2. Установите кондитерское кольцо диаметром 20 см на тарелку и собирайте салат слоями, обмазывая каждый из них майонезом: крабовые палочки, маринованный и отжатый лук, нарезанные томаты, тертый сыр, сладкий перец.
Салат “Красное море”: рецепт на Новый Год
Салат “Красное море” станет великолепным дополнением к вашему праздничному столу. Его приготовление довольно простое, а конечный результат радует вкусом, насыщенностью и питательностью. Для создания этого блюда нам понадобятся доступные и привычные для любого покупателя продукты: болгарский перец, спелые томаты, крабовые палочки и сыр. Дополнительно для насыщенности блюда используем чеснок, пропущенный через пресс. Заправим наш салат майонезом, но если вы хотите понизить его калорийность, можно взять смесь майонеза с классическим йогуртом или сметаной.
Используйте любые крабовые палочки, однако важно, чтобы они были замороженными. Для томатов предпочтительно взять свежие, зрелые плоды с плотной мякотью. Чтобы сок не выделялся в салат, лучше удалить жидкую часть с семенами, а кожицу следует снять. Это придаст салату более нежную текстуру. Используем болгарский перец красного цвета. Так как закуска называется “Красное море”, красный цвет должен доминировать. Сыр добавляет слоености и нежности. Лучше всего подойдет твердый сыр с нейтральным вкусом.
Польза салата “Красное море”
Этот салат не только вкусный, но и полезный. Он содержит достаточное количество овощей, которые стимулируют перистальтику кишечника и насыщают организм необходимыми витаминами и минералами. Овощи должны быть свежими и качественными. Сытность образует крабовые палочки и твердый сыр – эти белковые компоненты прекрасно насыщают. Однако, следует помнить, что сыр является калорийным продуктом, поэтому его нужно добавлять с осторожностью. Чтобы сыр лучше чувствовался в блюде, натирайте его на мелкой терке, так вы сделаете текстуру более воздушной.
Решение о добавлении чеснока зависит от ваших предпочтений. В оригинальном рецепте он присутствует. Чеснок придаёт салату яркий аромат и делает его более оригинальным на вкус. Кроме того, чеснок укрепляет иммунную систему и помогает организму справляться с сезонными заболеваниями.
Слоеный салат “Красное море” с крабовыми палочками
В этом рецепте все ингредиенты выкладываются слоями, с промазыванием каждого слоя соусом. Ингредиенты:
- крабовое мясо – 250 г;
- помидоры – 2-3 шт.;
- перец – 1 шт.;
- майонез – 50 г;
- яйца – 2 шт.;
- сыр – 150 г;
- специи, зелень по вкусу.
Приготовление:
- Сварите яйца и опустите их в холодную воду для охлаждения.
- Помидоры и перец промойте, у помидоров удалите семена.
- Нарежьте овощи тонкими полосками.
- Кусочки крабовых палочек также нарежьте соломкой.
- На блюдо выложите слой крабовых палочек и смажьте майонезом.
- Для более аккуратной и привлекательной подачи можно воспользоваться сервировочным кольцом.
- Далее натрите яйца на крупной терке и снова промажьте майонезом.
- Выложите овощи и также промажьте их майонезом.
- Тертым сыром засыпьте последний слой салата.
- Придайте блюду финальный штрих, украсив веточкой петрушки, и дайте немного постоять в холодильнике.
Не забывайте о постной версии “Шубы” – разнообразие рецептов постной селедки под шубой позволит вам порадовать себя и близких.
Этот простой, но красивый салат можно смело подавать на праздничный стол.
Салат “Красное море” с кальмарами
Этот салат по достоинству оценят любители морепродуктов.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 200 г;
- кальмары – 350 г;
- помидоры – 2-3 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- майонез – 70 г;
- яйца – 4 шт.;
- сыр – 100 г;
- специи, зелень по вкусу.
Приготовление:
- Промойте тушки кальмаров и опустите их в кипящую воду. Выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой.
- Через 15 минут слейте воду и очистите кальмаров от пленок и хрящей.
- Нарежьте кальмары тонкими полосками.
- Крабовые палочки нарежьте тонкими брусочками.
- Вареные яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной терке.
- Томаты помойте, удалите семена и лишнюю жидкость, а мякоть нарежьте тонкими полосками.
- Сыр также натрите на крупной терке и добавьте к остальным компонентам.
- Луковицу очистите и нарежьте мелким кубиком. Опустите в дуршлаг и ошпарьте кипятком для удаления горечи.
- Перемешайте ингредиенты, заправьте салат майонезом.
По желанию посыпайте салат мелко нарезанной зеленью, охладите и подавайте на стол.
Салат “Красное море” стал популярным благодаря своему яркому вкусу и простоте приготовления. Многие отмечают, что он отлично подходит как для праздничного стола, так и для ежедневного ужина. В Интернете можно найти массу рецептов, но в числе самых популярных есть сочетание крабовых палочек, кукурузы, яиц, риса и свежих овощей. Некоторые хозяйки добавляют авокадо или морепродукты, что придаёт блюду особую изысканность. Пользователи делятся секретами заправки: некоторые предпочитают майонез, другие выбирают сметану с лимонным соком для легкости. В общем, отзывы о салате исключительно положительные — его яркий цвет и насыщенный вкус радуют как взрослых, так и детей. Салат “Красное море” стал настоящим кулинарным хитом, который легко адаптировать под различные вкусовые предпочтения.
Салат “Красное море” с сухариками
Это необычный, но удивительно вкусный и хрустящий салат “Красное море” с крабовым мясом и сухариками.
Тебе понадобится: 1 упаковка крабового мяса или крабовых палочек, 200 г белого хлеба, 4 помидора, 180 г пармезана.
Приготовление:
1. На дно салатницы уложите мелко нарезанные крабовые палочки в качестве первого слоя и обильно смажьте их майонезом. Разложите кубики томатов и снова полейте майонезом.
2. Выложите сухарики, еще раз полейте майонезом и посыпьте тертым сыром, который создаст впечатление морской пены.
Салат “Красное море” с креветками
Этот салат можно красиво уложить слоями в бокалы, однако и большом салатнике он будет выглядеть внушительно и эффектно.
Тебе понадобится: 250 г крабовых палочек, 150 г очищенных вареных креветок, 3 помидора, 1 красный болгарский перец, 150 г сыра, майонез.
Приготовление:
1. На дно бокалов положите по щепотке тертого сыра и покройте тонким слоем майонеза. Второй слой – тонко нарезанный сладкий перец, тоже с майонезом.
2. Затем уложите по ложке натертых на терке крабовых палочек, снова полейте майонезом, далее выложите нарезанные кубиками томаты, и опять майонезом.
3. Завершите слой тертым сыром и украсьте креветками. Этот вариант салата будет выглядеть очень привлекательно. Праздничное застолье действительно можно разнообразить 20 оригинальными салатами с крабовыми палочками.
Рецепт салата “Красное море” с красной рыбой
Салат “Красное море” — это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит как для праздничного угощения, так и для повседневного ужина. Главным ингредиентом этого блюда является свежая красная рыба.
Ингредиенты:
- 200 г красной рыбы (лосось, форель или горбуша);
- 1 большая морковь;
- 1 небольшой свежий огурец;
- 1 средний лук-порей;
- 2 яйца;
- 150 г майонеза;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты: вымойте и обсушите рыбу, очистите и нарежьте морковь, огурец и лук-порей.
- Отварите яйца вкрутую, остудите их, очистите от скорлупы и нарежьте на небольшие кусочки.
- Рыбу нарежьте тонкими полосками или кубиками.
- В большой миске смешайте нарезанные овощи и яйца.
- Добавьте нарезанную рыбу и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
- Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по своему вкусу. Хорошо перемешайте.
- Охладите салат в холодильнике перед подачей.
Салат “Красное море” готов! Это отличное дополнение к вашему столу, которое порадует всех гостей своим свежим вкусом и красивым оформлением. Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления салата “Красное море”
- 200 г красной рыбы (лосось, форель);
- 100 г микса салатных листьев;
- 1 авокадо;
- 1 грейпфрут;
- 1 огурец;
- 100 г черри-помидоров;
- 1 репчатый лук;
- 2 ст. ложки лимонного сока;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- Соль по вкусу;
- Перец черный молотый по вкусу.
Салат “Красное море” включает свежую красную рыбу, красную икру и разнообразные овощи. Это блюдо олицетворяет богатство и разнообразие морепродуктов, а также привлекает внимание своим ярким оформлением. Приготовление салата довольно простое и не требует много времени.
Ингредиенты:
- 300 г свежей красной рыбы (например, лосось или форель);
- 100 г красной икры;
- 1 большой огурец;
- 1 сладкий красный перец;
- 1 крупная морковь;
- 1 красная луковица;
- Сок половины лимона;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Подготовьте рыбу, удалив кожу и кости, нарежьте ее на небольшие кусочки.
- Огурец, перец и морковь нарежьте тонкой соломкой.
- Мелко нарежьте красную луковицу.
- Смешайте овощи в большой миске и добавьте рыбу.
- Ложкой добавьте красную икру в миску.
- В отдельной миске смешайте лимонный сок, растительное масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Подавайте салат “Красное море” с красной рыбой сразу, чтобы сохранить его свежий вкус и текстуру.
Салат “Красное море” с красной рыбой является ярким и вкусным блюдом, которое обязательно понравится всем любителям морепродуктов. Это также отличное украшение любого праздничного стола или семейного обеда. Попробуйте этот салат и наслаждайтесь его сочным и свежим вкусом!
Салат “Красное море” с кальмарами
Салат “Красное море” включает отварные кальмары, свежие помидоры, чеснок и заправляется смесью майонеза со сметаной. В этом блюде замечательно сочетаются кальмары и помидоры. Чеснок добавляет салату пикантность, а майонез делает заправку более острой, в то время как сметана добавляет нежность. Салат отличается свежестью и гармоничностью, он станет прекрасной закуской на праздники и отлично дополнит ваше домашнее меню.
Ингредиенты:
- кальмары отварные – 300 г;
- помидоры свежие – 2 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- сыр твердых сортов – 2 ст. ложки;
- майонез – 2 ст. ложки;
- сметана – 2 ст. ложки;
- соль по вкусу.
Рекомендуется использовать свежеприготовленные, однако можно взять и консервированные кальмары.
Описание приготовления:
Сначала подготовим кальмаров. Если они замороженные, их следует разморозить, а затем поместить в горячую воду на 1-2 минуты. После чего промыть под холодной водой, удаляя пленки и хорды. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, добавьте туда соль и перец горошком. Когда вода закипит, по одному опускайте кальмаров, дожидайтесь, когда она заново закипит, и счет до десяти, прежде чем извлечь кальмара шумовкой. Повторяйте с любыми другими кальмарами. Важно варить их по одному, чтобы они остались мягкими и не потеряли первоначальный размер.
Пока кальмары остывают, нарежьте помидоры ломтиками и поместите их в миску. Чеснок выдавите на помидоры с помощью чеснокодавилки. Нарежьте отварные кальмары тонкими кольцами. Добавьте соль, майонез и сметану, перемешайте. Готовый салат поместите в салатницу, поверх него натрите сыр на крупной терке и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Салат “Красное море” с икрой
Устали от привычных салатов? Приготовьте вариант с морепродуктами! Салат “Красное море” с икрой выглядит красиво, изысканно, необычно и очень вкусно! Этот салат станет настоящим украшением праздничного стола. Подайте его гостям или просто порадуйте близких вкусными морепродуктами. Все ингредиенты прекрасно сочетаются, создавая сбалансированный и приятный вкус, а оформление радует глаз.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г;
- Кальмар (тушка) – 200 г;
- Креветки – 200 г;
- Помидоры – 300 г;
- Твердый сыр – 60 г;
- Майонез – 60 г;
- Красная икра – 50 г.
Описание приготовления:
- Крабовые палочки достаньте заранее из холодильника, чтобы они успели разморозиться при комнатной температуре. Когда они разморозятся, нарежьте их тонкими полосками вдоль, а не поперек. Такая нарезка не только придаст салату оригинальности, но и улучшит визуальный эффект. Переложите нарезанные крабовые палочки в подходящую по размеру миску.
- Тушку кальмара отвариваем заранее, остужаем, очищаем, а затем нарезаем соломкой, чтобы она по размеру совпадала с крабовыми палочками. Важно не переварить кальмара, чтобы он оставался сочным и нежным, а не становился резиновым. Добавьте нарезанного кальмара в миску с крабовыми палочками.
- Отваренные креветки, которые также не должны перевариться, остужаем, очищаем и используем целиком. Если они слишком крупные, можно разрезать их на части. Перекладываем креветки в емкость с другими ингредиентами.
- Огурцы промойте под проточной водой и высушите бумажным полотенцем. Удалите плодоножки, затем разрежьте их пополам и нарежьте на четвертинки, которые далее тонко нарежьте.
- Нарежьте твердый сыр тонкими полосками и добавьте в общую массу. Заправьте все ингредиенты майонезом и аккуратно перемешайте.
- Переложите почти готовый салат в красивый салатник для подачи на стол. Завершите блюдо добавлением красной икры и аккуратно перемешайте.
Салат готов! Его можно подавать сразу на стол или ненадолго охладить, если ваше застолье намечено позже. Но желательно не держать заправленный салат в холодильнике больше часа. Если вы планируете готовить салат заранее, лучше заправить его и добавить икру непосредственно перед подачей на стол.
