Запеканки, мясные блюда, фарш мясной. Запеканка с фаршем рецепт приготовления

Запеканка, приготовленная из пшенной каши с добавлением мясного фарша и овощей, представляет собой не только вкусное, но и полезное блюдо. Оно отлично утоляет голод и помогает ребенку получать все необходимые витамины, минералы и аминокислоты, которые требуются для его роста и развития.

15 рецептов самой вкусной запеканки с фаршем

Запеканка – это всегда превосходное решение для семьи: вкусно, быстро и несложно. Необходимо просто собрать все ингредиенты в форму, а далее духовка сделает всю работу за вас. Мы подготовили для вас замечательную подборку идеальных рецептов, которые смогут порадовать вас и ваших близких. Готовьте с удовольствием, и пусть каждый вкус будет незабываемым!

Запеканка с фаршем и макаронами

Для приготовления тебе понадобятся: 700 г мясного фарша, 400 г макаронных изделий, 1 цукини, 3 яйца, 250 мл сливок, 100 г твердого сыра, 1 луковица, 3 помидора, специи по вкусу.

Инструкция по приготовлению: Первым шагом отварите макароны до состояния почти готовности. После этого очистите помидоры и мелко нарежьте все овощи. Обжарьте фарш вместе с овощами и по желанию добавьте специи. В отдельной миске взбейте яйца с сливками и добавьте тертый сыр и специи. Выложите ингредиенты в форму запеканки слоями, залейте подготовленной смесью и отправьте в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку на 40 минут.

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Узнайте, как приготовить Запеканки и мясные блюда, а также ознакомьтесь с подборкой из 38 популярных блюд с пошаговыми инструкциями и яркими фото. Время на готовку варьируется от 30 минут до 1 часа 40 минут.

Калорийность блюда составляет от 321 до 1300 ккал на одну порцию, в зависимости от ингредиентов.

Наиболее часто используемые ингредиенты в этих рецептах: мясной фарш, лук репчатый, яйца, чеснок и сыр.

Самый популярный рецепт среди пользователей — это Пастуший пирог, приготовленный из говядины.

Запеканка овощная со свиным фаршем

Ингредиенты: Картофель, кабачки, мякоть свинины, твердый сыр, черный перец, соль.

Иногда возникает желание создать что-то необычное и эффектное из простых и доступных продуктов. В этом случае я предлагаю вам простенькую, но отличную запеканку, состоящую из картофеля, кабачков и свиного фарша, под великолепной румяной сырной корочкой.

Запеканка из картофельного пюре и фарша

Ингредиенты: картофельное пюре, свиной фарш, лук репчатый, российский сыр, соль, черный молотый перец, растительное и сливочное масло, куриное яйцо.

Не секрет, что у каждой хозяйки иногда остаются остатки картофельного пюре, приготовленного на обед или ужин. Как правило, на следующий день такое пюре не вызывает большого энтузиазма. Поэтому я предлагаю вам вкусный и простой в приготовлении рецепт, который поможет использовать эти остатки с пользой.

Запеканка с фаршем, картошкой и грибами

Ингредиенты:

150 г шампиньонов;
500 г любого мясного фарша;
Адыгейская соль — по вкусу;
8–9 картофелин;
1 луковица;
1 яйцо;
200–250 г сметаны;
2 зубчика чеснока;
немного растительного масла;
100 г сыра.

Приготовление:

Сначала нарежьте грибы крупными кусочками и смешайте их с фаршем и Адыгейской солью. Затем нарежьте картошку тонкими кружочками, а лук — полукольцами. В отдельной посуде взбейте яйцо венчиком и добавьте к нему сметану и измельченный чеснок. Помешайте до получения однородной массы. Смажьте растительным маслом форму для запекания и выложите половину картофеля. Подсолите и равномерно распределите сверху нарезанный лук. Далее выложите фарш с грибами, разровняйте его и посыпьте половиной тертого сыра. Завершите процесс, накрыв оставшейся картошкой. Затем залейте сметанной смесью и поместите в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут. Для ускорения процесса можно накрыть форму фольгой, а в завершение посыпать оставшимся сыром и запекать еще 10–15 минут.

Приятного аппетита!

Можно почитать еще: Пирожки с рисом и фаршем

Запеканка с фаршем, картошкой и помидорами

Ингредиенты:

500 г любого мясного фарша;
2–3 луковицы;
Адыгейская соль — по вкусу;
5–6 картофелин;
3–4 помидора;
200 г сметаны;
200 г твердого сыра;
несколько веточек укропа и петрушки — по желанию.

Приготовление:

Смешайте фарш с мелко нарезанным луком и добавьте Адыгейскую соль по вкусу. Затем нарежьте картофель и помидоры тонкими кружочками. Выложите картошку в форму и приправьте её солью. На картофельный слой распределите фарш и щедро смажьте всё сметаной. Завершите выкладку помидорами, сверху посыпьте тертым сыром. Накройте форму фольгой и запекайте 40 минут при температуре 250 °C. Готовое блюдо можно украсить рубленой зеленью для более красивого вида.

Приятного аппетита!

Комментарии: (34)

Ирина 30 апреля, 2018 в 21:15: Большое спасибо, очень интересный и не сложный рецепт, главное, что все продукты доступны.
Ольга Автор записи 1 мая, 2018 в 19:15: Да, это блюдо из простых продуктов, но результат получается необычайно вкусным!
Ольга Автор записи 1 мая, 2018 в 19:18: Непередаваемое удовольствие иногда вспомнить давно забытое блюдо и побаловать себя и близких!
Ольга Автор записи 1 мая, 2018 в 19:19: Пожалуйста, готовьте на здоровье!
Ольга Автор записи 1 мая, 2018 в 19:51: Согласна с вами, Ольга! Мне также нравится, что для него не нужно готовить отдельный гарнир — это очень удобно.
Ольга Автор записи 1 мая, 2018 в 19:53: Я, кстати, заметила, что это любимое блюдо мужчин и детей. Наверняка потому, что и те, и другие очень любят мясо с картошкой.
Ольга Автор записи 1 мая, 2018 в 20:02: Пожалуйста, Алексей! Я рада, что вам понравился этот рецепт!
Ольга Автор записи 1 мая, 2018 в 20:07: Поздравляю вас с праздником! Это праздник труда, и дачные работы — самое правильное времяпрепровождение. Желаю вам отменного урожая картошки и других фруктов, ягод и овощей!
Ольга Автор записи 2 мая, 2018 в 10:59: Я тоже иногда забываю о старых проверенных блюдах в суете. Тем приятнее вновь приготовить их и погрузиться во вкус детства!
Ольга Автор записи 2 мая, 2018 в 17:40: Пожалуйста, Татьяна!
Ольга Автор записи 2 мая, 2018 в 17:43: Картофельная запеканка просто превосходная, от такой трудно отказаться!
Ольга Автор записи 3 мая, 2018 в 18:51: Полностью согласна с вами!
Ольга Автор записи 4 мая, 2018 в 22:20: В таком случае, эта запеканка обязательно придётся ему по душе!
Ольга Автор записи 6 мая, 2018 в 17:47: С куриной печенкой не пробовала, но вообще я её очень люблю. Спасибо за чудесную идею!
Ольга Автор записи 8 мая, 2018 в 23:44: Мне тоже очень нравятся разнообразные запеканки — это истинные многогранные блюда, с которыми можно без конца экспериментировать.
Ольга Автор записи 17 мая, 2018 в 22:24: Готовьте на здоровье, Нина!
Ольга Автор записи 21 мая, 2019 в 21:44: Рада быть полезной! Такая запеканка точно приведет в восторг детей, так что готовьте на здоровье!
Ольга Автор записи 25 мая, 2023 в 23:50: Пожалуйста, Маргарита! В детстве у меня тоже были странные предпочтения — я любила именно столовскую еду, хотя не всю, но именно такую запеканку обожала, а к маминой готовке относилась с прохладой. Во взрослом возрасте я стала есть абсолютно всё, и мое отношение к еде в корне изменилось.

Можно почитать еще: Макароны с фаршем и грибами

Добавить комментарий Отменить ответ

Главная боковая колонка

Каталог рецептов

Присоединяйтесь к
группе ВКонтакте для обмена кулинарными идеями и любимыми рецептами!

СВЕЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Последние комментарии

Ольга к записи:
Манная каша с бананом.
Пожалуйста, Елена! Хотя в манной каше не так много пользы…
Картавцева Елена к записи:
Манная каша с бананом.
Манная каша, хоть и считается не очень полезной, на самом деле может быть очень вкусной…
Ольга к записи:
Молодая мелкая картошка (беби) на сковороде.
Действительно жаль, что у вас нет такой картошки…
Картавцева Елена к записи:
Молодая мелкая картошка (беби) на сковороде.
Как же я люблю молодую картошку! Причем, не только в запеканках, но и в других блюдах!