4. В завершение, украсьте салат ананасами и свежей зеленью. Наш цветок лотоса будет не только великолепно выглядеть, но также порадует своим восхитительным и нежным вкусом. Это кулинарное произведение может стать настоящей жемчужиной вашего новогоднего стола.
Рецепт праздничного салата с ананасом и курицей
В нашей семье существовало особое место для этого блюда: мама традиционно готовит салат с ананасом и курицей на праздничные события и в повседневные времена.
Она обладает секретами, которые делают наш салат еще более нежным и вкусным, и я хочу поделиться ими с вами.
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час 30 минут, из которых активной работы — 30 минут.
Ингредиенты для салата с ананасом и курицей — на 4 порции
| Филе куриного бедра | 250 г |
| Консервированные ананасы | 100—150 г |
| Майонез | 80 г |
| Твердый сыр | 70 г |
| Яйца | 3 шт. |
| Грецкие орехи | 50 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль | По вкусу |
| Перец | По вкусу |
Ингредиенты для салата с ананасом и курицей — на 4 порции
| Филе куриного бедра | 250 г |
| Консервированные ананасы | 100—150 г |
| Майонез | 80 г |
| Твердый сыр | 70 г |
| Яйца | 3 шт. |
| Грецкие орехи | 50 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль | По вкусу |
| Перец | По вкусу |
Бесплатный курс научит вас планировать рацион, делать заготовки и не проводить весь день на кухне.
Прежде чем готовить
Запеченные куриные бёдра — это главный секрет успеха нашего салата. Именно это мясо получается более нежным и сочным по сравнению с отварной куриной грудкой.
Немного сиропа из консервированных ананасов поможет добавить сочности. Вы также можете заменить часть майонеза на сметану — это сделает салат менее калорийным.
Предпочитайте использовать твердые сыры, такие как пармезан, грюйер или маасдам.
Что касается инвентаря, вам понадобится противень и фольга для запекания бёдер, а также терка. Для эстетичной подачи можно использовать кулинарное кольцо без дна, у меня оно диаметром 14 см.
Салат с курицей, ананасом и грецким орехом
Праздничный салат с курицей, ананасами и грецкими орехами — это отличный выбор для торжественного обеда или ужина в окружении любимых людей. Этот салат выглядит аппетитно и имеет насыщенный вкус, благодаря сладости ананасов и аромату грецкого ореха: он быстро исчезнет со стола!
Салат
Слоеный салат с курицей, ананасом и грецким орехом
Это яркое и красивое блюдо, которое легко приготовить. Его состав впечатляет: нежное куриное филе, сочный ананас и питательные грецкие орехи.
Ингредиенты: куриное филе, ананас, грецкий орех, сыр, майонез, яйцо.
Калорийность: 166.6 ККал
Салат
Салат с курицей, ананасом и грецким орехом
В майонезных салатах курица прекрасно сочетается с грецкими орехами, которые обогащают мясо своим уникальным ароматом. Сладость консервированного ананаса хорошо сочетается с соленым привкусом майонеза, создавая интересный контраст.
Ингредиенты: куриная грудка, грецкий орех, консервированные ананасы, яйцо, сыр пармезан, майонез.
Калорийность: 288.6 ККал
Салат
Салат с курицей, ананасом, яйцом и грецким орехом
В общем, салат с курицей, грецкими орехами и яйцами получается очень сытным, его даже можно подавать как основное блюдо на ужин. Легкое кисло-сладкое послевкусие и изюминку блюду придает консервированный ананас.
Ингредиенты: куриное филе, грецкий орех, яйцо, консервированные ананасы, сыр, майонез.
Калорийность: 167.4 ККал
Салат
Салат с курицей, ананасом, сыром, яйцом и грецким орехом
С огромным удовольствием делюсь с вами замечательным рецептом приготовления простого, но очень вкусного салата, который включает в себя курицу, ананас, сыр, яйцо и грецкий орех. Получается аппетитное и достаточно сочное блюдо.
Ингредиенты: грецкий орех, куриное филе, соль, яйцо, консервированные ананасы, сыр пармезан, черный молотый перец, майонез.
Калорийность: 171.9 ККал
Салат
Салат с курицей, ананасом, грецким орехом и кукурузой
Салаты на основе куриного мяса довольно сытные и могут служить отличным вариантом для ужина или вкусного перекуса в любое время дня. А если в салат добавить ананас, грецкий орех и кукурузу, он станет еще более красочным и привлекательным.
Ингредиенты: куриное филе, сыр пармезан, консервированная кукуруза, консервированные ананасы, грецкий орех, майонез.
Калорийность: 156.1 ККал
Салат
Салат с курицей, ананасом, сыром, грецким орехом и чесноком
Совсем недавно я открыла рецепт необычайно аппетитного салата, состоящего из курицы, ананасов, сыра, грецких орехов и чеснока. Это закуска получается невероятно нежной и сочной.
Ингредиенты: грецкий орех, куриное филе, соль, яйцо, консервированные ананасы, чеснок, майонез, зелень, сыр пармезан.
Салат с курицей, ананасом и яблоком
В этом салате кисло-сладкий ананас будет сочетаться с яблоком. Мы будем выкладывать салат в виде аккуратной горки, для чего потребуется пищевая пленка.
- яблоко – 2 шт;
- консервированный ананас – 30 г;
- консервированная кукуруза – 30 г;
- отварная куриная грудка – половина;
- майонез — по вкусу.
- Отварную куриную грудку нарезаем кубиками или разбираем на волокна.
- С яблока снимаем кожуру, а мякоть нарезаем мелкими кубиками.
- Ананас нарезаем небольшими кусочками, как из колец, так и из более крупных кусочков.
- В миску выкладываем подготовленные ингредиенты, добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
- В стеклянную миску выкладываем пищевую пленку, сверху на нее помещаем салат и плотно его утрамбовываем обратной стороной столовой ложки.
- Затем переворачиваем миску с салатом на блюдо и снимаем пленку.
- Украшаем салат с ананасами и курицей свежей петрушкой и ягодами смородины.
Башенки из ананасов с курицей
Для этого варианта салата вам обязательно понадобятся ананасы в кольцах. Я рекомендую выбирать проверенные марки или более дорогие варианты, так как качество у них будет лучше, фрукты будут мягче и их вкус будет более выраженным.
- отварное куриное филе – 200 г;
- ананасы кольцами – 1 банка;
- твердый сыр – 100 г;
- яйца – 2 шт;
- чеснок – 1-2 зубчика;
- соль – по вкусу;
- майонез.
- Это будет порционный салат, который прекрасно подойдет для подачи на праздничном столе, например, на Новый год. Поэтому отложите количество колечек, равное количеству порций. Остальные нарежьте мелкими кусочками.
- Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками.
- Яйца мелко рубим.
- Все ингредиенты помещаем в миску, добавляем 2/3 тертого сыра, пропущенный через чеснокодавку чеснок, солим по вкусу и заправляем майонезом.
- На тарелку кладем колечко ананаса, на него выкладываем пару столовых ложек куриного салата. Посыпаем сверху тертым сыром.
- Салат можно подавать как каждый отдельно на индивидуальной тарелке, так и разместить все башенки на одном большом блюде.
Вот такие удивительные салаты с курицей и ананасами я предложила вам сегодня. Обязательно попробуйте все, и выберите тот, который подойдет именно вам. Пошаговые фото помогут вам в процессе приготовления.
Сохраните рецепт в «Кулинарной книге» 8
2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
- Время готовки: 45 мин
- Количество порций: 6
- Тип блюда: Салат
- Кухня: Русская
- Пищевая ценность на 100 г:
100 ккал (пока не определено) - Автор:Редактор сайта
Как еще можно готовить такой салат
Выше был представлен один из простейших вариантов приготовления, а дальше уже все зависит от вашей фантазии и использования новых ингредиентов. Вы можете добавить разнообразные продукты. Ниже приведены несколько предложений о том, как улучшить вкус и внешний вид подобного блюда.
Скопченой курицей
Хотите получить более ароматный салат с пикантностью и легким дымным ароматом? В таком случае используйте копченую куриную грудку или бедрышки.
Некоторые добавляют для сытности слой отварного картофеля. Его варят, очищают, а потом натирают на крупной терке. Лучше всего укладывать картофельный слой пониже.
С репчатым луком
Часто в салаты добавляют репчатый лук для аромата и легкой остроты. Однако иногда он может оказаться слишком горьким, что перебивает вкус остальных ингредиентов. Чтобы избежать этого, нашинкованный лук можно замочить в холодной воде с добавлением чайной ложки уксуса. Дать настояться 5 минут. Либо вы можете залить нарезанный лук кипятком на несколько минут. Это уберет горечь, но хрусткость останется.
При желании можно добавить слой тертой вареной моркови. Это добавит яркость и легкий сладковатый аромат.
Дополнительно можно включить в состав консервированную кукурузу. Попробуйте подобное сочетание, возможно, вам оно понравится больше.
Если вам понравился этот домашний рецепт, поделитесь ссылкой с друзьями в социальных сетях.
Новогодний салат с курицей, ананасом, чесноком и сыром в тарталетках
Этот праздничный салат в тарталетках станет прекрасным украшением вашего новогоднего стола. Он выглядит очень эффектно и удобен тем, что уже разложен по порциям. На самом деле, в тарталетки можно положить любой салат, но попробуйте воспользоваться рецептом, который я предлагаю.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Ананасы — 200 г
- Твердый сыр — 100 г
- Очищенные грецкие орехи — 50 г
- Вареное яйцо — 2 шт
- Чеснок — 1 зубчик
- Майонез — 3 столовые ложки
- Соль и молотый перец — по вкусу
- Тарталетки
Приготовление:
1. Отварите филе и дайте ему остыть. Затем нарежьте его кубиками. Ананасы также нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке, орехи нарежьте ножом. Отваренные яйца очистите и мелко нарежьте или натрите на мелкой терке. Чеснок можно пропустить через пресс или измельчить ножом. Все ингредиенты сложите в одну посуду, заправьте майонезом, добавьте соль и перец по вкусу.
2. Осталось лишь все перемешать, разложить в подготовленные тарталетки и украсить зеленым луком. Затем выставьте их на стол. Эти тарталетки уже станут отличным украшением стола и порадуют гостей своим не только прекрасным видом, но и восхитительным вкусом.
Видеорецепт приготовления салата Буржуйский с курицей и ананасами в домашних условиях
В завершение хочу представить вам еще одно видео с рецептом замечательного салата. Он очень вкусный и совсем несложный в приготовлении.
Ингредиенты:
- Куриное филе отварное или копченое — 400 г
- Пекинская капуста — 700 г
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Ананасы консервированные — 1 банка
- Огурец — 1 шт
- Майонез — 300 г
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Иногда я заменяю филе на копченый рулет и результат получается еще лучше. Поэтому настоятельно рекомендую вам этот рецепт. Я добавляю майонез в меньшем количестве, чтобы блюдо не было слишком калорийным, но, конечно, это зависит от ваших предпочтений. Готовьте и пробуйте!
На этом завершаю свою подборку. Я уверена, что никто не останется равнодушным, и вы найдете что-то новенькое и интересное. Приготовьте по моим рецептам и удивите своих гостей. Пусть ваши выбранные блюда станут настоящими королями на новогоднем застолье. Приятного аппетита!
С уважением, Наталья
Дорогие читатели! Буду сердечно благодарна за ваши комментарии и репосты в социальных сетях. Я трудюсь для вас!
