К добавленным ингредиентам, таким как ягоды барбариса, стоит отметить, что они создают идеальный контраст с другими компонентами блюда. Не забудьте добавить корицу, гвоздику, немного сахарного песка, пару ложечек ванильного экстракта и обилие орехов для завершения вкусового профиля.
Тыква с яблоками – 5 рецептов десерта
Если у вас желание создать вкусный и в то же время полезный десерт, попробуйте запечь тыкву с яблоками. Эта сладость понравится не только детям, но и взрослым.
Следует учитывать, что тыква требует большего времени для приготовления, чем яблоки, поэтому лучше выбирайте фрукты, которые более твердые и устойчивые.
Отдавайте предпочтение молодой тыкве, так как она менее водянистая и значительно слаще. Это поможет избежать превращения десерта в кашу и сократит необходимость добавления сахара.
При запекании тыква сохраняет максимум своих полезных свойств. А использование различных специй добавит пряный аромат к вашему яркому блюду из тыквы.
Для того чтобы сделать лакомство еще более полезным, запекайте его на пергаменте или в фольге. Это особенно удобно, если использовать емкости с высокими бортиками.
Лимонный сок придаст десерту сочность и кислинку. Если вам некомфортно с легкой кислинкой, вы можете опустить его добавление и значительно снизить количество сахара, указанного в рецепте.
Тыква с яблоками в духовке
Этот десерт получается достаточно сладким даже без добавления сахара. Если вы любите блюда с менее сладким вкусом и используете молодую тыкву, то вполне можете обойтись без сахара.
Ингредиенты:
- 500 граммов мякоти тыквы;
- 3 зелёных яблока;
- Горсть изюма, желательно светлого;
- ½ лимона;
- 3 столовые ложки сахара (по желанию);
- Щепотка порошка корицы;
- 1 столовая ложка меда.
Приготовление:
- Очистите тыкву и нарежьте ее кубиками.
- Точно так же нарежьте яблоки, но старайтесь, чтобы их кубики были меньше в два раза по сравнению с тыквенными.
- Перемешайте все ингредиенты в ёмкости. Выжмите сок лимона и добавьте его, вновь перемешайте.
- Выложите кубики тыквы и яблок в огнеупорную емкость.
- Сверху равномерно распределите изюм.
- Посыпьте всё сахаром и корицей.
- Запекайте в разогретой духовке в течение 30 минут при температуре 200°C.
- После готовы блюда полейте сверху медом.
Специалисты в области медицины подчеркивают, что сочетание тыквы с яблоками не только вкусно, но также очень полезно. Тыква любит лекарства благодаря богатому содержанию витаминов A и C, а также клетчатки, способствующей улучшению пищеварительного процесса и укрепляющей иммунную систему. Яблоки же, в свою очередь, содержат антиоксиданты и пектин, который помогает снижать уровень холестерина в организме.
Приготовление десертов из этих ингредиентов может быть весьма разнообразным. Например, запеченные тыква и яблоки с корицей не только радуют своим вкусом, но и наполняют дом невероятным ароматом. Пюре, приготовленное из тыквы и яблок, дополненное медом, станет отличной начинкой для пирогов. Врачи рекомендуют минимизировать добавление сахара, чтобы сохранить пользу фруктов.
Также можно попробовать приготовить оладьи из тыквы с яблоками, которые будут прекрасным вариантом для утреннего завтрака. Важно помнить, что такие десерты могут быть не просто вкусными, но и полезными, если готовить их с учетом принципов здорового питания.
Тыква с яблоками, запеченная кусочками в духовке
Запеченная тыква кусочками в духовке может быть дополнена яблоками для достижения более выраженной сочности и легкой фруктовой кислинки. Особенно гармонично здесь будут сочетаться мясистая мускатная тыква с плотной сладкой мякотью и кислые яблоки. При подаче десерта можно полить кусочки медом и посыпать орехами — это не только сделает угощение более вкусным, но и полезным. Это блюдо вкусно как горячим, так и холодным, что делает его отличным десертом для чаепития.
Кусочки тыквы, запеченные в духовке.
Тыква с яблоками с сахаром в духовке
Тыква в сочетании с яблоками позволяет создать удивительный натуральный десерт. Запекать его можно как порционно, так и в общем блюде.
Ингредиенты: тыква, яблоки, сахарный песок, мед, лимонный сок, корица, арахис, вода, цедра апельсина.
Калорийность: 121,3 ККал
Кусочки тыквы, запеченные в духовке.
Тыква кусочками с медом и яблоками в духовке
Из тыквы можно приготовить как вкусное, так и полезное лакомство для всей семьи. Так как не всем нравится натуральный вкус тыквы, мы можем добавить к ней ароматный мед и сладкие яблоки.
Ингредиенты: тыква, яблоки, мед, корица, лимонный сок, вода, сливочное масло.
Кусочки тыквы, запеченные в духовке.
Тыква с яблоками без сахара кусочками в духовке
Кусочки тыквы, запеченные с яблоками, являются необычайно вкусным и полезным десертом, который понравится как детям, так и взрослым. Эти десерт получается сочным, аппетитным, очень мягким и ароматным. С ним просто невозможно оторваться!
Ингредиенты: тыква, яблоки, изюм, сливочное масло, мед, корица, лимонный сок, вода.
Калорийность: 169,91 ККал
Кусочки тыквы, запеченные в духовке.
Тыква с яблоками, медом и корицей кусочками в духовке
Тыква, запеченная с яблоками, медом и корицей, получается удивительно вкусной и аппетитной. Это простой в приготовлении десерт, который порадует вас своим незабываемым ароматом и станет полезным лакомством для всей семьи!
Ингредиенты: тыква, яблоки, мед, корица, лимонный сок, сливочное масло.
Кусочки тыквы, запеченные в духовке.
Кусочки тыквы с яблоками, медом и корицей в духовке
Предлагаем вам попробовать приготовить вкусный и натуральный осенний десерт. Запеченная тыква с яблоками обладает великолепным ароматом и вкусом.
Кусочки тыквы, запеченные в духовке.
Кусочки тыквы с яблоками без сахара в духовке
Из тыквы получаются великолепные десерты, особенно когда она приготовлена с яблоками и медом в духовке.
Еще 3 тыквенных десерта
Существует еще множество способов вкусно запечь тыкву. Каждый из них предлагает вам уникальное и необычное сочетание ароматов и вкусов. Так что не стесняйтесь и покупайте больше тыквы, чтобы попробовать все рецепты, пока не закончится осень.
Еще раз соединяем тыкву и яблоки, но в этот раз добавляем совершенно другие компоненты. Мед и изюм создают атмосферу настоящего восточного лакомства, а также обогащают десерт полезными свойствами.
Цитрусовый вариант запеченной тыквы, напоминающий нежное пикантное варенье. Это непривычное, но весьма приятное сочетание.
Тыквенная запеканка. Ее удобно нарезать на небольшие порции и подавать к столу, а также украсить различными топпингами и глазурью.
Вкусовые сочетания с тыквой
Несмотря на свой необычный вкус, тыква прекрасно гармонирует с разнообразными ингредиентами. Количество возможных комбинаций просто колоссально. Вот некоторые из них:
Традиционно готовую запеченную тыкву посыпают оставшимися семечками, извлеченными из овоща. Однако вы также можете добавить семена кунжута, подсолнечника или льна. Для декора десерта подойдут различные орехи с ярким ароматом: от грецких до фундука, а также пекан и макадамия.
Наилучшие сочетания с тыквой создают плоды с выраженной кислинкой, такие как яблоки или цитрусовые. Сюда также могут входить клюква, смородина и даже пряная брусника. Мягкая сладость может быть подчеркнута ягодами малины, черники или бананами.
Не бойтесь экспериментировать с тем, что у вас есть под рукой: курага, чернослив, изюм или различные виды дичи великолепно сочетаются с тыквой в любых вариациях.
Разнообразьте меню десертов с помощью тыквенных лакомств, и вы точно не будете разочарованы. Это не только вкусно, но и крайне полезно!
Тыква, запеченная в духовке с чесноком
- Тыква – 1 кг;
- Чеснок – 2-3 зубчика;
- Растительное масло – 1 столовая ложка;
- Специи (приправа карри, кориандр или смесь перцев);
- Соль.
Для начала разрежьте тыкву пополам и извлеките семена (это проще всего сделать с помощью обычной столовой ложки). Затем аккуратно снимите с тыквы кожуру и нарежьте ее ломтиками шириной около 2 см.
Разогрейте духовку до 180-190 градусов. Противень выстелите фольгой и положите на него нарезанные ломтики тыквы.
Очистите чеснок от шелухи и мелко нарежьте его или пропустите через пресс. Смешайте растительное масло (оливковое или подсолнечное) с чесноком и выбранными специями.
Нанесите получившийся чесночный соус на кусочки тыквы и слегка посолите.
Поставьте противень в духовку и запекайте тыкву с чесночным соусом в течение 20-25 минут. После этого переверните тыквенные дольки и запекайте их столько же времени с другой стороны.
Приятного аппетита!
Тыква, запеченная в духовке с мясом
- Тыква – 500 г;
- Мякоть свинины или говядины – 300 г;
- Морковь – 200 г;
- Лук репчатый – 300 г;
- Рафинированное подсолнечное масло – 30 мл;
- Специи (молотый черный перец, кориандр, хмели-сунели);
- Соль.
Мясо очистите от пленок, промойте и нарежьте кубиками размером примерно 2 см. Тыкву очистите от кожуры и семян, нарезая ее крупными кубиками (со стороной около 3 см). Морковь промойте, очистите и натрите на крупной терке. Лук очистите и нарежьте кубиками.
В небольшом количестве масла обжарьте лук и морковь. Затем добавьте к ним мясо, немного воды (примерно половину стакана) и тушите до полуготовности. Не забудьте немного посолить и приправить специями.
В огнеупорную посуду выложите обжаренные мясо с овощами, а сверху выложите кусочки тыквы. Посолите и приправьте специями по вкусу. Накройте емкость крышкой или закройте фольгой. Запекайте при температуре 180 градусов около 40 минут.
Перед подачей готовую смесь тщательно перемешайте. При желании, посыпьте нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Простой и вкусный рецепт запекания тыквы в духовке целиком со сладкой начинкой
Тыква с творогом – это ограниченное зрелище, вспомните про тыквенно-творожную запеканку.
Кстати, если вы ищете мясной вариант, рецепт фаршированной тыквы с мясом можно найти по данной ссылке в этой же статье.
Для запекания целиком вам потребуются 400 граммов творога, 400 граммов сметаны, сахар и изюм по вкусу.
Подготовьте тыкву, отрезав у неё «крышечку» и очистив середину от семян.
Приготовление начинки не составит труда: просто все ингредиенты смешайте, размять в однородную массу, и начинка готова. Залейте подготовленную начинку внутрь овоща.
Запекайте такую тыкву в духовке в течение приблизительно 30-45 минут при температуре 180°C. Готовность проверяйте с помощью зубочистки.
Это восхитительное, ароматное и очень вкусное угощение!
Как вкусно запекать тыкву с яблоками в духовке
В данном рецепте тыква запекается не полностью, а лишь наполовину, чтобы поместиться в рукав для запекания. При этом блюдо получается очень вкусным, дополненное апельсинами в начинке!
Для приготовления потребуется пара яблок, 1 апельсин, 100 г изюма, 20 г сливочного масла и сахар по вкусу.
Перед использованием изюм необходимо запарить, залья его кипятком.
Нарежьте яблоки небольшими кусочками.
С апельсина снимите кожуру, разрежьте его пополам и нарежьте на ломтики толщиной около одного сантиметра.
В половину очищенной тыквы выкладываются часть подготовленных яблочных и апельсиновых заготовок, немного изюма. Затем можно добавить оставшиеся фрукты. Посыпьте все сахаром и положите сверху сливочное масло.
Поместите блюдо в рукав для запекания, завязав его концы, и отправьте в духовку на примерно 1 час.
Тыква станет мягкой и впитает ароматы соков от апельсинов и яблок, что сделает это блюдо поистине вкусным.
Такой десерт можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Попробуйте хотя бы несколько из этих рецептов, и вам обязательно захочется запекать тыкву в духовке целиком снова и снова!
