Ветчина, колбасный сыр и яйца – замечательные компоненты для сытного салата. Однако добавление свежих помидоров придаст этому блюду легкость и освежающий вкус. Описанный салат можно отнести к категории майонезных, но я решила использовать комбинацию майонеза и сметаны в качестве заправки, что сделало его более свежим и интересным на вкус. Далее представлю вам рецепт и фотографии этого замечательного блюда.
20 мясных салатов, которые сможет приготовить каждый
Мясные салаты выступают как закуска или могут с успехом заменить основное блюдо на вашем столе. Они могут быть сытными, легкими, свежими и включать различные овощи или даже фрукты. Существует множество комбинаций, каждая из которых обладает своим уникальным вкусом и шармом. Представляем вам 20 лучших рецептов!
Мясной салат с яйцом
Для приготовления понадобится: 500 г говядины, 200 г сыра, 5 яиц, 1 луковица, маслины, зелень, майонез.
Приготовление: Сначала отварите яйца и говядину до полной готовности, затем нарежьте их соломкой. Натрите сыр на крупной терке, измельчите лук тонкими кольцами. Далее добавьте мелко нарезанную зелень и маслины, и заправьте всё майонезом.
Вкусные рецепты салатов
Ознакомьтесь с разнообразными рецептами мясных салатов, которые станут отличным дополнением к вашему праздничному столу:
1. Салат с курицей и ананасами
- Ингредиенты:
- 300 г курицы (вареной или жареной)
- 1 банка консервированных ананасов
- 200 г майонеза
- 100 г орехов (грецких или кедровых)
- Соль, перец по вкусу
- Курицу порежьте небольшими кусочками.
- Ананасы слейте от сока и нарежьте кубиками.
- Орехи поджарьте на сухой сковороде и немного крошите.
- Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
- Тщательно перемешайте и оставьте салат в холодильнике на 30 минут перед подачей.
2. Праздничный салат с говядиной и грибами
- Ингредиенты:
- 300 г вареной говядины
- 200 г шампиньонов
- 150 г сыра
- 1 луковица
- 200 г сметаны или майонеза
- Соль, перец, зелень по вкусу
- Говядину нарежьте кубиками, грибы и лук порежьте и обжарьте до мягкости.
- Сыр натрите на терке.
- Все пришедшие ингредиенты объедините и заправьте сметаной или майонезом.
- Посолите, поперчите по вкусу и добавьте зелень.
- Подавайте охлажденным.
3. Салат с ветчиной и яблоками
- Ингредиенты:
- 300 г ветчины
- 2 яблока
- 100 г грецких орехов
- 200 г йогурта
- Лимонный сок, соль, перец по вкусу
- Ветчину нарежьте полосками, яблоки нарежьте кубиками и сразу посыпьте лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.
- Орехи поджарьте, чтобы улучшить их вкус, и немного крупно порубите.
- Смешайте все ингредиенты и заправьте йогуртом.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Охладите в холодильнике и подавайте на праздничный стол.
Эти рецепты идеально подойдут для вашего праздничного меню, удивляя гостей уникальным сочетанием вкусов и текстур.
Заключение
Безусловно, мясные салаты – это не только гастрономическое наслаждение, но и удивительное отражение богатства культурных и кулинарных традиций. Такие салаты могут стать великолепным украшением любого праздничного стола и демонстрируют мастерство их создателей. Комбинируя различные ингредиенты, можно создать неповторимые и запоминающиеся блюда, которые порадуют не только гурманов своим вкусом, но и восхитят внешним оформлением. Мясные салаты — это не просто еда; это способ выразить себя, порадовать близких и оставить незабываемые воспоминания о вашем празднике.
Вкусные кулинарные рецепты
Готовим Оливье с говядиной в двух вариантах — с солеными огурцами и со свежими
Салат Оливье прочно занял место на нашем праздничном столе. Это блюдо легко готовится, и все продукты для него доступны в любое время года. Оно всегда получается вкусным, красивым и сытным. Рассмотрим два варианта приготовления этой популярной русской закуски – с говядиной и солеными огурцами, а также со свежими огурцами.
Классический рецепт салата Пражский с говядиной
Для приготовления вкусного Пражского салата вам потребуется кусок отварной говядины, немного свежих овощей и яблоко. Если у вас уже есть отварная говядина, например, оставшаяся после варки супа, то салат можно будет приготовить за считанные 15 минут.
Салат со стейком в лаймовой заправке с кинзой
Просмотры: 501
Для этого салата используется недорогой стейк Лондон-бройл, который характеризуется хорошей выдержкой во время маринования, а также отличной жаркой на высоких температурах. Он позволяет приготовить блюдо, которое легко поделить на несколько порций. Основные ингредиенты: говядина, сладкий перец, авокадо, лаймовый сок, кинза, красный лук, салатная смесь, соус Вустершир, паприка, орегано, чили-приправа и тортилья.
Общее время приготовления: 1 час 40 минут. Уровень сложности: низкий, количество порций: 6. Калорийность: 363.
Салат с жареной говядиной, грибами и зелёной фасолью
Просмотры: 875
В этом рецепте используется бальзамический уксус для маринада, который выполняет двойную функцию: он смягчает постный кусок говядины, а также придает блюду глубокий, восхитительный вкус. Грибы Портобелло, благодаря своей насыщенной текстуре, идеально подходят для этого салата.
Основные компоненты: говядина, грибы Портобелло, бальзамический уксус, апельсиновый сок, дижонская горчица, стручковая фасоль, шпинат, помидоры черри и красный лук.
Время приготовления: 1 час 55 минут (включая время маринования). Уровень сложности: низкий, количество порций: 4. Калорийность: 410.
5 мясных салатов, которые придутся по вкусу не только мясоедам
Подписывайтесь на нашу рассылку и получайте на почту одну из самых читаемых статей каждый день. Присоединяйтесь к нам в Дзен и ВКонтакте.
С весной, которая не за горами, приходит желание чего-то вкусного, необычного и легкого, но при этом сытного. Мясные салаты идеально подходят в такой ситуации. Они очень быстро и просто готовятся, но остаются универсальными — их можно подавать как холодными, так и теплыми, порой даже с гарниром.
1. Салат Тбилиси с красной фасолью и говядиной
Салат с красной фасолью и говядиной – это оригинальное блюдо, которое порадует своим вкусом и сочетанием продуктов практически всех, даже тех, кто не является поклонником фасоли.
Список необходимых ингредиентов включает:
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ч.л. хмели-сунели;
- 200 г говядины;
- 1 банка красной консервированной фасоли;
- 1 красный лук;
- 1 сладкий красный перец;
- 50 г грецких орехов;
- 1 пучок кинзы;
- Чёрный молотый перец по вкусу;
- 5 ст.л. оливкового масла;
- 1 ст.л. винного уксуса;
Пошаговый способ приготовления:
- Лук нарежьте тонкими полукольцами;
- Из болгарского перца удалите семена и нарежьте мякоть соломкой;
- Говядину нарежьте кубиками или соломкой;
- Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс;
- Из банки с фасолью слейте воду и хорошо промойте фасоль под проточной водой;
- Перемешайте лук, говядину, перец, чеснок, нарезанную кинзу и обжаренные, мелко покрошенные грецкие орехи;
- Посолите, поперчите и добавьте хмели-сунели;
- Сделайте заправку из оливкового масла и винного уксуса;
- Заправьте салат полученной смесью;
- Тщательно перемешайте и подавайте к столу.
2. Салат с морковкой по-корейски и копчёной колбасой
Этот пикантный салат с корейской морковкой и копчёной колбасой можно приготовить за считанные минуты. Он впечатляет своим насыщенным вкусом и легкостью, что делает его идеальным для быстрого перекуса или закуски на праздничный стол.
Состав:
- 200 г моркови по-корейски;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- 300 г копчёной колбасы;
- Картофельные чипсы или сухарики по вкусу;
- 300 г огурцов;
- 300 г майонеза;
Приготовление:
- Огурцы и колбасу нарежьте соломкой или кубиками;
- Чипсы поломайте или добавьте сухарики;
- Смешайте кукурузу, морковь, огурцы и колбасу;
- Заправьте майонезом и тщательно перемешайте;
- Украсить чипсами или сухариками;
- Дайте салату настояться в холодильнике или подавайте сразу.
3. Китайский салат с языком
