Перед тем как салат будет готов, мясо необходимо отварить в чуть подсоленной воде до полной готовности. Затем охладите его и нарежьте на небольшие кубики. Капусту следует тонко нашинковать, а остальные ингредиенты измельчить также небольшими кубиками. Все продукты нужно объединить в одной емкости, тщательно перемешать и заправить майонезом для создания однородной текстуры.
Рецепт Салата из ветчины «Мужская мечта». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Хотя я никогда не была поклонником опят, в данном сочетании они действительно придают блюду особый привкус, который стоит попробовать! Итак, составляем ингредиенты: 200 г ветчины, 200 г куриного филе, 200 г маринованных опят, 2 яйца, 100 г салатного лука, а также соль, перец, и майонез (оптимально в соотношении 1:1 со сметаной).
Для более грамотного составления своего рецепта с учетом возможных потерь витаминов и минералов вы можете использовать калькулятор рецептов в приложении «Мой здоровый рацион», что поможет вам наглядно увидеть состав и питательную ценность блюда.
Пищевая ценность и химический состав «Салат из ветчины Мужская мечта».
В следующей таблице представлено содержание основных пищевых веществ, таких как калории, белки, жиры и углеводы, а также витамины и минералы на 100 граммов съедобной части блюд.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 19% | 603 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.3% | 1806 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.4% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 7.2% | 1587 г |
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 3.7% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 14.5% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 28.2 мг | 500 мг | 5.6% | 6.4% | 1773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 6.1% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 10.5% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.724 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 14684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 17.3% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.12 мг | 90 мг | 6.8% | 7.8% | 1471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 3.334 мкг | 50 мкг | 6.7% | 7.7% | 1500 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 12.5% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1027 мг | 20 мг | 40.5% | 46.3% | 247 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.06 мг | 2500 мг | 11.4% | 13% | 880 г |
| Кальций, Ca | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5040 г |
| Магний, Mg | 32.71 мг | 400 мг | 8.2% | 9.4% | 1223 г |
| Натрий, Na | 597.18 мг | 1300 мг | 45.9% | 52.5% | 218 г |
| Сера, S | 114.05 мг | 1000 мг | 11.4% | 13% | 877 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 20.8% | 548 г |
| Хлор, Cl | 500.74 мг | 2300 мг | 21.8% | 24.9% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 6.3% | 1822 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 4.458 мкг | 10 мкг | 44.6% | 51% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.0182 мг | 2 мг | 0.9% | 1% | 10989 г |
| Медь, Cu | 33.94 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.9% | 2946 г |
| Молибден, Mo | 2.598 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.2% | 2694 г |
| Селен, Se | 12.08 мкг | 55 мкг | 22% | 25.1% | 455 г |
| Фтор, F | 41.39 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9664 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.2% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 1.3564 мг | 12 мг | 11.3% | 12.9% | 885 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.2 мг | макс 300 мг |
Калькулятор рецепта
Следует помнить, что большинство продуктов не способны подарить организму полный букет витаминов и минералов, поэтому очень важно разнообразить свое питание, чтобы удовлетворять потребности организма в этих важных веществах.
Соотношение белков, жиров и углеводов:
Понимание вклада белков, жиров и углеводов в общую калорийность позволяет оценить, насколько продукт или система питания соответствует нормам здорового образа жизни или требованиям конкретной диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют, чтобы 10-12% калорий поступали из белков, 30% — из жиров и 58-60% — из углеводов. Диета Аткинса, напротив, подразумевает низкое содержание углеводов, хотя другие диеты могут акцентироваться на ограничении жиров.
Если организм тратит больше энергии, чем получает с пищей, он начинает расходовать свои трофеи жира, что приводит к снижению массы тела.
Для получения дополнительной информации и реализации намеченных целей, ознакомьтесь с нашим бесплатным интерактивным курсом.
Попробуйте вести дневник питания прямо сейчас без необходимости регистрации.
Также вы можете узнать о своем дополнительном расходе калорий во время тренировок и получить подробные рекомендации абсолютно бесплатно.
Салат с ветчиной «Мужская мечта»
Салат «Мужская мечта» представляет собой блюдо, которое обязательно привлечет внимание всех ценителей вкусной и оригинальной кулинарии. Это великолепное сочетание пряной ветчины, свежих овощей и нежного майонезного соуса удивляет своим уникальным вкусом и аппетитной подачей. Каждый кусочек ветчины буквально тает во рту, оставляя приятное послевкусие нежности и сочности. Этот салат пользуется большой популярностью на различных праздниках, особенно на Новый год, поскольку он создает праздничное настроение и радует всех гостей.
Для приготовления салата «Мужская мечта» вам понадобятся обычные кухонные принадлежности, такие как салатница, ножи для нарезки овощей и сковорода для обжаривания ветчины. Однако важнейшим компонентом в приготовлении этого блюда является ваше желание создавать нечто особенное и любовь к кулинарии.
Салат «Мужская мечта» рекомендуется подавать охлажденным, чтобы максимально насладиться всеми оттенками его прекрасного вкуса. Он прекрасно сочетается с легким вином или свежим пивом, что дополнительно подчеркивает его привлекательность.
Ингредиенты
- 300 г ветчины
- 300 г маринованных огурцов
- 200 г твердого сыра
- 200 г консервированной кукурузной зерна
- 150 г маслин без косточек
- 2 яйца
- 150 г майонеза
- свежая зелень для украшения
Чтобы создать этот вкусный салат под названием «Мужская мечта», вам понадобятся такие ингредиенты, как ветчина, маринованные огурцы, твердый сыр, консервированное кукурузное зерно, маслины, яйца, майонез и свежая зелень для оформления.
Первым шагом необходимо нарезать маринованные огурцы, ветчину и твердый сыр. Огурцы следует нарезать кубиками, а ветчину и сыр — на небольшие кусочки. Яйца нужно отварить вкрутую и нарезать на мелкие части.
Перед использованием маслины следует откинуть на дуршлаге и тщательно промыть под проточной водой, чтобы удалить лишнюю соль и рассол.
Теперь подготовьте салатницу, в которую будет собираться ваше блюдо. Начните укладывать ингредиенты по слоям: первым слоем выложите половину ветчины. Затем равномерно распределите половину маринованных огурцов и консервированного кукурузного зерна. Следующий слой — это половина маслин и нарезанных яиц. Завершите этот этап выкладкой оставшегося твердого сыра.
Повторите все слои с оставшимися ингредиентами, придерживаясь того же порядка. Не забудьте полить каждый слой майонезом перед подачей и украсить свежей зеленью.
В результате у вас получится настоящий кулинарный шедевр — сочный салат «Мужская мечта». Приятного аппетита!
“Мужская мечта” с кукурузой
Добавление сладкой кукурузы создаст восхитительное дополнение к классическому варианту этого рецепта.
Ингредиенты:
- Картошка – 6 шт.
- Отварное куриное яйцо – 4 шт.
- Ветчина – 200 гр.
- Сладкая кукуруза – ½ банки.
- Стебли сельдерея – 4 шт.
- По горсти маслин и оливок.
- Горчица – 2 ч.л.
- Майонез – 200 гр.
Приготовление:
Для приготовления соуса соедините майонез с горчицей в небольшой миске. Картофель отваривайте «в мундире» до готовности, затем очистите его от шкурки и нарежьте на кубики. Яйца и ветчину нарежьте так же кубиками. Сельдерей следует покрошить, а оливки измельчить на кружочки. Все ингредиенты соедините в одной большой миске, заправьте приготовленным соусом и перемешайте все тщательно.
Салат “Мужские грезы”
Данный салат по праву занимает почетное место на любом торжестве, он сытный и невероятно вкусный. Ни один гость не останется равнодушным к такому блюду.
Ингредиенты:
- Вареная говядина – 250 гр.
- Сыр “Голландский” – 150 гр.
- Отварное куриное яйцо – 3 шт.
- Средняя луковица – 1 шт.
- Майонез — по вкусу.
Приготовление:
Для начала замаринуйте лук. Нарежьте его полукольцами и добавьте 40 мл уксуса вместе с 1 ч.л. сахара, оставьте на 15 минут. В это время мелко нарежьте вареное мясо. Сыр и отваренные яйца натрите на терке. Теперь собирайте салат слоями, начиная с mar своей маринованной луковицы, затем мороженое мясо, далее яйца и присыпая тертым сыром. Каждую прослойку следует обильно смазывать майонезом, чтобы все хорошо пропиталось.
Салат Мужская мечта
Салат «Мужская мечта» — это одно из самых вкусных, сытных и простых в приготовлении блюд. Удивительно, как из такого простого набора ингредиентов можно создать великолепное кулинарное произведение.
Секреты приготовления
Приготовление салата на самом деле невероятно простое. Все, что вам требуется – это нарезать ингредиенты на кубики или полоски. Если у вас есть желание, можете дополнительно добавить маринованные огурчики для пикантности.
С чем подать?
- картошка, запеченная в духовке с сыром и сливками;
- молодой картофель, приготовленный в мультиварке;
- картошка по-деревенски, запеченная в духовке;
- традиционная и аппетитная жареная картошка с луком.
Ингредиенты на 6 порций
Для начала куриное филе отварите до готовности. Яйца сварите вкрутую. Нарежьте кубиками ветчину, яйца, куриное мясо и лук. Вариант нарезки не играет особой роли, однако чем аккуратнее нарезаны продукты, тем красивее будет выглядеть готовое блюдо.
Соедините все нарезанные ингредиенты в одной миске и добавьте подготовленные грибы. Опята предварительно следует промыть и удалить горошины перца и лавровый лист. Если грибы достаточно крупные, их тоже следует слегка нарезать. Добавьте майонез и при желании немного черного молотого перца. Все тщательно перемешайте для равномерного распределения вкусов.
Перед подачей салат необходимо охладить хотя бы на час в холодильнике. Миску с салатом следует натянуть пленкой или накрыть крышкой, чтобы сохранить свежесть.
Салат можно подать как в обычной салатнице, так и собрать его в форме кольца для более изящной подачи. В последнем случае он будет выглядеть более празднично и привлекательно. По желанию можно украсить салат свежей зеленью.
Салат Мужские мечты с ветчиной и болгарским перцем
Болгарский перец придаст салату более яркий вкус и сладость. Ниже представлен пошаговый рецепт этого блюда.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- ветчина или запеченное мясо (400 г);
- отварной картофель (3-4 шт.);
- маринованный огурец (3 шт.);
- болгарский перец (1 шт.);
- лук репчатый (1-2 шт.);
- отварное куриное яйцо (4 шт.);
- петрушка или укроп (для украшения, 1 пучок);
- майонез (200 г);
- горчица (2 ч. л.);
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Первым делом нарежьте ветчину мелкими кубиками.
- Картофель также нарежьте на небольшие кусочки.
- Слейте рассол с огурцов и нарежьте их кубиками.
- Помойте перец, разрежьте пополам и уберите семена. Нарежьте его кубиками.
- Очистите лук и мелко нарежьте его.
- Очистите яйца, отделите белки от желтков, натрите их в разные миски.
- В глубокой миске смешайте майонез и горчицу — это послужит соусом для салата.
- На подготовленное блюдо выкладывайте ингредиенты слоями. Первый слой — картофель. Слегка посолите и поперчите, полейте соусом.
- Второй слой — ветчина, сверху снова поливайте соусом.
- Третий слой — огурцы, которые также смазываем соусом.
- Четвертый слой — болгарский перец, не забудьте его покрыть соусом.
- Пятый слой — белки, тоже смазываем соусом.
- Поставьте салат в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался.
- Петрушку промойте, удалите излишки влаги салфеткой и порвите на маленькие веточки. Украсьте салат тертым желтком и петрушкой.
Салат Мечта любимого мужчины с мясным ассорти
Этот вкусный и сытный салат с мясным ассорти, горчичным соусом и овощами будет по достоинству оценен многими мужчинами. Блюдо получается очень ярким и праздничным, которое украсит любой стол.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4-5
Ингредиенты:
- грудка отварного куриного филе (300 г);
- отварная свинина (300 г);
- говядина (300 г);
- красный помидор (2 шт.);
- желтый помидор (2 шт.);
- красный болгарский перец (1 шт.);
- желтый или оранжевый болгарский перец (1 шт.);
- красный лук (1 шт.);
- маринованный огурец (2 шт.);
- салат «айсберг» или латук (200-300 г);
- лимон (для заправки, 0.5 шт.);
- дижонская горчица (2 ч. л.);
- оливковое масло (50-70 мл);
- белый перец горошком (по вкусу);
- соль и перец по вкусу.
Салат «Мечта любимого мужчины» восхитительно сочетается с соусом «Тысяча островов». А для пикантности в блюдо можно добавить мелко нарезанные перцы чили и свежую кинзу.
Приготовление:
- Свинину, говядину и курицу нарежьте тонкой соломкой.
- Помидоры помойте и нарежьте тонкими дольками, оставив один красный и один желтый помидоры для украшения.
- Болгарский перец помойте, очистите от семян и сердцевины, нарежьте соломкой.
- Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
- Слегка отожмите рассол с огурцов и нарежьте их тонкой соломкой. Убедитесь, что лишняя жидкость удалена.
- Листья салата промойте, просушите и мелко порежьте.
- В миске смешайте оливковое масло и горчицу с помощью венчика. Выжмите сок из половины лимона и добавьте в смесь. Приправьте белым перцем и тщательно перемешайте.
- В глубокой миске объедините все ингредиенты и тщательно приправьте по вкусу, заправив получившимся соусом. Аккуратно перемешайте, чтобы все слои легли равномерно.
- Подавайте салат на порционных тарелках.
- Оставшиеся помидоры нарежьте крупными дольками и украсьте ними салат по кругу для более презентабельного вида (как на фотографии).
