Сочетание на первый взгляд несочетаемых ингредиентов всегда делает приготовляемое блюдо уникальным и увлекательным. Салат Дамский каприз с сыром, орехами, ананасами и курицей получается особенно вкусным, нежным, сочным и очень привлекательным для глаз.
Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз»
Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз» — это рецепт изысканного готового блюда, который обретает популярность благодаря своему изумительному вкусу и эффектному сочетанию ингредиентов. Особая особенность этого салата заключается в его неповторимом вкусовом сочетании, которое соединяет сочное мясо курицы с тонким, сладковатым ароматом чернослива. Тех, кто уже успел попробовать этот салат, приятно удивляют его нежные, чуть сладкие нотки, которые образуются благодаря гармонии сочных кусочков куриного филе, свежим листьям салата и ароматным черносливам. Данное блюдо получило широкое признание и часто готовится на особые мероприятия, такие как торжества на Новый год или Дни рождения. Его прекрасный вкус и элегантный вид делают его идеальным для сервировки на семейных праздниках. Для приготовления этого салата вам понадобятся стандартные кухонные принадлежности: острый нож, разделочная доска, салатница и тарелка для подачи блюда.
Оптимально подавать «Дамский каприз» в охлаждённом состоянии, что делает его превосходным выбором для летних пикников и вечеринок на свежем воздухе. Этот салат не только радует гурманов, но и позволяет вам продемонстрировать свои кулинарные навыки перед гостями. Приготовьте салат из курицы с черносливом «Дамский каприз», и вы существенно порадуете своих близких изысканным и утонченным блюдом!
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 100 г чернослива без косточек
- 1 большая морковь
- 1 средний лук
- 3-4 столовых ложки майонеза
- Зелень для украшения
- Соль и перец по вкусу
Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз» является одновременно нежным и аппетитным блюдом, которое обязательно понравится всем вашим гостям. Чтобы его приготовить, используйте свежее куриное филе, которое нужно обжарить до золотистой корочки. После обжаривания куриное филе нарезается на небольшие кусочки и оставляется остывать.
Пока курица остывает, подготовьте другие ингредиенты. Для начала залейте чернослив кипятком и оставьте на короткое время, для того чтобы сделать его мягче и убрать излишнюю сладость. После этого чернослив рекомендуется немного промыть, чтобы избавиться от лишней влаги.
Морковь и лук являются обязательными компонентами в этом салате. Морковь следует очистить и натереть на мелкой терке, чтобы она равномерно пропиталась майонезом и сделала салат более сочным. Лук лучше всего нарезать мелкими кусочками, чтобы его вкус не подавлял другие ингредиенты, но при этом вносил в блюдо легкую пряность и аромат.
Когда все ингредиенты будут готовы, их следует объединить в одной большой миске. К остывшему куриному филе добавьте чернослив, тертую морковь и мелко нарезанный лук. Все компоненты необходимо тщательно перемешать, чтобы они равномерно распределились и каждый кусочек был покрыт майонезом. Для более яркого и насыщенного вкуса можно добавить немного соли и черного перца по вкусу.
Салат нужно украсить зеленью и поместить в холодильник на некоторое время, чтобы все вкусы как следует соединились и стали более насыщенными. Готовое к подаче блюдо «Дамский каприз» отлично дополнит ваш стол и порадует всех гостей своим нежным вкусом и привлекательным внешним видом.
Салат Дамский каприз с курицей и черносливом: рецепт, как приготовить
Перед тем как отварить куриное мясо, его нужно тщательно промыть в воде. В кастрюле доведите воду до кипения. Для того чтобы мясо стало более ароматным и вкусным, в кипящую воду добавьте лавровый лист, душистый горошек и немного соли. В эту ароматную воду опустите куриное филе и готовьте его до полной готовности. Время варки займет около 20 минут.
Тем временем свежий огурец необходимо промыть и обсушить. Срежьте кончики с обеих сторон, а сам огурец нарежьте тонкими брусочками.
Куриные яйца отварите в подсоленной воде, доведя до кипения. Варите яйца примерно 10 минут с момента закипания, затем охладите их в холодной воде. После остывания очистите и нарежьте на соломку.
Вяленый чернослив промойте в холодной воде и обсушите с помощью бумажной салфетки. Затем нарежьте его тонкими брусочками.
Остуженное куриное мясо также нарежьте небольшими полосками.
Все ингредиенты (огурец, курица, яйца, чернослив, а также грецкие орехи) аккуратно выложите слоями в одном большом салатнике или в порционных креманках. Не забывайте каждый слой слегка подсаливать, поперчивать и смазывать майонезом.
Салат Дамский каприз с отварной курицей и черносливом готов к подаче. Приятного аппетита!
Дамский каприз с курицей и черносливом слоями
Ключ к успеху салата Дамский каприз заключается в гармоничном сочетании всех его компонентов. Мясной основой служит либо отварное, либо запеченное куриное филе. При выборе сыра рекомендуется отдавать предпочтение твердым сортам с классическим вкусом. Данный салат можно собирать по слоям, используя высокую прозрачную посуду или разъемное кольцо. Также он отлично будет смотреться в креманках или высоких стаканах.
- куриное филе – 280 г;
- яйца – 2 шт.;
- огурец – 140 г;
- твердый сыр – 120 г;
- чернослив – 80 г;
- майонез – 3,5 ст.л;
- соль, перец – по вкусу.
Количество порций: 6.
Время приготовления: 55 мин.
Приготовление салата Дамский каприз по шагам
- Отварите яйца вкрутую, затем очистите их. Куриное филе положите в кастрюлю с холодной водой, добавьте соль и лавровый лист. Готовьте в течение 18-20 минут с момента закипания. Оставьте остывать прямо в бульоне, чтобы филе осталось сочным.
- Нарежьте мясо кубиками размером примерно 0,8 — 1 см.
- Выложите курицу в салатник, добавьте специи и смазывайте майонезом.
- Огурцы нарежьте тонкими брусочками.
- Выложите нарезанные огурцы поверх курицы, формируя второй слой.
- Измельчите яйца с помощью яйцерезки или нарежьте кубиками.
- Выложите яйца в салатник, подсолите, поперчите и добавьте майонез.
- Если требуется, замочите чернослив, промойте его и нарежьте небольшими кусочками.
- Выложите чернослив в качестве очередного слоя и добавьте майонез.
- Сыр натрите на мелкой терке, отложив немного для украшения в дальнейшем.
- Остатки сыра смешайте с майонезом. Выложите получившуюся массу в салатник, разровняйте ложкой. Этот слой должен быть сравнительно ровным. Затяните пленкой и оставьте в холодильнике на один час.
Перед подачей посыпьте салат отложенным сыром, украсьте зеленью и яркими ягодами. «Дамский каприз» получается легким и сытным одновременно, а приятный вкус куриного мяса в сочетании с ароматом чернослива не оставит равнодушным ни одного из ваших гостей.
Автор: Наталья Комарова
Сохраните рецепт в вашей «Кулинарной книге»!
2 оценок, среднее: 4,50 из 5)
- Время приготовления:15 мин
- Количество порций:4
- Тип блюда:Салаты
- Кухня:Русская
- Пищевая ценность на 100 г:
100 ккал (информация не окончательная) - Автор:Редактор сайта
Как приготовить
Перед началом варки куриного мяса его необходимо тщательно промыть. Подготовьте содержимое кастрюли, доведите воду до кипения. Для более насыщенного вкуса добавьте в воду лавровый лист, душистый и черный перец, немного соли. Опустите куриное филе в кипящую воду и варите до готовности, что займет около 20 минут.
Свежий огурец промойте, высушите с помощью полотенца. Удалите кончики с обеих сторон и нарежьте его мелкими брусочками.
Отварите яйца в подсоленной воде, доведя до кипения (варите 10 минут после закипания). Затем остудите их в холодной воде, очистите и нарежьте соломкой.
Вяленый чернослив промойте под холодной водой и обсушите с помощью бумажной салфетки. Нарежьте его тонкими кусочками.
Остуженное куриное мясо нарежьте небольшими кусочками.
Все ингредиенты (огурец, курица, яйца, чернослив и орехи) выкладывайте слоями в один салатник или порционные креманки. Не забудьте каждый слой немного посолить, поперчить и добавить майонез.
Салат «Дамский каприз» с отварной курицей и черносливом готов. Приятного аппетита!
Салат Дамский каприз с языком
Не менее популярным вариантом является Салат «Дамский каприз» с языком. Он также остается легким и полезным, как и вариант с курицей, при этом обладает превосходными вкусовыми и питательными качествами.
- Говяжий язык — 300 г
- Соленые огурцы — 200 г
- Шампиньоны — 300 г
- Луковица — 1 шт.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Майонез — 3 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Для начала тщательно промойте язык и поместите его варить. После закипания замените воду и продолжайте варить еще 2,5 часа. После этого опустите язык в ледяную воду и удалите белую пленку. Дайте ему остыть, а затем нарежьте кубиками.
- Лук очистите от шелухи, промойте, нарежьте мелкими кусочками и обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.
- Шампиньоны нарежьте кубиками и добавьте к луку, готовьте до румяной корочки.
- Огурцы очистите от кожицы и нарежьте соломкой.
- Все ингредиенты объедините и заправьте майонезом, добавьте соль по вкусу и тщательно перемешайте.
Салат Дамский каприз с ветчиной
Ветчина — это продукт, который любят многие. Она не только сама по себе вкусна, но также прекрасно дополняет и подчеркивает вкус салата Дамский каприз.
- Ветчина — 200 г
- Плавленый сыр — 2 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Яблоко — 2 шт.
- Куриные яйца — 3 шт.
- Грецкие орехи — 150 г
- Майонез — для заправки
- Лук очистите, нарежьте полукольцами и замаринуйте в воде с добавлением уксуса и сахара (по желанию, можно использовать его в сыром виде).
- Яйца отваривайте до состояния вкрутую, затем охладите в холодной воде на 15 минут. После этого очистите от скорлупы и нарежьте.
- Плавленый сыр подморозьте в холодильнике на 15 минут и затем натрите на терке.
- Ветчину нарежьте кубиками.
- Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте крупными ломтиками.
- Грецкие орехи разогрейте на сухой сковороде и порубите.
- Смешайте все ингредиенты с майонезом и подавайте к столу.
Если данный рецепт вам понравился, поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Пара простых кликов поможет нашему проекту развиваться. Большое спасибо!
Белковый крем на молоке
Заправки для летних салатов: ТОП-10 рецептов соусов
Фаршированный перец в половинках под сырной корочкой в духовке
Правила и меню летней диеты
Укроп сушеный
Хозяйственное мыло для волос: польза и вред
Чем разбавить тушь?
Виды и правила выполнения химической завивки для волос
Содержимое данного издания может включать материалы, предназначенные для аудитории старше 18 лет, в соответствии с Федеральным законом №436-ФЗ от 29.12.2010 года «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию». 18+.
