Таким образом, вы получите очень полезное и вкусное печенье, которое с удовольствием будет есть на завтрак вся ваша семья. Яркие конфетки M&M’s добавляют ему красок и делают его еще более привлекательным. Даже самые привередливые детки будут с радостью наслаждаться этим лакомством.
Печенье с M&M’s
Это озорное цветное печенье обрадует не только детей, но и многих взрослых. Судя по опыту, взглянув на это яркое угощение, некоторые взрослые тоже испытывают настоящую радость 🙂 Возможно, они на деле не так уж и взрослые? 😉
Если вы не хотите использовать в печенье M&M’s, вы можете заменить их крупно нарезанными кусочками шоколада — как темного, так и молочного, в зависимости от вашего предпочтения. Кроме того, в рецепт можно добавить орехи, изюм и другие наполнители по вашему вкусу.
Ингредиенты на 25 штук:
Основа
Сначала взбейте масло с сахаром до достижения кремообразной структуры. Затем добавьте ванильную эссенцию и яйцо, перемешайте еще раз до однородности.
В результате добавления в смесь муки, просеянной вместе с разрыхлителем и солью, у вас должно получиться мягкое тесто. Обратите внимание: количество муки может варьироваться, поэтому добавляйте ее постепенно и следите за консистенцией теста, чтобы оно не было слишком жидким.
Добавьте в тесто 2/3 драже и тщательно перемешайте. Затем сформируйте из теста 25 шариков, выложите их на противень и слегка приплюсните. Украсить печенье оставшейся третью драже.
Поставьте противень в предварительно разогретую до 200 градусов Цельсия духовку и выпекайте в течение 13-15 минут, пока края печенья не начнут золотиться.
После выпекания остудите печенье и подавайте его с молоком или чаем.
Приятного чаепития!
Информация о рецепте
Способ приготовления: в духовке.
Общее время подготовки: 1 час 20 минут.
Количество порций: 30-35 штук.
- сливочное масло – 130 г
- сахар – 150 г
- яйцо – 1 шт.
- мука – 280 г
- какао-порошок – 3 ст. л.
- разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- соль – щепотка
- M&M’s – маленькая упаковка
- ванилин по вкусу.
Как приготовить:
Хозяйкам на заметку:
- Также вам могут понравиться два интересных рецепта: шоколадное печенье с карамелью и овсяное печенье с тыквой и шоколадными дропсами.
- В этом рецепте использовались обычные M&M’s, без орехов, так как детям такие конфеты нравятся больше. Тем не менее, если вы хотите немного разнообразить рецепт, можно рассмотреть вариант с арахисовыми конфетами. Вы также можете добавить горсть конфет прямо в тесто для дополнительного вкуса.
- Добавление какао не является обязательным — американское печенье можно готовить и без него. В этом случае увеличьте количество муки на 2-3 ст. л.
Лепка и дополнение печенек
Настелите противень пергаментной бумагой или используйте силиконовый коврик для выпечки. Ложкой или специальным шариком для мороженого набирайте небольшие порции теста и формируйте из них шарики. Размещайте их на расстоянии друг от друга, поскольку печенье немного увеличится в размерах во время выпекания. Прежде чем отправить печенье в духовку, утопите в каждом шарике теста несколько конфет M&M’s, чтобы они распределились равномерно по поверхности и каждое печенье получило достаточное количество конфет.
Подача
Итак, ваше печенье готово к подаче! Я особенно люблю наслаждаться таким печеньем с молоком — это придаёт особый шарм. Приятного аппетита!
Здравствуйте! Меня зовут Диана Кузнецова, и я просто обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто — с таких экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала различные рецепты для своей семьи и друзей, а затем поняла, что это стало для меня больше, чем просто хобби. Это — моя истинная страсть.
Хотите что-то уточнить или добавить в рецепт? Не стесняйтесь, делитесь своими замечаниями и идеями о рецепте!
Если у вас есть мысли по этому рецепту, пожалуйста, озвучьте их в комментариях. Мы внимательно читаем каждое сообщение и обязательно ответим на него.
Шоколадное печенье
Приготовление шоколадного печенья с M&M’s аналогично уже описанному рецепту. Используйте те же ингредиенты, единственное отличие заключается в том, что вместо шоколадных капель вам понадобится 50 г какао-порошка. Тесто получится красивого цвета молочного шоколада, и цветные конфеты будут выглядеть на таком печенье безумно аппетитно.
Печенье с шоколадной крошкой и цветными конфетами
Для этого рецепта вы можете использовать те же ингредиенты, что и в первом рецепте данной статьи, или воспользоваться списком ниже:
- мягкий творог – 115 г;
- сладкое сливочное масло – 115 г;
- обычный белый сахар – 200 г;
- ванилин – 1 г;
- яйцо – 1 шт.;
- пшеничная мука – 400 г;
- соль – щепотка;
- разрыхлитель теста – 1 ч. л.;
- цветные конфеты – примерно 150-200 г (из двух маленьких упаковок);
- тертый шоколад – 100 г.
Начните с приготовления теста, для этого смешайте творог с мягким маслом. Добавьте яйцо, сахар, ванилин и соль, хорошенько перемешайте до однородности.
В отдельной посуде объедините муку с разрыхлителем и тертой шоколадной крошкой.
Затем соедините творожную и мучную смеси вместе. В начале тесто может крошиться, но со временем оно объединится в однородный ком. Продолжайте месить его, пока не получите гладкую текстуру.
Заверните тесто в пищевую пленку и поместите в холодильник минимум на 4 часа.
Цветные конфеты высыпьте в отдельную чашку.
Когда тесто будет готово, разделите его на маленькие кусочки и скатайте их в шарики. Придайте им форму плоских лепешек и вдавите в каждую заготовку несколько цветных конфет.
Затем выложите полуфабрикаты на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте в заранее разогретой до 180℃ духовке до готовности, примерно 20-30 минут. Обратите внимание: чем меньше заготовки, тем быстрее они будут готовы. Не исключайте момент, что печенье может не подрумяниться — печенье на основе творога часто не темнеет в духовке. Для проверки готовности используйте деревянную зубочистку.
На следующем изображении вы можете видеть творожные печенья с M&M’s без использования тертого шоколада. Я часто делаю такие печенья, поэтому фотографий накопилось достаточно. Мои дети съедают такую выпечку за считанные минуты.
Интересно, что тесто для печений с M&M’s можно хранить в холодильнике до 7 дней или в морозильной камере до 4 месяцев. Я рекомендую вам сделать больше теста, удвоив количество ингредиентов в рецепте, чтобы в течение целой недели радовать свою семью вкусными печеньями с M&M’s.
Не забывайте ознакомиться с другими замечательными статьями на нашем сайте:
Ингредиенты:
1. Для начала подготовьте две глубокие и удобные миски для смешивания ингредиентов. Сливочное масло, которое должно быть размягченным, нарежьте кубиками и выложите в одну из них. Добавьте к нему сахарный песок.
2. Взбейте массу миксером до пышной, однородной консистенции.
3. Теперь разбейте в эту смесь два крупных куриных яйца и снова перемешайте все подробно, используя миксер.
4. Приготовьте вторую миску и просейте в нее пшеничную муку высшего сорта. Обратите внимание, что количество муки может зависеть от ее марки и качества. Начинайте с двух стаканов, а затем добавляйте недостающее количество до необходимой консистенции. После этого добавьте соду и соль к муке, тщательно перемешивая.
5. Всыпьте сухие ингредиенты в яичную массу и тщательно перемешайте с помощью столовой ложки или специальной насадки на миксер, предназначенной для густого теста.
6. Приготовьте печенье с M&M’s, добавив в тесто большую часть упаковки конфет, и аккуратно перемешайте.
7. С помощью столовой ложки и рук сформируйте небольшие шарики, придайте им немного плоскую форму.
Покройте противень бумагой для выпечки и выложите на него заготовки печенья. Сверху украсьте оставшимися конфетами, разместив их на поверхности заготовок.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и поставьте в неё противень. Выпекайте печенье в течение 8-10 минут.
9. Готовое печенье можно подавать на стол как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного вам аппетита!
Видео-рецепт:
Для разнообразия вы можете готовить подобные печенья с ирисками, шоколадными чипсами или другими сладостями. Проявите свою фантазию и добавьте в рецепт что-то уникальное, что будет соответствовать вашему вкусу. Не забудьте поделиться результатом в комментариях.
Чтобы приготовить шоколадное печенье, добавьте немного какао-порошка в тесто. По следующему принципу я также делаю овсяные сдобные печенья. Домашняя выпечка всегда отличается особым вкусом и ароматом, так как не содержит консервантов или других химических добавок.
Именно мамино печенье дети вспоминают во взрослом возрасте и просят приготовить его по старинке, поэтому порадуйте своих детей и оставьте яркие, гурманистические воспоминания, которые останутся с ними на всю жизнь.
Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления блога и ежедневно читайте новые варианты приготовления различных блюд, а также полезные факты о продуктах. Делитесь с друзьями и собирайтесь за вкусным столом в уютной атмосфере.
Ваши отзывы и пожелания всегда приветствуются в комментариях, я обещаю, что прочитаю каждый из них и учту. До новых встреч, дорогие любители домашней выпечки!
