Для того чтобы создать вкусное блюдо, которое также станет настоящим украшением вашего праздничного стола, стоит внимательно подойти к выбору ингредиентов. Фрукты должны быть спелыми, без видимых повреждений, так как это напрямую влияет на цвет мякоти. Яйца обязательно следует довести до состояния «вкрутую». Если этого не сделать, готовое блюдо может оказаться слишком жидким и непривлекательным.
Изумительный салат с виноградом. Рецепт приготовления. Рецепт салата Изумрудный с виноградом
Салат с виноградом и курицей — это блюдо для истинных ценителей гастрономических удовольствий. В нем гармонично сочетаются нежное куриное филе и сладость винограда, что делает его отличным дополнением к любому торжественному столу. Для украшения салата можно использовать виноград различных оттенков, чтобы добавить ярких красок.
Ингредиенты для рецепта:
- Филе курицы — 300 г,
- Сыр (твердый) — 150 г,
- Виноград — 200 г,
- Вареные яйца — 3 шт.,
- Орехи (грецкие или другие) — 150 г,
- Майонез — 150 г,
- Соль, перец, подсолнечное масло — по вкусу,
- Листья салата для оформления.
1. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, посолите, добавьте перец, обжарьте на сковороде до готовности и охладите. Яйца и сыр натрите на крупной терке. Орехи измельчите в ступке или блендере. Виноград нарежьте пополам и выберите косточки.
2. На плоской тарелке разместите листики салата. Начните укладку с куриного филе, добавив верхний слой майонеза. Далее выложите яйца, посыпьте оставшейся частью орехов и снова добавьте майонез. В завершение выложите тертый сыр с остатками орехов сверху.
3. Хорошо смажьте салат майонезом и украсьте половинками винограда. Салат нужно убрать в холодильник на некоторое время перед подачей, чтобы он настоялся.
Салат с курицей и виноградом Изумрудная шапка
4,0 звезды на основе 35 отзывов.
Получается свежий, сытный салат с минимальным набором ингредиентов, что позволяет быстро его приготовить. Однако нужно учитывать, что данный салат слоеный, и ему необходимо настояться, чтобы все слои хорошо пропитались.
Для приготовления нам потребуется:
- Куриную грудку отварите, филе — 200 г,
- Яйца — 3 шт.,
- Сыр твердый — 100 г,
- Зеленый виноград без косточек — 200 г,
- Орехи — 50 г,
- Листья салата — 3-5 шт.,
- Майонез, соль (по желанию).
Куриную грудку нарежьте тонкими полосками, яйца мелко нарежьте кубиками, натрите сыр, а орехи порубите ножом. Виноград хорошенько промойте, обсушите и нарежьте на половинки или четвертинки.
На плоском блюде разместите несколько листочков салата, которые заранее промыли и обсушили бумажным полотенцем.
Выложите на листья половину нарезанной грудки, чуть посолите, смажьте майонезом — это будет первый слой салата с курицей и виноградом.
На куриное мясо уложите половину яиц, немного посолите, намажьте майонезом и добавьте орехи.
Третий слой этого салата с виноградом и курицей будет из половины тертого сыра.
Снова смажьте сыр майонезом и посыпьте орехами.
После этого повторите все слои салата в том же порядке.
В конечном итоге на верх управляйте половинки или четвертинки винограда.
Так как этот салат слоеный, позвольте ему настояться несколько часов, чтобы он стал особенно вкусным.
Салат «Изумрудный» — простой рецепт с фотографиями
Описание: Сытный и вкусный салат. Если вы любите сочетание курицы с виноградом, он вам обязательно понравится!
Ингредиенты для рецепта «Салат «Изумрудный»:
- Курица (мясо: отварное, запеченное или жареное) — 200 г
- Яйцо куриное (отварное) — 2-4 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Грибы (шампиньоны) — 200 г
- Виноград — 200 г
- Майонез — 50 г
- Сметана — 50 г
Как приготовить «Салат «Изумрудный»:
Я укладывала салат слоями с помощью пластикового кольца. Каждый слой обильно смазывала соусом, состоящим из равных частей майонеза и сметаны. Итак, первое, что мы укладываем — это порезанная курица маленькими кубиками.
Следом идёт слой шампиньонов, нарезанных тонкими ломтиками. Шампиньоны можно использовать сырыми, если вы уверены в их качестве, но, если вас это беспокоит, их можно предварительно обжарить или замариновать. Вкус, конечно же, изменится, но это также приемлемый вариант.
Следующий слой — натертый сыр.
Затем идут натертые яйца.
Аккуратно снимите кольцо и украсьте верхнюю часть салата разрезанными вдоль виноградинами. Я использовала немного майонеза и сметаны, поэтому у меня салат оказался слегка рассыпчатым. Возможно, вы захотите смешать ингредиенты для каждого слоя в отдельной чашке с соусом, а затем укладывать их слоями — так они будут более устойчивыми и лучше держать форму. Приятного аппетита!
Вкус: пикантный, сытный. Теги: салат, ужин, обед, закуска. Автор: Ляночка. Источник.
Классический рецепт салата Изумрудная россыпь
- 200 г твердого сыра;
- 2 яйца;
- 250 г куриной грудки;
- 1 томат;
- пучок зеленого лука;
- 2 киви;
- майонез – по вкусу.
- Куриную грудку необходимо отварить до полной готовности, а затем нарезать на мелкие кубики.
- Яйца варим вкрутую, после чего охлаждаем и очищаем от скорлупы. Затем их натираем на крупной терке.
- Фрукты и томаты нарезаем небольшими ломтиками.
- Сыр измельчаем на терке.
- В первый слой выкладываем грудку и засыпаем мелко нарезанным луком.
- Сверху кладем сыр, затем помидоры и снова немного лука.
- Завершающий слой включает в себя тертые яйца и тертый сыр.
- Каждый слой щедро смазываем майонезом, а сверху раскладываем ломтики киви.
Салат станет более вкусным, если перед подачей оставить его в холодильнике на некоторое время.
Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей
- 400 г куриного филе;
- 2 помидора;
- 3 яйца;
- 2 киви;
- 1 луковица;
- 100 г твердого сыра;
- соль, перец – по вкусу;
- майонезный соус – на глаз.
- Филе необходимо отварить в течение 30 минут. После остывания нарезать кубиками.
- Яйца варим вкрутую. Помидоры тщательно моем под проточной водой.
- Первым слоем в салатник выложить куриное филе, поверх него разместить мелко нарезанный лук. Между слоями наносим майонезную сетку.
- Следующим вариантом раскладываем тертый сыр, а затем аккуратно кладем помидоры.
- В завершение распределяем мелко измельченные яйца, а все верхние слои украшаем ломтиками киви.
Киви можно нарезать любым удобным способом.
Важно заметить! Если во время варки не добавляли соль, то не забудьте аккуратно подсолить каждый слой салата.
Салат изумрудный с виноградом — Праздничные рецепты 2017 года
Верхний слой укладываем виноградом. Затем ставим салат в холодильник для пропитки на 3 часа. Приятного аппетита! Как приготовить Салат Изумрудный? Узнайте рецепт у нас! У нас собраны качественные фотографии кулинарных рецептов — они простые и вкусные.
Цитата сообщения olganorway: Прочитать целиком в свой цитатник или сообщество! Салат с виноградом и курицей Изумрудная шапка. Приветствую вас, уважаемые Умные Хозяйки и Хозяева, на очередном занятии Кулинарной Академии!
Салат Изумрудный с виноградом. Салаты. Для приготовления нам потребуется: яйцо, морковь, майонез, сыр, куриное филе, грецкий орех, апельсины и виноград.
Многие люди, особенно наши замечательные женщины, задаются вопросом: как приготовить салат “изумрудный” с виноградом. Специально для вас был составлен простой и понятный рецепт, который объясняет все шаги.
При выборе винограда для слоеных салатов следует уделить внимание рекомендуемым сортам и их подготовке. Также вы можете ознакомиться с видео-рецептом салата Тиффани с виноградом и курицей. Это — еще один интересный вариант!
Третьим слоем нашего салата с виноградом и курицей укладываем половину тертого сыра. Вы можете также посмотреть видео-рецепт салата Изумрудная россыпь, который станет отличным дополнением к вашему кулинарному арсеналу.
Таким образом, все уже поняли, что слои салата могут варьироваться по вашему вкусу. Я предложу один из театрально удачных и экономных способов приготовления. Постарайтесь сделать салат Изумрудный из куриного филе и винограда — он получится очень вкусным и сочным.
Салат с виноградом и курицей — это идеальный выбор для любого праздника. Салат От Тиффани — еще один видоизмененный вариант, который вы сможете попробовать. Также рекомендуем обратить внимание на салат Гроздь винограда и салат Изумрудный браслет с киви, сыром и курицей, которые порадуют вас новыми вкусами.
Изумрудный салат с виноградом — прекрасный выбор для праздничного стола. Не забудьте украсить его ягодами винограда или нарезанным киви, чтобы добиться яркого и притягательного вида.
Салат с виноградом и курицей действительно удивительно сочетается. После приготовления обязательно уберите его в холодильник перед подачей на стол, чтобы он был хорошо охлажденным. Приятного аппетита! В завершение отметим, что салат с виноградом и курицей Изумрудная шапка станет великолепным угощением для ваших гостей.
Изумрудная россыпь с виноградом
Выделите яркий зеленый цвет вашему салату, используя любимые фрукты. Если вам не нравятся киви, используйте зеленый виноград для создания свежести и яркости общему виду.
Ингредиенты:
- куриная грудка;
- 150 г твердого сыра;
- 2 яйца;
- 100 г грецких орехов;
- виноград;
- майонез.
Приготовление:
- Отварите курицу и яйца до готовности.
- Грудку нарежьте кубиками и уложите в салатник как первый слой.
- Промажьте курицу майонезом, чтобы предотвратить ее высыхание.
- Натрите яйца и уложите их следующим слоем, прижимая плотно. Снова смажьте майонезом.
- Измельчите грецкие орехи. Их можно прокатать скалкой, чтобы добиться мелкой крошки. Если они не обжарены, рекомендуем предварительно их прокалить на сковороде.
- Натрите сир и уложите его следующим слоем.
- Сверху украсить салат виноградинами, нарезанными пополам и без косточек.
Ингредиенты:
- куриная грудка;
- 2 огурца;
- 1 банка маслин;
- 100 г твердого сыра;
- 100 г грецких орехов;
- 2 киви;
- майонез.
Приготовление:
- Отварите курицу и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в салатник как нижний слой, промазав его майонезом.
- Натрите огурцы и выложите на курицу.
- Снова смазываем слой майонезом.
- Маслины нарезаем кружочками и плотно укладываем на слой огурцов.
- Следующим слоем идет натертый сыр, который тоже нужно смазать майонезом.
- Измельчите грецкие орехи и выложите следующим слоем.
- Киви нарежьте кубиками и укладываем их в конце, как последний слой.
Если вы хотите приготовить что-то необычное, попробуйте создать Салат Изумрудная россыпь — это не только красиво, но и приятно удивит вас высоким кулинарным искусством.
Салат Блаженство с кукурузой
В этот рецепт включена консервированная сладкая кукуруза, что придаёт блюду изысканный и тонкий вкус. Для его приготовления потребуются:
- 150 г куриного филе;
- 50 г консервированной кукурузы;
- 100 г винограда;
- 50 г твердого сыра;
- майонез, зелень, зеленый салат, соль — по вкусу.
Готовить очень просто:
- Сначала нарежьте сыр и курицу кубиками. Ягоды винограда следует порезать пополам.
- В глубокой миске смешайте мелко нарезанную зелень с остальными ингредиентами.
- Заправьте салат майонезом, добавив соль по вкусу, и тщательно перемешайте.
Слоеный салат с виноградом и курицей
Для этого блюда из курицы с виноградом и сыром необходимо минимальное количество ингредиентов:
- виноградная гроздь;
- 2 яйца;
- куриная грудка;
- 100 г сыра;
- майонез;
- орехи по желанию.
Несколько шагов приготовления:
- Сварите курицу и яйца, затем натрите сыр и измельчите варёные и охлажденные продукты.
- Перемешайте орехи с помощью блендера. Салат собирается по слоям: курица, грецкие орехи, яйца и сыр.
- Слои необходимо смазывать майонезом. Сверху выкладывается виноград, нарезанный пополам. Блюдо лучше оставить настояться в холодильнике на несколько часов.
Если вам нужно быстро приготовить блюда с курицей, то данные рецепты помогут вам быстро создать кулинарный шедевр. Простые и доступные ингредиенты для них позволят вам создавать уникальные и вкусные салаты, которые украсят любой стол и удовлетворят даже самого привередливого гурмана.