Перед подачей блюдо следует поместить в холодильник на несколько часов, чтобы оно хорошо пропиталось. После этого аккуратно снимите форму и украсьте салат веточкой зелени.
Салат с копчёной курицей, овощами, плавленым сыром, яйцами и маслинами
Салат под названием «Салат с копчёной курицей, овощами, плавленым сыром, яйцами и маслинами» предлагает превосходное сочетание свежих овощей, нежной копчёной курицы, аппетитного плавленого сыра, ароматных яиц и сочных маслин. Это блюдо известно своим уникальным вкусом и пользуется популярностью среди любителей здоровой и вкусной пищи. Основным ингредиентом данного салата являются свежие листья хрустящего салата, которые служат базой для других компонентов. Копчёная курица придаёт блюду мягкость и яркий аромат, в то время как свежие помидоры, огурцы и сладкий перец добавляют мясу и овощам сочность и хрустящую текстуру. Кубики отваренных яиц добавляют салату дополнительную пикантность, а маслины привносят лёгкую терпкость и особый шарм. Все эти составляющие гармонично сочетаются, создавая поистине симфоничное вкусовое сочетание.
Приготовление этого салата не требует особых усилий. Вам понадобятся стандартные кухонные принадлежности, такие как нож, доска для резки, миска для смешивания ингредиентов, тарелки и столовые приборы. Рекомендуется подавать салат с лёгким соусом на основе оливкового масла и свежевыжатого лимонного сока, который подарит блюду освежающий аромат и мягкий оттенок вкуса. Идеальным дополнением к этому салату станут нежные кусочки хлеба или хрустящие гренки.
Салат с копчёной курицей, овощами, плавленым сыром, яйцами и маслинами — это не только вкусный, но и полезный выбор как для праздничного стола, так и для летнего ужина. Это блюдо подарит вам незабываемые вкусовые впечатления и станет отличным способом насладиться вкусной едой.
Ингредиенты
- Копчёная курица — 200 грамм
- Свежий огурец — 1 шт.
- Помидоры черри — 10 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Плавленый сыр — 100 грамм
- Яйца — 2 шт.
- Маслины — 50 грамм
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Оливковое масло — по вкусу
- Сок половины лимона
- Соль и перец — по вкусу
Чтобы приготовить салат с необычным названием «Салат с копчёной курицей, овощами, плавленым сыром, яйцами и маслинами», соберите все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся копчёная курица, свежий огурец, помидоры черри, сладкий перец, плавленый сыр, яйца, маслины, зелень, оливковое масло, лимонный сок, а также соль и перец.
Начните с нарезки копчёной курицы на тонкие полоски или небольшие кубики. Помидоры черри аккуратно разрежьте пополам, а сладкий перец и огурец нарежьте маленькими кубиками. Отварите яйца вкрутую и, после их остывания, нарежьте кубиками. Маслины можно разрезать пополам.
Подготовьте большую миску, куда следует выложить все нарезанные ингредиенты: копчёную курицу, огурцы, помидоры черри, сладкий перец, яйца и маслины. Для придания свежести блюду не забудьте добавить мелко нарезанную зелень.
В следующем этапе растопите плавленый сыр до получения однородной консистенции. Этот процесс можно выполнить в микроволновой печи или на водяной бане. После этого добавьте расплавленный сыр и сок половины лимона в миску с остальными ингредиентами.
Теперь настало время приправить салат солью, перцем и оливковым маслом. Эти добавки подчеркнут насыщенные и яркие вкусовые оттенки, а также сделают блюдо более сочным и ароматным.
Тщательно перемешайте все компоненты в миске, добиваясь равномерного распределения сыра и соуса. Рекомендуется дать салату настояться немного времени, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались, и вкусы соединились.
Салат с копчёной курицей, овощами, плавленым сыром, яйцами и маслинами готов к подаче на стол. Это блюдо будет прекрасным выбором как для семейного ужина, так и для праздничного вечера с друзьями. Насладитесь сочными овощами, нежной копчёной курицей и ароматным сыром, который придаст салату уникальную мягкость и сытность.
Салат Невеста со свеклой и морковью
Этот салат можно охарактеризовать как настоящую кулинарную находку. Яркие лепестки и зеленые листья на белом фоне создают привлекательную картину. А вкус настолько восхитителен, что пальчики оближешь. Обязательно попробуйте этот замечательный салат Невеста со свеклой и морковью!
- 4 вареных картофелины
- по 2 вареных свеклы и моркови
- 4 вареных яйца
- 2 плавленых сырка
- Майонез
- Соль, перец
- Отваренные картофелины натрите и выложите первым слоем в заранее установленное кольцо на тарелке. Приправьте солью и перцем, затем нанесите майонезную сеточку.
- Натрите одну морковь, а вторую оставьте для украшения.
- Также измельчите яйца, свеклу и сыр.
- Мелко нарежьте луковицу.
- На картофель выложите свеклу, сверху посыпьте луком, затем яйцо, приправьте, проведите сеточку из майонеза.
- Сверху распределите половину сыра, затем выложите морковь, приправьте и нанесите майонез.
- В завершение выложите оставшийся сыр.
- После того как снимете кольцо, украсьте салат кусочками моркови и зеленью.
Рецепт салата Невеста с копчёной курицей, грибами и сыром
Этот вкусный домашний салат Невеста с копчёной курицей идеально подойдёт как для праздничного стола, так и для обеда в кругу семьи.
Нам потребуется:
- Кефир – 4 столовые ложки (50 мл)
- Майонез – 100 грамм
- Копчёная курица – 150 грамм
- Яйца – 2 штуки
- Свежие шампиньоны – 150 грамм
- Плавленый сыр – 100 грамм (1 шт.)
- Картофель – 200 грамм
- Лук репчатый крымский (синий) – 1 шт.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Очистите грибы, нарежьте их тонкими слайсами и обжарьте на растительном масле до полной готовности. В конце приготовления посолите, переложите в отдельную тарелку и дайте остыть.
Приготовьте заправку: смешайте майонез с кефиром. Это сделает салат менее жирным, а соус позволит всем слоям лучше пропитаться, что сделает блюдо более нежным.
На плоское блюдо поставьте сервировочное кольцо. Картофель отварите до готовности, натрите на крупной тёрке и выложите первым слоем.
Полейте картофель приготовленной заправкой. Его можно немного приправить солью. Куриная грудка идеально подходит для салатов, так как её можно использовать без необходимости убирать кости и волосы. Нарежьте её мелкими кубиками и выложите вторым слоем.
Затем добавьте мелко нарезанный синий лук, который не нужно мариновать, у него нет чрезмерной горечи. Если вы используете белый лук, то порежьте его мелко и залейте кипятком с добавлением 2 столовых ложек уксуса, оставьте мариноваться на 10 минут и обязательно промойте под холодной водой перед добавлением в салат.
На лук с соусом выкладывайте обжаренные грибы и снова полейте соусом.
На верхний слой выкладывайте натёртые белки и сыр. Белки натрите на мелкую тёрку и расположите их на грибах, затем промажьте майонезом – это будет серединка ромашки, а по краям выкладывайте пластинки сыра, формируя лепестки цветка.
Оставьте салат пропитаться в холодильнике, после чего аккуратно снимите кольцо и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Рецепт салата Невеста с копчёной курицей, грибами и сыром
Этот великолепный домашний салат Невеста с копчёной курицей станет отличным дополнением как для праздничного стола, так и для обычного обеда.
Нам потребуется:
- Кефир – 4 столовые ложки (50 мл)
- Майонез – 100 грамм
- Копчёная курица – 150 грамм
- Яйца – 2 штуки
- Свежие шампиньоны – 150 грамм
- Плавленый сыр – 100 грамм (1 шт.)
- Картофель – 200 грамм
- Лук репчатый крымский (синий) – 1 шт.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Очистите грибы и нарежьте их слайсами, после чего обжарьте на растительном масле до полной готовности. После того как они остынут, посолите грибы и переложите в тарелку.
Приготовьте заправку, смешав майонез с кефиром. У такого сочетания получится менее жирный и лёгкий соус, который хорошо пропитает все слои, что сделает блюдо более нежным.
Установите сервировочное кольцо на плоское блюдо. Картофель отварите до готовности, натрите его на крупной терке и выложите первым слоем.
Полейте картофель полученной заправкой. Его можно слегка приправить солью. Отварную куриную грудку нарежьте мелкими кубиками и выложите вторым слоем.
Следующим слоем выкладываем синий лук, который не требует маринования, так как обладает сладковатым вкусом. Если вы выбрали белый лук, то его нужно нарезать мелко и залить кипящей водой с добавлением 2 столовых ложек уксуса на 10 минут, а затем промыть под водой перед использованием.
Сверху на лук, обильно политый соусом, укладываем подготовленные шампиньоны и снова поливаем соусом.
В последнем слое укладываем яйца и сыр. Натрите белки на мелкой терке и выложите их на грибы, при этом не забудьте промазать майонезом, чтобы получилась серединка ромашки. Вокруг выложите сырые пластинки, формируя лепестки цветка.
Поместите салат в холодильник, чтобы он настоился и пропитался, после чего аккуратно снимите кольцо и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Самый простой рецепт вкусного салата с пекинской капустой
Этот салат, нежный и невероятно вкусный, наверняка оставит ваших гостей в восторге. Роскошный и светлый, он как сама невеста в свой блистательный день. Приготовить его можно очень быстро, так как вариантов его приготовления множество, а продукты, входящие в состав, можно менять или заменять.
Нам потребуется:
- Копчёное куриное филе — 300–400 грамм
- Майонез — 250 грамм
- Яйца — 3 варёных
- Плавленый сырок — 2 штуки
- Пекинская капуста — 4 листа
- Картофель — 2 отварных или запечённых в фольге
Приготовление:
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Отварной или запечённый заранее картофель охладите, натрите на крупной терке и выложите на блюдо, это будет первый слой.
Отделите белки от варёных яиц от желтков. Желтки разомните вилкой и выложите на картофельный слой. Посолите по вкусу и нарисуйте сеточку из майонеза. После этого выложите куриное филе.
Пекинскую капусту нарежьте небольшими полосками, убирая грубую белую середину.
Выложите над филе и нарисуйте сеточку из майонеза. Натрите плавленый сыр на крупной терке (удобно замороженный сыр заморозить на 20 минут перед натиранием) и выложите его сверху.
Также выложите натёртые на крупной терке белки и снова нарисуйте сеточку из майонеза. Поставьте салат в холодильник минимум на 3-4 часа.
Готовим салат с копчёной курицей и плавленым сыром
Предварительно репчатый лук лучше замариновать, чтобы убрать его специфическую горечь и излишнюю резкость. Это сделает вкус лука более нежным и пикантным.
Как замариновать лук для салата
Приготовим маринад. Для этого смешаем следующие компоненты:
- вода 100 мл
- уксус 9%-й 3 столовые ложки
- сахар 1 столовая ложка
- соль 0,5 чайной ложки
Лук очистить от шелухи и нарезать так, как необходимо для салата. Залить его маринадом и убрать в холодильник на полчаса.
После этого маринад слить. Лук готов к дальнейшему использованию.
Картошку нужно почистить, отварить в подсоленной воде и дать остыть.
Яйца сварить, остудить в холодной воде и очистить. Отделить желтки от белков.
Копченую курицу нарезать кубиками.
Я обычно покупаю копченую грудку, удаляю с нее кожу и отделяю мясо от кости.
Салат будем укладывать слоями, поэтому необходимо взять или плоское блюдо, или тарелку с низкими бортиками.
Ингредиенты, которые нужно будет натереть на терке (картошку, плавленые сырки, желтки и белки) можно натирать прямо над салатом, чтобы не пачкать посуду.
Слои салата с копченой курицей «Невеста»
- Копченая курица
- Майонез
- Лук
- Картофель
- Майонез
- Желтки
- Плавленый сыр
- Майонез
- Белки
Фото слоев салата для наглядности:
После укладки всех слоев, салат следует поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он успел пропитаться.
Как приготовить салат с копченой курицей и плавленым сыром, рассказала Ксения Дружкова, автор блога «Семье на заметку».
Опубликовано 31.01.2017 в категории «Рецепты салатов», метки: слоеные салаты. Не забудьте поделиться полезным материалом с друзьями в соцсетях.
24 комментария к “Салат с копченой курицей и плавленым сыром”
Все салаты, в которые входит курица, являются моими любимыми. Этот продукт невозможно испортить.
Это что-то новенькое. Очень интересный салат. А лук я тоже заливаю уксусом, чтобы убрать его горечь, и он становится очень приятным на вкус.
Я тоже люблю салаты с курицей, но с плавленным сыром еще не пробовала.
Ксюша, спасибо за очередную вкуснятинку! Мне так нравится, как ты оформляешь предлагаемые рецепты — всё выглядит очень аппетитно!
Давно не готовила салатов с курицей! Ваши рецепты напомнили об этом. И такую копченую курочку не видела у нас в продаже. Обычно покупаю неупакованную. Ксения, мне понравилась ваша идея представлять фотографии в виде отдельной доски! Это позволит не беспокоиться о фоне, можно снимать всё на ватмане или на обратной стороне обоев, чтобы он не отвлекал внимание от блюда. Примерно как у вас и получилось в этой статье.
Интересный рецепт, чудесное название, буду готовить такой салат с удовольствием. Спасибо за идею!
Мне кажется, копченая курица придаёт салату необыкновенную пикантность. Сама не готовила салат с копченой курицей и сыром, но с гранатом и курицей очень вкусно получается. Не сомневаюсь, что это сочетание продуктов также прекрасно!
Ой, какая вкуснятина! Копченая курочка обеспечит невероятный аромат, а плавленный сыр и яйца придадут нежный вкус. Это замечательный рецепт вкусного блюда! Обязательно приготовлю его в ближайшие выходные.
Я тоже люблю экспериментировать с салатами. Уверена, что ваш салатик стоит попробовать, он выглядит очень аппетитно! Спасибо, Ксения, за рецепт.
Я читала рецепт этого салата, но не готовила его. Теперь смогу и повторить. Спасибо, Ксения, за вкусный рецепт. С курицей всегда получается вкусный салат.
У меня уже текут слюнки только от перечисления ингредиентов салата. Спасибо за рецепт.
Интересный рецепт. Мне нравится вкус копченой курицы в салатах, поэтому обязательно попытаюсь сделать такой. Также любопытно узнать, как сочетаются курица и плавленый сыр.
Мне очень нравятся салаты с добавлением копченой курицы. Уверена, что сочетание продуктов просто великолепно.
Обожаю копченую курицу и салаты с ней. Очень оригинальные рецепты. Оставлю в закладках. Спасибо за статью.
Салат Невеста: рецепт с копчёной курицей, плавленым сыром, яблоками и орехами
Кисло-сладкие яблоки придают этому блюду интересную сочную нотку, а грецкие орехи добавляют пикантную текстуру. Для заправки используется майонез, но по желанию его можно заменить на натуральный йогурт или сметану, что сделает блюдо менее калорийным.
- Копчёная курица — 250 г;
- Отварные яйца — 4 шт.;
- Кисло-сладкие яблоки средние — 2 шт.;
- Грецкие орехи — 50 г;
- Плавленый сыр — 150 г;
- Салатный лук белый — 1 шт.;
- Сок лимона — 2–3 ч. л.;
- Майонез;
- Соль, перец — по вкусу.
Как сделать салат Невеста с яблоками и орехами: пошаговый рецепт
- Копченую курицу освободите от костей и шкурки, нарежьте мясо кубиками небольшого размера.
- Салатный лук очистите и мелко нарежьте. По желанию его можно ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.
- Отварные яйца очистите от скорлупы, промойте и натрите на крупной терке.
- Плавленый сыр также измельчите на крупной терке.
- Яблоки очистите от кожуры и семян, мелко нарежьте и сбрызните лимонным соком. Смешайте с мелко нарубленными грецкими орехами.
- Соберите салат Невеста, используя стаканы или креманки, и выкладывайте продукты слоями: копченая курица — майонез — лук — яйца — соль — майонез — плавленый сыр — майонез.
- Верхушку салата посыпьте смесью яблок с орехами.
Дайте салату Невеста с копченой курицей и плавленым сыром настояться хотя бы 2 часа в холодильнике, а затем подавайте на стол.
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» — 1 оценок, среднее: 5,00 из 5.
- Время приготовления:1 час
- Количество порций:3
- Тип блюда:Салаты
- Кухня:Русская
- Пищевая ценность на 100 грамм:
100 ккал (пока не определено) - Автор:Редактор сайта
