Куриное филе следует отварить в воде, предварительно добавив соль. Овощи очистите от семян и шелухи. После этого нарежьте все продукты небольшими кубиками и поочередно выкладывайте в салатницу слоями. Первым слоем будет нарезанный лук, затем куриное филе, сверху натертый сыр, который необходимо промазать майонезом. Далее выкладывайте овощи по цвету, чтобы салат напоминал светофор. Ваша закуска готова к подаче.
Салат светофор
Салат «Светофор» представляет собой удивительное сочетание простых ингредиентов в оригинальной интерпретации. У данного блюда имеется множество вариантов сочетания различных овощей и молочных продуктов, фруктов, а также морепродуктов.
После того как вы попробуете этот салат, вам захочется поэкспериментировать с его вкусом, ведь приготовить его можно за считанные минуты, не затрачивая много времени и усилий.
Так же, как и с продуктами, вы можете реализовать свою фантазию в оформлении блюда, благодаря разнообразной цветовой палитре овощей, таких как болгарский перец (красный, зеленый, желтый), огурцы, помидоры и другие.
Салат может стать идеальным вариантом как для обычного пикника, так и для торжеств. Его можно готовить даже на Новый год, поскольку ингредиенты можно легко заменять, что, безусловно, является большим преимуществом этого салата.
Как приготовить салат светофор — 15 разновидностей
- Салат овощной Светофор
- Салат Светофор с картошкой фри
- Салат Светофор с яблоками
- Салат Светофор с апельсинами и брокколи
- Салат Светофор с морковью по-корейски
- Салат на скорую руку Светофор
- Салат Светофор с пекинской капустой и соусом
- Салат Светофор — весенний
- Светофор с куриной грудкой
- Салат Светофор с виноградом
- Салат Светофор с твердым и плавленым сыром
- Светофор с чипсами и индейкой
- Салат с креветками Светофор
- Салат Светофор стандартный
- Салат Светофор из капусты
Этот салат состоит исключительно из свежих овощей, которые в процессе приготовления действительно могут напоминать светофор.
В состав этого салата входят следующие ингредиенты:
- Болгарский красный перец – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Майонез – 5 ст. ложек
- Соль – по вкусу
- Укроп – 1 пучок (для салата и для украшения)
Приготовление:
- Для начала нужно тщательно вымыть все овощи и другие ингредиенты. Яйцо необходимо отварить.
- Затем нарежьте перец мелкими кубиками и выложите его первым слоем в салатницу. Не забудьте присолить и немного промазать майонезом.
- Следующий слой – нарезанное мелко яйцо, которое смешиваем с кукурузой и добавляем соль и майонез. Выложите эту массу как второй слой.
- Теперь нарежьте огурец и укроп мелко, объедините их, подсолите и заправьте майонезом. Это будет третий слой вашего светофора.
- Салат можно украсить по своему усмотрению.
Салат Светофор — классический рецепт с болгарским перцем
В базовом рецепте всего четыре ингредиента, которые идеально соответствуют цветам светофора: желтый, зеленый, красный. Для эстетичного оформления рекомендуется использовать прозрачный салатник или даже порционные стаканы.
- Зеленый огурец.
- Красный помидор.
- Желтый болгарский перец.
- Желтая кукуруза.
- Оливковое масло, соль, укроп.
- Нарежьте огурец кубиками и выложите его на дно блюда, немного присолите.
- Убедитесь, что из болгарского перца удалены семена. Нарежьте мякоть кубиками и уложите поверх огурца (возможно, весь перец не потребуется).
- Следующий слой – зерна кукурузы, которые также нужно немного посолить.
- Сделайте верхний слой из нарезанных кубиками помидоров.
- Посолите, полейте маслом и украсьте веточкой укропа. Подавайте к столу.
Салат Светофор с курицей, картошкой и кукурузой
Это очень популярная версия салата, которая прекрасно вписывается в меню праздничного стола. Куриное филе делает блюдо более сытным, не теряя при этом во вкусе.
- Куриное филе – 200 гр.
- Консервированная кукуруза – 200 гр.
- Картошка – 3 клубня.
- Яйца – 3 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Соленые огурцы – 4 шт.
- Зеленый лук – несколько перьев.
- Майонез – 8 ложек.
- Соль – по вкусу.
- Отварите курицу в слегка подсоленной воде, затем остудите (рекомендуется не вынимать из бульона, чтобы мясо сохранило сочность). Нарежьте филе кубиками среднего размера.
- Отварите картошку и яйца, дайте им остыть, затем нарежьте кубиками похожего размера.
- Так же нарежьте соленые огурцы.
- Сложите подготовленные ингредиенты в общую емкость, добавьте майонез и перемешайте все компоненты.
- Нарежьте помидоры кубиками (при этом удалите жидкость, оставив только мякоть).
- Мелко нарежьте зеленый лук. Слейте жидкость из банки с кукурузой.
- Выложите на салат три круга: красный – из помидоров, желтый – из кукурузы, зеленый – из лука.
Салат Светофор с картошкой фри
Главная особенность этого салата заключается в том, что большинство ингредиентов не требуют предварительного приготовления. Вы можете заменять ингредиенты согласно своим предпочтениям по вкусу.
Для этого салата вам понадобятся:
- Морковь – 2 шт. (средние).
- Свекла – 1 шт.
- Капуста – 1/4 части.
- Консервированный горошек – 1 банка.
- Картофель – 3-4 шт. (средних размеров).
- Зеленый лук – 1 пучок.
- Майонез – по вкусу.
Приготовление:
Тщательно вымойте все овощи, затем натрите сырую морковь на мелкой терке и сформируйте из нее возвышение на большой тарелке. Затем сделайте то же самое со свеклой, натирая ее на мелкой терке и выкладывая рядом с морковкой.
Следующий этап – нашинковать часть капусты, перемять ее с небольшим количеством соды, а затем выложить на тарелку. Далее добавьте горошек. Образовавшуюся конструкцию дополните картофелем, предварительно очищенным и обжаренным до золотистой корочки.
Аналогично нарежьте лук, но без жарки. В центре тарелки нанесите несколько ложек майонеза и украсьте по своему вкусу. Салат готов к подаче.
Светофор с яблоками
Этот яркий и аппетитный салат действительно привлекает внимание. Такие визуально привлекательные блюда очень сложно игнорировать.
Для создания этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Болгарский перец – 3 шт.
- Яблоки – 1 шт.
- Куриное филе – 300 гр.
- Твердый сыр – 150 гр.
- Петрушка – 1 пучок.
- Укроп – 1 пучок.
- Соль по вкусу.
- Сметана – 100 гр.
- Майонез – 100 гр.
Приготовление:
Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. После этого достаньте его из бульона, остудите и обсушите на бумажном полотенце, нарежьте кубиками. Очистите болгарский перец и нарежьте его так, чтобы получить девять колец (по три с каждого перца), используйте их для украшения. Остальную часть перца порежьте соломкой.
Яблоко и сыр нарежьте средними кубиками. Зелень вымойте и обсушите, оставив несколько веточек для украшения. Остальную зелень мелко нарежьте. Смешайте сметану с майонезом до получения однородной массы.
Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте. Заправьте соусом и снова перемешайте. Переложите на красивую тарелку, украсьте подготовленным перцем и зеленью. Дайте постоять примерно 15 минут перед подачей. Салат готов!
Обратите внимание на выбор яблок: если они кислые, салат будет обладать легкой кислинкой, а если сладкие, то вкус станет более сладким.
Как приготовить салат Светофор с болгарским перцем
Вряд ли кто-то будет спорить с тем, что еда должна быть не только вкусной, но и эстетически привлекательной. Блюдо, обладающее аппетитным внешним видом, способно не только утолить голод, но и поднять настроение. Одним из таких блюд является салат Светофор, который может похвастаться своей красотой и яркостью. Это закуска сделает любой праздничный стол более привлекательным и подарит визуальное наслаждение всем вашим гостям.
Салат Светофор имеет замечательное свойство — его можно готовить практически из любого продукта, соблюдая лишь одно простое правило: все используемые ингредиенты должны иметь разную цветовую гамму. Таким образом, закуска считается универсальной. Вы можете подать ее на обед для семьи из самых простых продуктов или украсить праздничный стол более изысканными компонентами.
Наиболее популярным ингредиентом в салате является сладкий перец. Это вполне объяснимо, так как этот вкусный и сочный овощ представлен в разнообразной цветовой гамме, что напоминает сигналы светофора. Дополнительными компонентами часто служат куриное мясо, корейская морковь, томаты, огурцы, пекинская капуста, индейка, картофель, апельсины, яблоки и даже чипсы. Свежая зелень добавляет красок, пробуждая неистребимое желание поскорее отведать это потрясающее блюдо.
Классическим вариантом заправки можно смело считать всеми любимый майонез. Но его вкус может сильно варьироваться: в соус можно добавить чеснок, зелень и различные специи. Также заправкой могут служить оливковое масло с лимонным соком, сметана или йогурт.
Рекомендуется подавать такую закуску в большой прозрачной салатнице или в порционных однотонных креманках. В такой посуде красота и изящество блюда будут выглядеть особенно эффектно.
Приготовив этот салат один раз, вы обязательно захотите готовить его снова и снова. Простор для экспериментов и полета фантазии безграничен! Подготовка ингредиентов и оформление салата в целом не занимает много времени, что позволяет готовить его так часто, как хочется. Простота его приготовления порадует даже тех хозяек, которые только начинают осваивать азы кулинарного искусства.
Пошаговые рецепты помогут вам приготовить салат Светофор, который позабавит ваших близких и родных своим великолепным вкусом и ярким внешним видом.
Светофор с корейской морковью
Эта закуска не только вкусная и яркая, но и очень сытная. Обратите внимание, что салат Светофор с курицей и корейской морковью готовится быстро, относясь к числу тех блюд, что исчезают с тарелки за считанные минуты. При желании, количество ингредиентов можно смело увеличить вдвое – так вы точно удовлетворите вкус всей семьи.
Ингредиенты:
- 2 свежих огурца;
- 600 г куриного филе;
- по 2 сладких перца красного и жёлтого цвета;
- 300 г сыра твёрдых сортов;
- 400 г острой моркови по-корейски;
- майонез — по вкусу.
Приготовление:
Во избежание потери оригинального вкуса куриное филе можно обжарить на гриль-сковороде до появления румяной корочки.
Тонкости приготовления
Каждая хозяюшка знает, что все блюда, даже не требующие особых кулинарных навыков, требуют аккуратности и внимания к мелочам. Только соблюдая все тонкости приготовления, вы сможете создать красивое и вкусное блюдо. Огромное удовольствие приносит приготовление салата Светофор, так как он не требует дорогих продуктов, сложных действий и много времени. Экспериментируя с ингредиентами, можно придумать совершенно новый рецепт закуски. Главное, чтобы с вами были вдохновение, фантазия и хорошее настроение — это главные залоги удачного салата.
Первоначально опубликовано 28 марта 2018 года в 13:10:20.
Внимание! Только СЕГОДНЯ!
Салат с курицей и яичными блинчиками
Время подготовки: 30 минут.
Просмотры: 18028
Состав: вода, куриная грудка, лук репчатый, майонез, сахар, соль, яйцо, 9% уксус.
Время подготовки: 60 минут.
Просмотры: 3733
Состав: лук репчатый, растительное масло, свежие огурцы, болгарский перец, помидоры, сахар, соль, чеснок, 9% уксус, острый чили перец.
Салат из свеклы и фасоли
Время подготовки: 60 минут.
Просмотры: 3215
Состав: вода, копченые куриные окорочка, лук репчатый, майонез, сахар, свекла, красная консервированная фасоль, яйцо, консервированные огурцы, 9% уксус.
Время подготовки: 60 минут.
Просмотры: 2416
Состав: кабачки, лук репчатый, растительное масло, морковь, болгарский перец, помидоры, сахар, соль, 9% уксус.
