На верх ватрушек можно положить ленточку инжира, несколько орехов фундука или кусочек горького шоколада. Это не только сделает десерт более привлекательным внешне, но и придаст ему интересный и необычный вкусовой акцент.
Ингредиенты
- Черствый белый батон – 300 г
- Творог – 250 г
- Молоко – 250 мл
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 80 г
- Для смазывания противня:
- Масло растительное – 2 ст. ложки
Для начинки необходимо тщательно перемешать творог, одно яйцо и сахар до получения однородной массы.
Черствый батон нарезаем на ломтики толщиной примерно 1,5 см и ненадолго опускаем в подслащенное молоко, чтобы он пропитался.
Затем выложите нарезанные ломтики батона на хорошо смазанный растительным маслом противень.
На каждый ломтик батона нанесите слой приготовленной начинки.
Смазываем сверху сырым взбитым яйцом и выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение 25-30 минут.
Когда ватрушки хорошенько зарумянятся сверху и снизу, их можно подавать к чаю. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Похожий видео рецепт
Как же я обожаю ватрушки! Особенно всю выпечку с творогом. Однако мои домашние не едят творог совершенно. Этот простой и быстрый рецепт я обязательно попробую. Уверена, что он будет вкусным!
Отличный вариант для завтрака! Готовится быстро, это нежное блюдо полезно, а главное, детям оно нравится. Я иногда добавляю в творог курагу и ванильный сахар. А под настроение посыпаю корицей.
- Супы (118)
- Бульоны (3)
- Солянки (3)
- Рыбные супы (3)
- Свекольники (4)
- Рассольники (5)
- Холодные супы, окрошки (8)
- Грибные супы (9)
- Борщи (12)
- Супы-пюре (13)
- Щи (16)
- Что подать к супам (19)
- Вегетарианские супы (29)
- Разные супы (38)
- Салаты с мясом (5)
- Салаты с курицей (6)
- Салаты с грибами (8)
- Разные салаты (12)
- Рыбные салаты (14)
- Салаты из морепродуктов (15)
- Салаты с сыром (26)
- Овощные салаты (85)
- Закуски из яиц (1)
- Закуски из творога (2)
- Закуски из грибов (4)
- Закуски из сыра (9)
- Мясные закуски (18)
- Закуски из рыбы и морепродуктов (20)
- Овощные закуски (35)
- Гарниры из макаронных изделий (макароны) (4)
- Гарниры из круп (18)
- Гарниры из овощей (36)
- Гарниры к мясным и рыбным блюдам (47)
- Горячие соусы (5)
- Холодные соусы (13)
- Тесто (6)
- Лепёшки (11)
- Блины (13)
- Хлеб (14)
- Пироги (25)
- Пироги с капустой (8)
- Пироги с яблоками (15)
- Колбасы (1)
- Шашлыки (4)
- Вторые блюда из баранины (10)
- Вторые блюда из субпродуктов (11)
- Вторые блюда из птицы (12)
- Вторые блюда из свинины (14)
- Вторые блюда из яиц (14)
- Вторые блюда из сыра (15)
- Вторые блюда из грибов (30)
- Вторые блюда из говядины и телятины (32)
- Запеканки (40)
- Вторые блюда из курицы (56)
- Вторые блюда из фарша (57)
- Вторые блюда из круп и зерновых (66)
- Вторые блюда из рыбы (86)
- Вторые блюда из овощей (167)
Особенности приготовления ленивых ватрушек с творогом
Для основы мы используем свежий мягкий батон. Не стоит использовать черствый хлеб, так как ватрушки в таком случае могут получиться жесткими и неаппетитными. Начинку мы будем делать, смешивая творог с молоком, сметаной и сахаром, а для загустения добавляем манную крупу. Манка не всегда необходима, и ее следует добавлять только если масса слишком жидкая.
Приготовление ленивых ватрушек возможно как в духовке, так и в микроволновой печи. Выпекать лучше всего на пергаментной бумаге, которую не нужно смазывать, так как батон не будет прилипать.
Ингредиенты:
- Белый батон – 5 шт.;
- Творог 5% жирности – 200 г;
- Куриное яйцо – 1 шт.;
- Молоко – 50 мл;
- Сметана – 1 ч.л.;
- Сахар – 2 ст.л.;
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Нарежьте батон на одинаковые по толщине ломтики. Лучше всего использовать уже нарезанный хлеб. Выложите нарезанный батон на пергаментную бумагу;
- В миску положите творог, добавьте молоко, смешайте со сметаной, сахаром и куриным яйцом. Пробейте массу блендером до однородности. В конце добавьте ванильный сахар и снова перемешайте;
- Распределите полученную начинку равномерно на кусочки батона. Поместите ваши заготовки в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут;
- За время приготовления батон подрумянится, а начинка запечется и приобретет золотистый оттенок.
Для более полезного варианта можно заменить сахар на банан. Творожно-банановая масса будет сладкой, и можно добавить другие сухофрукты или свежие фрукты, которые также внесут甜кость. Ленивые ватрушки – отличный выбор для тех, кто не любит творог. В таком варианте творожная масса становится более легкой и изысканной на вкус.
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь на нас, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru ?
Ленивые ватрушки из батона с творогом: рецепт
Варим блюда с творогом
Автор povaradm На чтение 4 мин Просмотров 35 Опубликовано 16.12.2022
Творог – это полезный и вкусный продукт, который можно использовать для создания множества разнообразных блюд. Сегодня мы представляем вам интересный рецепт – ленивые ватрушки из батона с творогом. Это очень простое и быстрое блюдо, которое можно подготовить за считанные минуты.
Чтобы сделать ленивые ватрушки, вам понадобятся следующие ингредиенты: творог, батон, сахар, яйца, соль и сливочное масло. Эти доступные продукты позволят вам получить нежные и ароматные ватрушки, которые могут стать отличной сладкой закуской или десертом.
Для приготовления ленивых ватрушек сначала нужно размягчить творог с помощью вилки, после чего добавить сахар, яйца, соль и перемешать все компоненты до однородной массы. Затем батон нарезается на толстые куски, и каждый кусок аккуратно разрезается вдоль, не доходя до конца. В образовавшуюся щель кладется приготовленная творожная начинка.
Ленивые ватрушки из батона с творогом – это замечательный вариант для быстрого и вкусного завтрака или десерта. Они подойдут как для детей, так и для взрослых. Попробуйте этот рецепт и насладитесь нежным ароматным вкусом ватрушек!
Ленивые ватрушки из батона с творогом
Ленивые ватрушки из батона с творогом — это легкий и быстрый десерт, который можно приготовить всего за 15 минут. Эта выпечка станет отличным завтраком или десертом для всей семьи.
- Батон — 1 штука
- Творог — 300 г
- Яйца — 2 штуки
- Сахар — 2 столовые ложки
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Сметана — 2 столовые ложки
- Мука — 4 столовые ложки
- Сливочное масло — для смазывания формы
Вкусный завтрак для всей семьи
Преимущества ленивых ватрушек из батона с творогом:
- Приготовление быстрое и простое;
- Подходит для тех, кто не любит проводить много времени на кухне;
- Отлично сочетается с различными добавками и начинками;
- Можно готовить заранее и подогреть перед подачей;
- Понравится как взрослым, так и детям;
- Прекрасный вариант для экономии.
Для ленивых ватрушек используется обычный батон, который можно найти в любом магазине. Внутри они получаются мягкими и нежными, а снаружи – с румяной корочкой. Творог можно использовать разной жирности – нежирный, полужирный или жирный, в зависимости от вашего вкуса и диетических предпочтений. Чтобы добавить сладости, их можно посыпать сахаром или полить медом перед подачей.
Приготовление ленивых ватрушек из батона с творогом займет всего несколько минут. Смешайте творог с сахаром (по вкусу), добавьте яйца и перемешайте. Вырежьте из батона полоски, разрежьте их посередине и начините творожной массой. Обжарьте ватрушки на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Готовое блюдо можно подавать с любимым напитком и добавками – свежими ягодами, сиропом или вареньем. Приятного аппетита!
Основные ингредиенты и их количество
Для творожных ленивых ватрушек из батона вам нужны следующие ингредиенты:
- 1 батон
- 200 грамм творога
- 2 яйца
- 3 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 1 столовая ложка масла для жарки
Эти простые продукты легко найти в любом супермаркете. Подготовьте все необходимые ингредиенты заранее, чтобы потом быстро приступить к приготовлению.
Ленивые ватрушки с творогом из батона
Ленивые ватрушки из батона – это идеальное блюдо для завтрака или перекуса. Этот рецепт может стать настоящей находкой в случае неожиданного визита гостей – за считанные минуты из простых продуктов можно приготовить отличное угощение. Хрустящий батон с нежной начинкой – прекрасная альтернатива традиционной выпечке. Для рецепта можете использовать как свежий, так и немного черствый батон.
- батон – 5 ломтиков;
- творог – 200 г;
- манка – 1,5 ч. л.;
- яйца – 1 шт. + желток;
- сметана – 1 ст. л.;
- соль – щепотка;
- сахар – 2 ст. л.;
- ванилин – на кончике ножа;
- молоко – 0,5 ст.
Количество: 5 порций
Время на приготовление: 45 мин.
Приготовление ватрушек с творожной начинкой из батона
- В миску для начинки положите творог.
- Добавьте манку, 1,5 столовые ложки сахара, ванилин и соль.
- Вбивайте яйцо.
- Добавьте сметану и взбейте массу блендером до однородного состояния.
- Дайте начинке настояться 10 минут.
- В оставшийся сахар добавьте молоко, нагрейте в микроволновке до 40-50 градусов. Обмакните ломтики батона в молоке.
- Выложите их на противень, застеленный пергаментом. В центре изделий создайте углубления пальцами.
- Заполните творожной массой и равномерно распределите по поверхности.
- Смажьте ватрушки желтком и отправьте в духовку.
- Выпекайте в духовке в течение 25 минут.
Готовые ватрушки можно переложить на сервировочную тарелку и, по желанию, посыпать сахарной пудрой. Они прекрасно сочетаются с холодным молоком или горячими напитками – чаем или кофе.
Автор: Наталья Комарова
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0
1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
- Время приготовления: 30 мин
- Количество порций: 8
- Тип блюда: Мучные изделия
- Кухня: Русская
- Пищевая ценность на 100 г:
100 ккал (пока не определено) - Автор: Редактор сайта
