В центр тарелки установите стакан. Аккуратно выложите салат слоями в следующем порядке: картофель, лук, индейка, морковь, курица, орехи, яйца и свекла. После каждого слоя, кроме лука, добавляйте соль, молотый черный перец и майонез. Завершите украсив сверху салат густым слоем зерен граната и слегка утрамбуйте. Уберите стакан и поставьте салат в холодильник на 2 часа для настаивания.
Вкусный салат из свеклы с грецким орехом и гранатом
Салат из свеклы, грецкого ореха и граната приятно удивляет своим гармоничным сочетанием вкусов свежих овощей и сладких фруктов. Грецкие орехи в комбинации с гранатовыми зернами создают в этом блюде уникальный и неповторимый вкус. Приготовить такой салат под силу даже начинающим кулинарам. Процесс готовки, конечно, займет некоторое время, но результат принесет вам радость и удовлетворение.
Автор: Егор Горохов,
читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность указана на 100 г. Калорийность рассчитана на основе сырых ингредиентов.
Имейте в виду, что время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей техники.
Мы оцениваем трудоемкость рецепта, чтобы вы смогли адекватно распределить свое время и силы.
Уровни 1–2: это очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовка не вызывает затруднений, но потребует некоторого опыта — может не получится с первого раза.
Для уровней 4 и 5 требуется специальная техника, практика и больше времени.
Мы также обращаем внимание на уровень остроты блюда, в которое добавляются перец или специальные приправы.
1 — пища слегка приправлена перцем.
2 — перец присутствует, но острота не ощущается.
3 — острое послевкусие заметно, но не резкое.
4 — перец явно ощущается, но блюдо все еще можно есть без запивания.
5 — это острая пища, которая может не всем подойти!
Также обращаем внимание на наличие в рецепте распространенных и опасных аллергенов. Перед началом готовки обязательно убедитесь в отсутствии индивидуальной непереносимости по отношению к каким-либо ингредиентам.
Пользуйтесь кулинарным калькулятором: так будет удобнее определять, сколько нужно отмерить каждого продукта по рецепту. Если вам нужно точно узнать, сколько уместится в стакане или чайной ложке и так далее — помогите таблицы мер и весов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
Вместо майонеза вы можете использовать домашнюю сметану или натуральный турецкий йогурт.
Свеклу нарежьте кубиками и положите в не очень большую тарелку. Орешки очистите от скорлупы. Гранат следует тщательно промыть под проточной водой. Майонез налейте в небольшой стакан для удобства.
Шаг 1
Разогрейте сковороду и обжарьте грецкие орехи на среднем огне, помешивая, чтобы они равномерно подрумянились. Мелко нарежьте орехи с помощью ножа или кухонного комбайна.
Шаг 2
Тщательно промойте свеклу под проточной водой, затем поместите в кастрюлю, залив водой, и варите в течение 40 минут до готовности. После варки натрите свеклу на крупной терке. Очистите гранат и аккуратно отделите его зёрна. В глубокую миску поместите натертую свеклу, гранатовые зёрна и обжаренные орехи, добавьте соль и майонез, затем всё тщательно перемешайте до однородности.
Салат Гранатовый браслет с вареной курицей
Ингредиенты: 300 г вареного куриного филе, 2 вареные свеклы, 250 г вареного картофеля, 1 вареная морковь, 1 луковица, 120 мл майонеза, молотый черный перец, соль, 250 г гранатовых зерен.
Приготовление: Нарежьте куриное филе и лук на мелкие кусочки. Свеклу, картофель и морковь натрите на крупной терке.
В центре тарелки установите стакан. Слоями выложите картофель, лук, курицу, морковь и свеклу. После каждого из слоев картофеля, курицы и свеклы добавляйте соль, перец и щедро смазывайте майонезом. Сверху обильно украсьте салат зернами граната. После этого уберите стакан и оставьте салат в холодильнике на 2 часа для пропитки.
Салат Гранатовый браслет с копченой курицей
Копченая курица придаст салату уникальный аромат и вкус.
Ингредиенты: 250 г копченой курицы, 2 вареных яйца, 200 г вареной свеклы, 200 г вареного картофеля, 150 г вареной моркови, 2 луковицы, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль, 2 стакана гранатовых зерен.
Приготовление: Крупно нарежьте курицу, яйца и лук. Натертые вареные овощи добавьте в общую массу.
В центре тарелки поставьте стакан. Выложите первый слой картофеля, на который по желанию добавьте соль, перец и майонез. Затем выложите курицу и лук, снова посолите, поперчите и смажьте майонезом. Следующим слоем идут вареная морковь, яйца и натертая свекла, которую также следует смазать оставшимся майонезом. Завершите оформление салата, украсив его зернами граната, и уберите стакан. Оставьте Гранатовый браслет на 2 часа в холодильнике для настаивания.
Этапы готовки
Подготовка ингредиентов для салата:
Свеклу отварите, очистите и натрите на крупной терке.
Сырую морковь тщательно вымойте, почистите и натрите на крупной терке.
Гранат аккуратно очистите, разбирая на зёрна.
Сыр натрите на средней терке для удобства использования.
Грецкие орехи очистите и измельчите с помощью молотка или скалки.
Выкладка салата:
Салат выкладывается слоями, создавая красивые визуальные эффекты.
1-й (нижний) слой – свекла, на которую добавляется сетка из майонеза.
2-й слой – натертая морковь, сверху также с майонезом.
3-й слой – натертый сыр, к которому добавляется немного майонеза.
Верхний слой: половина — молотые орехи, другая половина — зерна граната.
Для украшения рекомендуется использовать зелень и декоративные элементы из овощей. Как изготовить такие украшения, читайте в статье «Цветы из овощей своими руками».
Обратите внимание: видео рецепт может не совпадать с опубликованным текстом.
Как пробудить огонь страсти и ощутить всю палитру жизни? В этом случае салат с афродизиаками «Ананасовая страсть» станет отличным выбором для романтического вечера с любимым человеком.
Я родилась в прекрасном Харькове. Замужем за военнослужащим, побывала в различных уголках нашей необъятной страны, от Санкт-Петербурга до Чукотского полуострова. В настоящее время проживаю в небольшом, но очень зеленом городе Батайске Ростовской области, раскинувшемся на левом берегу реки Дон, в то время как на правом берегу находится Ростов-на-Дону.
Я люблю творчество во всех его проявлениях и стремлюсь радовать своих близких вкусно и красиво приготовленной пищей. Постоянно пробую различные виды рукоделия и часто бросаю себе вызов. Буду рада поделиться своим опытом или советом. Каждый человек должен нести позитив в этот мир, и я надеюсь, что моя работа кому-то окажется полезной.
Видео рецепт
«Гранатовый Браслет» — это элегантный классический салат, который поражает своим разнообразием ароматов, вкусов и текстур. Салат отличается не только оригинальной подачей, но и чудесным вкусом; сочетание сладости граната с кремовыми нотами орехов создает уникальный ансамбль в каждом кусочке. Существуют множество вариаций этого салата; рецепты могут различаться по небольшим особенностям: кто-то добавляет чернослив, другие включают шпинат, сыр или грибы, а вместо жареной курицы используют отварную, копченую курицу, говядину или рыбные консервы.
Дата загрузки: 2023-12-23
Как приготовить салат Гранатовый браслет
- Мелко нарежьте лук и куриную грудку, измельчите чеснок, очистите гранат и извлеките зерна.
- Отварите куриные яйца, картофель, морковь и свеклу в подсоленной воде, затем натрите на крупной терке.
- Разогрейте сковороду с 2 столовыми ложками растительного масла и обжарьте лук до готовности на среднем огне в течение 3 минут.
- Добавьте нарезанную куриную грудку и обжаривайте до полной готовности, примерно 4 минуты на среднем огне, постоянно помешивая. Дайте курице немного остыть.
- В центре большого блюда установите банку или стакан.
- Выложите первую порцию картофеля, равномерно распределив его по окружности стакана, оставляя 2-3 см от края тарелки.
- Приправьте картофель солью и перцем по вкусу, затем нанесите тонкий слой майонеза.
- Следующим слоем уложите курицу, также приправьте и смажьте майонезом.
- Выложите натертую морковь и снова нанесите тонкий слой майонеза.
- Добавьте натёртые вареные яйца и смажьте майонезом.
- Уложите слой орехов.
- Завершите выкладку слоем натертой свеклы и снова смажьте майонезом.
- Украсить сверху зернами граната, положите в холодильник на 2-3 часа.
Советы
1. Чтобы «браслет» получился легким и воздушным, не уплотняйте слои сильно.
2. Выбирайте гранаты с кисло-сладким вкусом, зерна должны быть ярко-красного цвета; идеальным будет сорт без косточек.
3. Время на приготовление салата «Гранатовый браслет» можно значительно сократить, если заранее отварить яйца, картофель, морковь и свеклу.
4. Заместо куриного филе можно использовать филе бедра. Куриное мясо можно варить или коптить, или же заменить на мясо говядины.
5. Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде для более насыщенного вкуса.
6. Заправка может быть приготовлена на основе майонеза и сметаны, или вы можете попробовать более легкую версию — натуральный йогурт в сочетании с сметаной.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
- Кухня: Домашняя
- Порций в рецепте: 1
- Сложность рецепта: Простой
- Просмотров рецепта: 8442
- Понравилось: 25
- Автор: ogiway
- Создан: 01 октября 2014, 12:09
- Каталоги: Салаты из овощей, Салаты
Я провела тест-драйв продукции Librederm® Гиалуроновая коллекция под девизом: «Если ты молодая бабушка», что оказалось очень актуально. Потому что, если ты молодая бабушка, то:
- Тебе за 40 и возрастные изменения кожи влияют на тебя в той или иной степени. В этом случае продукция Librederm® Гиалуроновая коллекция может оказать неоценимую помощь.
- У тебя всегда не хватает времени на уход за собой, ведь все силы уходят на заботу о маленьком сокровище — кто, как не ты, справится с этой задачей наилучшим образом!
- Тебе жизненно необходимо оставаться здоровой и энергичной, а для этого очень полезны рецепты для поддержания красоты кожи, поскольку здоровье начинается изнутри — правильное питание и есть то, что в этом помогает.
Для здоровья и красоты кожи важную роль играет правильная работа кишечника. Не стоит прибегать к помощи таблеток и медицинских средств! Регулярное употребление овощных блюд, насыщенных клетчаткой и активными веществами, принесет удивительный результат и порадует изысканным вкусом!
Свекла хорошо стимулирует работу кишечника, богата витаминами и положительно влияет на кровеносную систему, повышая эластичность сосудов. Этот, на первый взгляд, незаметный овощ на самом деле является настоящей сокровищницей полезных минералов, таких как калий, магний, медь, цинк, бор и кремний. Кроме того, свекла богата железом и занимает второе место среди растительных продуктов по его содержанию, уступая только чесноку. А по количеству йода ей может соперничать разве что морская капуста. Насыщая организм полезными веществами, обладая мощными антиоксидантными свойствами, свекла полезна каждому.
Как уже упоминалось, я не большой любитель свеклы, поэтому постоянно открываю для себя новые рецепты и способы ее употребления. Именно этот салат помогает мне заботиться о здоровье и поддерживать красоту (и немного скромность тоже!). Пробуйте и оставайтесь красивыми и здоровыми!
