Сырники на пару

Теперь постепенно вводите муку в смесь. Сначала добавляйте по одной столовой ложке, тщательно перемешивая тесто, прежде чем добавлять следующую. Можно добавлять еще одну столовую ложку и, при необходимости, полторы. Обратите внимание, что объем необходимой муки может изменяться в зависимости от внешних факторов, таких как влажность и консистенция смеси. Тесто будет готово, когда его можно будет разделять на небольшие шарики.

Сырники на пару

Сырники на пару — это отличный десерт или полноценное блюдо, подходящее для любого времени суток! Этот миниму диетический и достаточно простой рецепт паровых сырников можно смело использовать как в диетическом, так и в детском меню, при этом важно выбирать количество сахара в соответствии с предпочтениями. К готовым сырникам на пару можно подавать варенье, повидло, сгущенное молоко, сметану, мед и другие соусы. Этим блюдом прекрасно запивать ароматным чаем, теплым молоком, йогуртом или кефиром.

Шаг 2:

К творогу в миске добавьте 2 чайные ложки сахара. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу, в зависимости от сладости желаемого результата.

Тут же добавьте немного ванилина и соли, чтобы сбалансировать вкус.

Творог является отличным источником белка и кальция, содержит множество витаминов и рекомендован для детского питания. Однако не все дети проявляют любовь к молочным продуктам, но большинство из них с удовольствием едят выпечку, такие как оладьи и блины. Рецепт паровых сырников идеально подойдет для детского рациона. Чтобы сделать блюдо еще более вкусным, можно добавить в тесто изюм или курагу. Сырники на пару можно подавать с разнообразными сладкими соусами, такими как мед, сгущенное молоко, варенье, повидло или сметана.

Эти же сырники прекрасно вписываются в диетическое меню. В этом рецепте мука не используется, что снижает калорийность блюда по сравнению с обычными сырниками. Можете заменить стандартный творог на обезжиренный, а сахар — на мед, и относиться к сырникам без добавок, чтобы получить полезный ужин, который не навредит вашей диете.

• домашний творог 200 г
• манная крупа 3 ст. л.
• яйцо 1 шт.
• сахар 1 ст. л.

Как приготовить сырники на пару

Чтобы сделать сырники, соберите все необходимые ингредиенты: домашний творог, яйцо, сахар и манную крупу.

Перед тем как добавить творог в смесь, его нужно измельчить с помощью блендера или протереть через сито. Если вы используете готовую творожную массу, то дополнительная обработка не требуется.

В творог добавьте сахар, манку и яйцо. Получившееся тесто должно быть достаточно густым и не прилипать к рукам. Обратите внимание на точное количество манной крупы, так как избыток может привести к тому, что сырники будут жесткими.

Сформируйте сырники и выкладывайте их в пароварку. Размер заготовок не критичен, вы можете делать их по своему усмотрению. Установите таймер пароварки на 20 минут.

Спустя 20 минут паровые сырники будут готовы.

Переложите готовые сырники на тарелку.

Подавайте сырники с сладким соусом, например, с вишневым вареньем.

фотоотчеты к рецепту 0

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда.

# шаг 1/7

# шаг 2/7

# шаг 3/7

# шаг 4/7

Сформируйте 4 шарика и разместите их на специальных бумажках для маффинов.

# шаг 5/7

# шаг 6/7

При приготовлении на пару сырники могут расплываться, поэтому использование бумажек для их формирования очень полезно.

# шаг 7/7

В отличие от сырого творога, сырники оказались очень вкусными и понравились Маргарите.

Что готовим

• блины, оладьи, сырники
• без муки
• сырники
• без манки
• варить, тушить
• рецепты для пароварки
• в мультиварке
• без сахара, сырники
• в пароварке, сырники
• в мультиварке
• в мультиварке, каши
• в пароварке, каши
• в пароварке
• каша в пароварке
• говядина в пароварке
• сырники в пароварке
• творог в пароварке
• плов в пароварке
• суфле в пароварке
• говядина на пару в пароварке
• креветки в пароварке
• сырники на пару в пароварке
• ежики в пароварке
• сыр в пароварке
• зубатка в пароварке
• манка в пароварке
• творог на пару в пароварке
• блины в пароварке
• оладьи в пароварке
• мойва в пароварке
• креветки на пару в пароварке
• плов в мультиварке пароварке
• ежики на пару в пароварке
• зубатка на пару в пароварке
• рыбное суфле в пароварке
• блины на пару в пароварке
• каша на пару в пароварке
• плов в пароварке с говядиной
• блины
• сырники
• с творогом
• с сыром
• мука для блинов
• на манке
• блины без муки
• яичный блин
• блины с манкой
• сырые блины
• блины оладьи
• блины без сахара
• блины с сахаром
• блины с кашей
• с манкой
• сырники с мукой
• без муки
• без творога
• без манки
• сырники без сахара
• в мультиварке
• сырники с сыром
• сырники на пару
• сырники с сахаром
• сырники в пароварке
• сырники от Ильиной
• сырники с желтком
• в пароварке
• оладьи
• с сыром
• с творогом
• с манкой
• без муки
• оладьи сырые
• оладьи без манки
• оладьи без сахара
• рыбные оладьи
• оладьи на пару
• оладьи в мультиварке
• оладьи с сахаром
• оладья без творога
• с сыром
• с творогом
• с манкой
• без муки
• оладьи сырые
• оладьи без манки
• оладьи без сахара
• рыбные оладьи
• оладьи на пару
• оладьи в мультиварке
• оладьи с сахаром
• зубатка
• зубатка в мультиварке
• зубатка на пару
• зубатка в пароварке
• зубатка на пару в мультиварке
• плов с зубаткой
• из говядины
• плов с говядиной
• в мультиварке
• из креветок
• зубатка с сыром
• паэлья с зубаткой и морепродуктами
• из морепродуктов
• паэлья с морепродуктами
• плов с морепродуктами
• каша с морепродуктами
• блин с морепродуктами
• говядина с морепродуктами
• творог с морепродуктами
• морепродукты с сыром
• морепродукты с креветками
• плов с морепродуктами в мультиварке
• паэлья с морепродуктами в мультиварке
• креветки с сыром
• паэлья с креветками
• плов с креветками
• блин с креветками

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Отнимают годы вашей жизни: врач Соломатина назвала продукты, от которых долгожители начинают отказываться в первую очередь.

Продолжительность и качество жизни человека во многом зависят от его питания. Некоторые продукты способствуют улучшению здоровья и долговечности, а другие, наоборот, могут ухудшать состояние.

Как включать яйца в рацион, если необходимо снизить уровень холестерина и веса? Об этом рассказывает терапевт Артем.

Ученые утверждают, что симптом болезни Альцгеймера можно выявить во время кулинарного процесса. Эта болезнь является одной из наиболее распространенных форм деменции.

Эксперты Винного гида России, работающего в рамках проекта Роскачества, подвели итоги нового исследования и назвали лучшие красные вина отечественного производства, представив топ-10.

И еще, я бы все же уменьшила количество сахара в рецепте. Чем позже ребенок познакомится с вкусом соли и сахара, тем лучше будет для его здоровья.

Спасибо за рецепт! Моей дочке 8 месяцев, она ест творог, но без особого удовольствия. Мы используем безмолочные каши Remedia, мне кажется, манка могла бы подойти лучше — вы какую именно добавляли? Спасибо!

Этот рецепт просто чудесен!! Мой малыш ест их с удовольствием). Благодарю вас за добавление разнообразия в наш рацион.

Юся, что можно использовать вместо порошковой каши? Например, гречневую муку или овсяную, или сухари — как ты думаешь, подойдут такие заменители? Мой ребенок тоже не любит есть творог, и йогурт тоже с трудом ест — максимум 2 ложки. Читала комментарии ниже — я тоже готовлю сама и йогурт, и творожок, используя закваски, но делаю это в термосе, так как у меня нет йогуртницы. И спасибо за рецепт — надеюсь, мой сын оценит!

Сырники с нектарином, готовим в кастрюле

Эти сырники особенные, так как в них есть начинка. Поэтому паровые сырники с начинкой можно подать как десерт.

Необходимые продукты:

• Творог — 0,30 кг.
• Нектарин — 2-3 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Манная крупа — 3 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Куркума — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Смешайте творог с сахаром и хорошенько разотрите его вилкой. Затем вбейте яйцо, добавьте манную крупу и куркуму. Тщательно перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы манка могла набухнуть.

Интересный факт! Куркума придаст тесту красивый желтый оттенок. Если её не добавить, на вкус блюда это не повлияет.

Промойте нектарины, разрежьте их и удалите косточки. Количество нектаринов зависит от размера плодов и толщины кусочков, которые вы собираетесь положить в сырники.

Каждую половинку нарежьте пополам, а если нектарины маленькие, то можно использовать их целиком.

Когда тесто отдохнет, возьмите небольшое количество и сформируйте лепешку. В середину положите кусочек нектарина и закройте сверху другой лепешкой, хорошо залепив края.

Из указанного количества продуктов получится примерно 6 сырников.

В кастрюлю налейте 1/3 части воды. Установите сверху сетку для приготовления на пару. Если таковой нет, можно воспользоваться чистой марлей, обвязав её вокруг кастрюли. Выложите сырники, накройте крышкой и готовьте после закипания воды 30 минут.

Диетические сырники без муки с овсяными хлопьями

Сырники, приготовленные с овсяными хлопьями, получаются очень нежными и вкусными, несмотря на их диетический характер.

Необходимые продукты:

• Творог — 0,20 кг.
• Яйцо — 1 шт.
• Овсяные хлопья — 4 ст. л.
• Соль — 1 щепотка.

Приготовление:

Выложите творог в чашу, добавьте соль и раздавите его с помощью вилки. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте.

Затем добавьте овсяные хлопья и снова перемешайте. Оставьте на 20 минут, чтобы хлопья немного набухли.

Интересный факт! Овсяные хлопья являются отличным антиоксидантом, который способствует сохранению молодости и красоты.

После этого сформируйте небольшие шарики и немного придайте им форму оладий.

Выложите их на решетку для пароварки. В кастрюлю мультиварки налейте 1/3 воды, установите решетку, закройте крышку и выберите программу «Пар» на 25 минут.

После завершения программы откройте крышку — диетические сырники без муки готовы.

Сырники, приготовленные на пару, хоть и не обладают корочкой, как у жареных вариантов, по вкусу не уступают и являются гораздо более полезными для организма.

Рецепт для тех, кто на диете

Сырники, приготовленные на пару, отличаются от жареных отсутствием румяной корочки. Но именно это придаёт им особую полезность. Даже те, кто придерживается диеты, могут наслаждаться этим лакомством.

Для диетических сырников потребуется:

• Полкило обезжиренного творога;
• Мак — 100 г;
• Мука пшеничная (цельнозерновая) — 100 г;
• Белки от 5 яиц;
• Ванильный сахар и соль — по щепотке.

За пару часов до начала приготовления замочите мак в кипятке. После того как он хорошо распарится, слейте остатки воды.

1. Отделите белки от желтков и слегка взбейте. Желтки отложите — возможно, они понадобятся для другого блюда.
2. В глубокую посуду положите все остальные ингредиенты, добавьте мак, яичные белки и смешайте до однородной массы.
3. В подготовленную и слегка смазанную маслом чашу пароварки выложите небольшие творожные лепешки и установите время на 15-20 минут.

Паровые сырники получаются легкими и невесомыми. Их можно подавать со сладким соусом или поливать медом.

Для детского рациона

Не стоит забывать, что далеко не каждый малыш любит творог. Часто, когда родители стараются накормить ребенка этим продуктом, они сталкиваются с пренебрежением и сопротивлением малыша. В таком случае сырники могут стать хорошим решением. А готовые на пару сырники обеспечат не только удовольствие от еды, но и пользу для пищеварения ребенка.

• Творог — 0,5 кг;
• Яйцо — 1 шт.;
• Сахар — 25 г;
• Мука — ½ стакана;
• Ягоды — примерно стакан.

Если свежих ягод нет, можно использовать любые замороженные, которые понравятся ребенку, или заменить ягоды на сухофрукты. Если ребенок склонен к аллергии, можно обойтись без добавок, упростив рецепт до его классического варианта.

1. Все компоненты, кроме ягод, соедините в большой чашке и хорошо перемешайте, избегая образования комков в тесте.
2. Силиконовые формы смажьте маслом, на дно выложите ягоды или сухофрукты, затем заполните творожной массой.
3. В чашу мультиварки налейте воды до необходимого уровня, сверху установите контейнер для приготовления на пару.
4. Формы с творожниками разместите на решетке и установите время на 15 минут на режиме «Пар».
5. После окончания времени извлеките сырники из форм и выложите их на тарелку.

Лучше всего подавать с йогуртом, медом или сметаной, в зависимости от предпочтений ребенка.