится до кипения в чайнике.
- Рис помещается в чашу, заливается горячей водой и подсаливается.
- На мультиварке устанавливается программа «Каша». Время приготовления составит 40 минут.
- По окончании приготовления в кашу добавляется сливочное масло, после чего тщательно перемешивается.
Рисовая каша на воде, приготовленная в мультиварке, готова, и теперь ее можно подавать к столу!
Рисовая каша с тыквой в мультиварке
Рецепт рисовой каши можно разнообразить, добавив к основному ингредиенту различные овощи, одним из которых может стать тыква.
Ингредиенты:
- рисовая крупа – 200 г;
- репчатый лук – 1 штука;
- тыква – 350 г;
- морковь – 1 штука;
- масло подсолнечное – 25 г;
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
- Морковь и лук нарезают мелко и обжаривают на растительном масле в мультиварке до золотистого цвета на режиме «Жарка».
- Пока обжариваются овощи, тыкву очищают от семян и кожи и нарезают кубиками.
- Рис тщательно промывается теплой водой и помещается в мультиварку вместе с подготовленной тыквой. Добавляются специи и соль по вкусу.
- Все ингредиенты заливаются водой так, чтобы она покрывала рис с тыквой на 3 см.
- Рисовая каша с тыквой готовится на режиме «Крупы» или «Каша». Время работы мультиварки составит примерно 50 минут.
- Когда сигнал о завершении приготовления прозвучит, блюдо готово для подачи к столу.
Хозяйкам на заметку
Чтобы молочная каша не убегала, рекомендуется заранее смазать стенки чаши мультиварки сливочным маслом.
Это же правило можно применить и при использовании формы для приготовления на пару, которая идет в комплекте с мультиваркой — просто установите ее после загрузки всех ингредиентов и запустите устройство.
Перед тем как приступить к приготовлению молочной рисовой каши в мультиварке, желательно замочить крупу в холодной воде на 40-60 минут: это сделает рис более нежным и мягким, а само блюдо — менее клейким и калорийным. Если у вас нет столько времени, хотя бы промойте его до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
Если ты добавляешь в рис подушечки изюма или финики, не забудь их тоже промыть.
Если блюдо готовится для маленьких детей или пожилых людей, которым трудно жевать, то после завершения приготовления стоит переложить кашу из чаши мультиварки в чашу блендера и взбить до получения однородной массы.
Крупу помещают в чашу, добавляют сливочное масло, специи и заливают молоком. Иногда молоко доводят до кипения перед добавлением всех сухих компонентов.
Полезное видео
Если у тебя нет возможности использовать функцию отложенного старта, предлагаю тебе посмотреть видео с рецептом приготовления молочной и рисовой каши в мультиварке Поларис. Это очень просто:
Также ты можешь узнать, как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке на молоке.
Посмотри, как готовить кукурузную кашу в мультиварке так же вкусно и легко.
Не забудь припомнить блюда из гречки и фарша. Есть множество вкусных способов, как приготовить их в горшочке, мультиварке и другими способами.
Воспользуйся проверенными рецептами для вкусных и полезных щей в мультиварке — 5 рецептов на любой вкус.
Простым и вкусным блюдом является картошка в мундире. Не забудь узнать, сколько варить овощи после закипания.
Мы приложили все усилия, чтобы создать качественную статью. Если она тебе понравилась, пожалуйста, поделись ею с друзьями или оставь свои комментарии ниже. Спасибо!
