Рецепт этого быстрого торта подходит для тех, кто ценит чизкейк. Однако крем в данном десерте получается не только более легким, но и, что особенно важно, доступным по цене. Крошка из сладкого печенья прекрасно сочетается с нежным, кисловато-сладким кремом, что делает это угощение поистине уникальным.
Торт без выпечки из печенья и сгущенки. 8 пошаговых рецептов приготовления быстрого десерта
Торт без выпечки на основе печенья и сгущенного молока — это отличный выбор для быстрого, простого и невероятно вкусного десерта. Приготовление такого торта обычно требует минимального набора ингредиентов, а конечный результат всегда восхитителен. В этой статье мы обсудим несколько вариантов таких тортов, основой для которых является печенье — как цельное, так и измельченное. Это самый простой способ заменить традиционные сладкие коржи. Существует множество различных рецептов, где в одном используется желатин, а в другом — нет. Однако печенье и сгущенное молоко остаются неизменной основой всех этих десертов.
Важно выбирать качественную сгущенку, так как именно она во многом определяет вкус крема. Обычно используется сочетание сгущенки со сметаной или сливками. При выборе сливок отдавайте предпочтение тем, которые подходят для взбивания, а сметана обязательно должна быть жирной. Если вы планируете добавить сливочное масло, выбирайте продукт с жирностью не менее 82%, в состав которого входят только пастеризованные сливки.
Приготовление тортов без выпечки проходит очень быстро и легко — с этой задачей справится даже начинающая кулинарка. Однако лучше всего готовить торт заранее: чем дольше он проведет в холодильнике, тем лучше пропитается и тем более насыщенным будет его вкус. Вы можете добавлять различные прослойки из фруктов — как свежих, так и консервированных, орехов, сухофруктов или кураги. Для украшения многие выбирают конфеты, мармелад или использую ту же крошку печенья.
Быстрый торт из печенья со сгущенкой с маслом и орехами
Это очень простой рецепт, позволяющий быстро приготовить вкусный торт без выпечки. Готовить его элементарно, так что с задачей справится даже ребенок. Торт получается очень нежным и мягким, его легко нарезать, и в то же время, он отлично сохраняет форму.
Для приготовления используйте классическое печенье — как «К чаю», так и «К кофе». Можно заменить его на печенье «Юбилейное». В качестве орехов отлично подойдут грецкие или арахис, а если вы их не любите, смело добавляйте кокосовую стружку или изюм. Обратите внимание на сливочное масло: выбирайте продукт с жирностью не ниже 82%. Заранее, минимум за 3 часа до начала готовки, достаньте масло из холодильника, чтобы оно успело размякнуть. Лучше всего собирать торт в форме для запекания, чтобы обеспечить ему аккуратную форму. Важно также выложить дно формы пергаментом так, чтобы края бумаги немного выходили за пределы формы — так вам будет проще извлечь готовый десерт.
Ингредиенты:
- печенье к чаю (кофе) — 45 шт.;
- вареное сгущенное молоко — 400 гр.;
- сливочное масло — 200 гр.;
- орехи — 150 гр.;
- молоко — 150 мл.
Этапы приготовления.
Сливочное масло комнатной температуры выложите в глубокую миску и взбейте с помощью миксера до получения пышной массы.
После этого добавьте сгущенное молоко и продолжайте взбивать, пока масса не станет однородной.
Орехи обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета и появления характерного аромата. Затем измельчите их в блендере или любого другим способом.
Подготовьте форму, застелив ее пергаментной бумагой. Каждое печенье аккуратно опустите на 1 секунду в молоко и выложите ровным слоем в форму.
Нанесите на печенье слой крема и посыпьте частью орехов. Затем тем же способом выложите второй слой печенья.
Снова намажьте кремом и посыпьте орехами. Продолжайте чередовать слои, пока не закончатся все ингредиенты. Верхним слоем должен стать крем, украшенный орехами.
Оставьте торт в холодильнике на ночь. После этого аккуратно извлеките его из формы, держа за края пергамента, и переложите на блюдо для подачи.
Описание приготовления:
Сборка торта займет всего несколько минут, но отведать его вы сможете не ранее, чем через несколько часов. Чем дольше он проведет в холодильнике, тем мягче и нежнее получится. Если вы хотите добавить орехи внутрь торта, не забудьте вмешать их в крем, а не посыпать сверху, так как печенье, окруженное орехами, не будет достаточно мягким и останется сухим. Удачи с приготовлением!
- Печенье — 300 грамм;
- Сметана — 300 грамм;
- Сахар — 100 грамм;
- Ванильный сахар — 8 грамм;
- Очищенные орехи — 50 грамм.
Как приготовить «Торт из печенья без выпечки со сметаной»
Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты. Для этого подойдут самые простые песочные печенья. Жирность сметаны в данном случае не критична, у меня использовалась 20% сметана.
Для крема необходимо смешать сметану с сахаром и ванильным сахаром.
Теперь возьмите плоскую тарелку (квадратную или прямоугольную) и выложите на неё первый слой печенья. Получившийся слой обильно смажьте кремом.
Затем добавьте следующий слой: печенье — крем — печенье — крем. Повторяйте, пока ингредиенты не кончатся.
Если у вас остались обрезки печенья, не переживайте — измельчите их в ступке. Крошку соедините с очищенными орехами, которые предварительно можно немного обжарить на сухой сковороде для аромата.
Обильно посыпьте получившейся крошкой тортик, после чего отправьте его в холодильник на 3-4 часа, а лучше — на целую ночь. Мой торт стал готов через 4 часа. Он оказался очень нежным, сладким и ароматным благодаря жареным орехам! Обязательно попробуйте!
Торт из овсяного печенья с бананами
Привлекательный и сытный торт может стать прекрасным десертом или легким завтраком.
Вам понадобятся: 500 г овсяного печенья, 500 мл сметаны (от 25% жирности), 150 г сахара, 2 банана, 2 ч.л. растворимого кофе, 300 мл кипятка, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахарной пудры.
Приготовление:
1. Взбейте сметану с сахаром, подготовьте и охладите кофе, а бананы нарежьте кружочками.
2. На дно формы поместите немного крема, затем слой печенья. Каждый кусочек печенья обмакивайте в кофе на короткий промежуток времени, как в классическом рецепте тирамису.
3. Выложите очередной слой крема, следом — банан, и снова слой печенья и остатки крема. Накройте торт пленкой и уберите в холодильник на 4 часа.
4. Покройте торт оставшимся сметанным кремом по бокам и украсьте сахарной пудрой и какао.
Шоколадно-ореховый торт из печенья
Этот торт из печенья без выпечки обладает замечательным вкусом, насыщен орехами и выглядит очень привлекательно!
Ингредиенты: 600 г белого печенья, 150 г шоколадного печенья, 100 г микса орехов, 400 мл 35% сливок, 85 г белого шоколада, 200 г черного шоколада, 120 г сливочного масла, 2 ст.л. сахара.
Приготовление:
1. Измельчите орехи и печенье до крупной крошки, затем тщательно перемешайте их.
2. Доведите до кипения 270 мл сливок, добавьте в них сахар, сливочное масло и белый шоколад, размешивая до однородной массы. Вылейте эту массу к печенью и перемешайте до однородности. Получившуюся массу выложите в форму и уберите в холодильник на полчаса.
3. Доведите до кипения оставшиеся сливки, смешайте с черным шоколадом и залейте торт сверху. Уберите его обратно в холодильник для застывания.
Торт из овсяного печенья без выпечки со сметаной
Скоро у меня будут неожиданные гости, поэтому сегодняшний рецепт десерта будет очень быстрым и простым. Я собираюсь сделать нежный торт из овсяного печенья со сметанным кремом и кусочками бананов. Для его приготовления понадобится всего несколько ингредиентов: овсяное печенье, лучше всего классическое и без добавок, сметана, а также спелые бананы. Если, как и у меня, у вас нет времени на более сложную выпечку, этот рецепт станет великолепным решением, ведь прекрасный вкус этого десерта никого не оставит равнодушным!
- овсяное печенье — 450-500 г;
- сметана — 500-600 г;
- сахар — 200 г;
- бананы (спелые) — 2 шт.;
- какао для декора — 2 ч. л.;
- шоколад — для украшения.
Способ приготовления торта без выпечки из овсяного печенья со сметаной и бананами
- Сначала приготовьте крем для торта: смешайте сметану и указанное количество сахара (если вы предпочитаете менее сладкий торт, то используйте меньшую дозу). Хорошо перемешайте, чтобы сахар полностью растворился и смесь стала однородной.
- На дно разъемной формы для выпечки равномерным слоем налейте несколько ложек сметанного крема. Сверху выложите печенье. Затем снова добавьте несколько ложек крема.
- Бананы очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Выкладывайте их одним слоем поверх печенья с кремом.
- Повторите слой печенья.
- Затем покройте оставшимся кремом. Убедитесь, что крема достаточно, чтобы печенье не было видно. Уберите торт в холодильник на ночь для пропитки.
- Доставайте из холодильника, аккуратно извлекайте из формы и переносите на красивое блюдо. Посыпьте какао-порошком и тертым шоколадом, украсьте кусочками банана.
В результате получается замечательный торт из овсяного печенья с бананами! Удивите своих близких этим вкусным деликатесом без выпечки!
Сохраните рецепт в своей «Кулинарной книге». 39
18 оценок, среднее: 3,72 из 5)
- Время на приготовление:25 мин
- Количество порций:6
- Тип блюда:Десерты
- Кухня:Русская
- Пищевая ценность на 100 г:
100 ккал (данные не окончательные) - Автор:Редактор сайта
Торт из печенья и сгущенки
-
Вы можете оформить торт в виде плоского коржа или же выложить его на блюде в форме домика, напоминающего муравейник.
- Хрустящее печенье — 500 г
- Сливочное масло — 70 г
- Сгущенное молоко — 1 банка
- Грецкие орехи — 100 г
- Бананы — 1–2 шт.
- Темный шоколад — 30 г для украшения
Торт из печенья с бананом
Бананы — это замечательный ингредиент для создания тортов, особенно для десертов без выпечки. Они обладают отличными вкусовыми качествами, не текут и не выделяют сок, а также очень полезны. Эти фрукты являются прекрасным источником бета-каротина и витаминов группы В, укрепляют нервную систему, нормализуют функции пищеварения и метаболизма, а также способствуют здоровому росту волос и ногтей.
Чтобы приготовить вкусный банановый торт, выбирайте спелые, но плотные бананы, которые сохранят свою форму в десерте. Для его изготовлении достаточно всего полчаса — это особенно понравится тем, кто ценит время и устал от сложных рецептов.
- Сладкие крекеры — 300 г
- Сметана — 800 г
- Сахар — 400 г
- Бананы — 800 г
- Желатин — 10 г
Если вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Затратив всего 10 секунд на два клика по кнопке социальной сети, вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Мясо с овощами в духовке
Салат с маринованными грибами и луком в масле
Слойки с творогом и вишней из слоеного теста
Разгрузочный день на рисе: приготовление и диета
Монстера деликатесная — лиана драконья лапа
Венецианское мелирование волос
Как выбрать карандаш для бровей
Что такое криомассаж жидким азотом – особенности процедуры
Содержимое данного издания может включать информацию, предназначенную для лиц старше 18 лет, в соответствии с Федеральным законом №436-ФЗ от 29.12.2010 года «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию». 18+.
