Приготовление: Сначала отварите курицу, а затем нарежьте все основные ингредиенты на мелкие кубики. Виноград следует разрезать пополам, после чего добавьте к нему рубленый зеленый лук, изюм и измельченные орехи. Далее смешайте йогурт с соевым соусом и карри и заправьте этой смесью салат.
Салат с нежным омлетом и куриным филе
Это необычное и нежное блюдо объединяет в себе как салат, так и омлет, что делает его поистине уникальным! Такой салат не только очень вкусный, но и невероятно сытный, он порадует всех своим гармоничным вкусом и привлекательным внешним видом. Это великолепное блюдо отлично подходит как для семейного обеда или ужина, так и для праздничного стола. Чтобы сделать салат более эффектным, украсьте его яркой клюквой, которая добавит свежесть и создаст новый цветовой акцент.
Автор: Ануш Кесарян ,
читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г: калорийность рассчитана на основе сырых продуктов.
Обратите внимание, что время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей кухонной техники.
Мы оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли правильно распределить своё время и силы.
Уровни 1–2: это блюда, которые очень простые и легкие в приготовлении.
Уровень 3: готовка вполне понятна, но требуется некоторый опыт, и с первого раза результат может оказаться не идеальным.
Для уровней 4 и 5 потребуются специальные навыки, высокая сноровка и дополнительные временные затраты.
Мы оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту включают перцы или различные специи.
1 — в блюде добавлено совсем немного перца.
2 — перец чувствуется, однако у блюда не остается острого послевкусия.
3 — появляется легкое острое послевкусие.
4 — перец становится заметным, но блюдо все еще можно есть без запивания.
При оценке остроты используем шкалу до 5, где 5 — это крайне острые блюда, которые могут подойти не каждому!
Также обращаем ваше внимание на присутствие в блюде распространенных и опасных аллергенов. Перед началом приготовления важно убедиться, что вы не страдаете индивидуальной непереносимостью каких-либо ингредиентов.
Не забудьте использовать кулинарный калькулятор, чтобы удобнее ориентироваться в необходимом количестве продуктов, соответствующих рецепту. Если же вы хотите понять, сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее, вам поможет таблица мер и весов.
Продукты для рецепта
Штуки
Для блюда
Приготовленный салат не рекомендуется хранить долго, так как он может утратить все свои полезные и питательные качества, а также потеряет аппетитный вид. Поэтому лучше не готовить его заранее. По желанию, в майонез можно добавить свои любимые приправы, чтобы салат заиграл новыми вкусами. Для этого блюда рекомендуется использовать либо красный, либо белый салатный лук. Кстати, в салате вы можете использовать не только курицу, но и другие ваши любимые виды мяса, например, индейку, говядину или свинину.
Ингредиенты :
- 300 г куриного филе
- 200 г моркови по-корейски
- 100 г лука
- 3 ст.л. уксуса 6%
- 3 яйца
- соль
- майонез для заправки
- растительное масло для жарки
Как приготовить куриный салат с омлетной лентой
Для начала очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами.
Затем положите нарезанный лук в салатник и залейте уксусом, добавив еще 3 ст.л. воды. Оставьте мариноваться на 30 минут.
Куриное филе необходимо отварить в подсоленной воде (варите его в течение 20 минут с момента закипания).
Теперь занимайтесь приготовлением омлетной ленты. В одной миске взбейте одно яйцо с небольшой щепоткой соли до однородной массы.
На заранее разогретую сковороду налейте немного растительного масла, затем вылейте взбитое яйцо и пожарьте его до готовности.
Когда одна сторона омлета подрумянится, аккуратно переверните его и поджарьте с другой стороны.
Аналогичным образом подготовьте оставшиеся два яйца, поджаривая их поочередно. Сложите готовые блинчики в стопку.
Теперь сверните их в один рулет.
Теперь порежьте рулет на тонкие полоски шириной примерно 0,5 сантиметра. Ваша омлетная лента готова.
Куриное филе необходимо разобрать на волокна (это придаст салату более приятный и насыщенный вкус).
Из маринованного лука слейте уксус. К луку добавьте разобранное куриное филе, морковь и вашу омлетную ленту.
После этого добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Салаты с курицей
Салат с курицей, омлетом и соевым соусом
Это интересное сочетание традиционных русских и восточных кулинарных традиций.
Ингредиенты: 250 г куриного филе, 2 огурца, 1 яйцо, 3 ст.л. молока, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. кунжута.
Приготовление: Отварную курицу разбираем на волокна или нарезаем соломкой. Добавьте к ней кубики или кружочки огурцов. Взбейте яйцо с молоком, поджарьте омлет и нарежьте его на тонкие полоски. Заправьте салат оливковым маслом с соевым соусом, добавьте кунжут и уложите омлет сверху, чтобы он украсил вашу подачу.
Салат с курицей, фасолью и сыром
Это очень сытный и основательный рецепт, чтобы вся семья могла наесться.
Ингредиенты: 300 г куриного филе, 200 г консервированной фасоли, 150 г твердого сыра, 1 банка кукурузы, 3 маринованных огурца, 3 ломтика черного хлеба, 1 долька чеснока, зелень и майонез по вкусу.
Приготовление: Отварите курицу и нарежьте её небольшими кусочками, огурцы измельчите кубиками, а сыр — соломкой. Обжарьте ломтики хлеба с чесноком на сковороде без масла, затем нарежьте их кусочками и добавьте в салат. Перемешайте все компоненты, добавьте мелко нарезанную зелень и заправьте майонезом.
Салат Обалдемон
Совсем недавно я обнаружила новый и увлекательный рецепт салата под названием «Обалдемон».
Приготовление этого блюда очень простое, и вам не понадобится много компонентов. Куриное мясо можно заменить любыми мясными субпродуктами, что добавит вариантам Майстера больше разнообразия.
Состав:
– куриное филе;
– 2 яйца;
– 2 ст. л. молока;
– луковица;
– по 2 ст. л. уксуса и майонеза;
– свежая зелень;
– соль по вкусу.
Луковицу следует очистить, нарезать полукольцами и сложить в миску. Добавьте соль, уксус, черный перец и по желанию немного сахарного песка, чтобы смягчить вкус лука.
Отваренное куриное филе нарежьте соломкой. Если у вас сырое мясо, вы можете нарезать его на кусочки и быстро обжарить на растительном масле до готовности.
Смешайте яйца с молоком для подготовки омлетной массы. На сковороде испеките тонкий омлет, затем остановите процесс, сверните его в трубочку и нарежьте поперек.
Слейте с лука маринад и объедините курицу, нарезанные полоски омлета и маринованный лук с рубленой зеленью. Заправьте смешанную массу майонезом и украсьте рулетиками из омлета для эффекта.
Теперь рассмотрим рецепт блюда, которое будет выглядеть исключительно празднично, несмотря на простоту используемых ингредиентов – салат с курицей, яблоком и сыром.
Салат с омлетом и крабовыми палочками
Этот крабовый салат с омлетом обязательно превзойдет классический аналог. В отличие от традиционного рецепта, он готовится быстрее, так как не нужно долго варить и очищать яйца — вместо этого достаточно всего нескольких минут для жарки омлета. Пышный и поджаристый омлет добавляет блюду аппетитный вид и насыщенный вкус, которого не может добиться даже самое лучшее отварное яйцо.
Ингредиенты:
Приготовление:
- Смешайте крабовые палочки и кукурузу с майонезом и отложите на 15 минут, чтобы ингредиенты пропитались.
- Взбейте яйца со сливками и поджарьте из них омлет. Нарежьте получившийся омлет соломкой и добавьте в салат.
- Подавайте салат с омлетом сразу же после приготовления, чтобы сохранить текстуру и свежесть.
Салат с омлетом и корейской морковкой
Этот салат с омлетом способен удовлетворить любые вкусовые предпочтения. Любители острых блюд могут добавить к нему корейскую морковь, а если добавить отварную курицу, то салат станет полноценной и сытной закуской, представляющей собой интересное сочетание сладкого, острого, соленого и пресного.
Ингредиенты:
Приготовление:
- Взбейте яйца с молоком, приготовьте три омлета и нарежьте их полосками.
- Смешайте нарезанные омлеты с корейской морковкой, курицей, зеленью и заправкой из майонеза.
- Источник: https://womanadvice.ru/salat-s-omletom-neobyknovenno-vkusnoe-blyudo-dlya-domashnego-stola-ili-prazdnika
