Приготовленные по этому рецепту куриные крылышки получатся превосходными, изумительно вкусными и сочными благодаря овощам, которые не только обогатят блюдо, но и акцентируют естественный вкус курицы. Используемая методика позволит сохранить как мясо, так и vegetables в отличной форме, что сделает ваш ужин поистине незабываемым.
Куриные крылышки с картошкой в духовке
Куриные крылышки с картошкой, запеченные в духовке, представляют собой замечательную кулинарную идею для уютного домашнего обеда или насыщенного ужина. При этом способе приготовления, куриные крылышки приобретут аппетитную румяность и хрустящую корочку, а картошка станет сочной и ароматной. Обратите внимание на интересные пошаговые рецепты, которые могут разнообразить ваше привычное меню.
Куриные крылышки в майонезе с картошкой
Запекать куриные крылышки можно даже после простого маринования в майонезе, что придаст им насыщенность и вкус. Для создания полноценного семейного ужина можно мариновать крылья вместе с картофелем, а затем запечь это сочетание в духовке.
Ингредиенты: куриные крылышки, картофель, прованские травы, соль, майонез, майоран, свежий тимьян, паприка, карри, черный молотый перец.
Калорийность: 218.49 ККал
Время приготовления: 150 мин.
Куриные крылышки с картошкой в рукаве
Приготовленные в рукаве куриные крылышки с картофелем являются невероятно аппетитным блюдом. Сочетание этих ингредиентов делает обед сытным и восхитительно вкусным, что станет отличным выбором для всей семьи.
Ингредиенты: куриные крылышки, картофель, чеснок, майонез, горчица, соль, черный молотый перец, растительное масло.
Калорийность: 155.1 ККал
Куриные крылышки с хрустящей корочкой и картошкой
Эти куриные крылышки с аппетитной хрустящей корочкой, запеченные с ароматной картошкой, — простое, но очень вкусное блюдо, которое приятно удивит результатом.
Ингредиенты: куриные крылышки, соевый соус, прованские травы, соль, картофель, черный молотый перец, растительное масло.
Калорийность: 133.6 ККал
Время приготовления: 120 мин.
Крылышки в соевом соусе с картошкой
Курица с картошкой – это простое, домашнее блюдо, доступное и вкусное, и, что немаловажно, недорогое. При этом в процессе приготовления не обязательно строго следовать рецептуре, можно экспериментировать по своему вкусу.
Ингредиенты: куриные крылышки, картофель, репчатый лук, морковь, соевый соус, специи для курицы, специи для картофеля, сушеный чеснок, соль, смесь перцев.
Калорийность: 157.18 ККал
Крылышки с картошкой в сметанном соусе
Это отличный и простой вариант для почти холостяцкого обеда, где основными ингредиентами являются запеченный картофель и куриные крылышки. Для добавления сливочной нотки можно воспользоваться сметанным соусом.
Ингредиенты: куриные крылышки, картофель, перцевый соус, сметана, растительное масло, соль, черный молотый перец.
Калорийность: 295.79 ККал
Время приготовления: 100 мин.
Крылышки с картошкой с майонезом и чесноком
Картофель в любых вариантах всегда уместен на нашем столе. Чтобы оригинально и вкусно подать картофель на празднике, воспользуйтесь рецептом, в котором он запекается с крыльями, смазанными майонезом и чесноком.
Куриные крылья, запеченные в духовке с молодой картошкой
Это идеальное сочетание, которое готовится просто и быстро. Постарайтесь успеть попробовать, пока сезон молодых овощей еще не закончился.
Ингредиенты
Перед началом приготовления картошку необходимо тщательно промыть, а крупные клубни разрезать пополам. Чистить картошку не обязательно, это позволит сохранить больше полезных веществ.
Приправьте овощи солью, перцем, полейте растительным маслом и тщательно перемешайте.
Куриные крылышки нужно промыть и обсушить, посыпать солью и перцем, затем обмазать маслом для лучшего вкуса.
Для удобства можно удалить маленькие фаланги крылышек, чтобы они не подгорали.
Выложите куриные крылья вместе с картошкой в форму для запекания, затем поместите в предварительно разогретую до 220 °С духовку на 35–40 минут.
Если хотите добавить дополнительные овощи, их следует класть в форму за 10–15 минут до завершения приготовления. Например, нарежьте сладкий перец средними кусочками и репчатый лук половинками колец. Приправьте их солью и перцем в масле, после чего добавьте вместе с острым перцем.
Куриные крылышки с картошкой в рукаве
Приготовление картофеля с курицей, особенно с использованием куриных крылышек, в рукаве для запекания — это быстро, легко и очень вкусно. В значительной степени, вкус финального блюда будет зависеть от маринада, который используется для запекания. Чаще всего его готовят на основе майонеза, кетчупа или соевого соуса с добавлением различных специй и трав, что делает их уникальными при каждом новом приготовлении.
- Куриные крылышки — 600 г;
- Картофель — 500 г;
- Растительное масло — 2-3 ст. ложки;
- Соль и специи — по вкусу;
- Томатная паста — 1 ч. ложка.
Количество порций: 3
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 50 мин.
Как запечь куриные крылышки с картофелем в духовке в рукаве
- На начальном этапе обожжите куриные крылышки над огнем. Этот этап позволяет избавиться от мелких перьев или пуха, которые могут остаться на коже. Затем тщательно промойте и отрежьте кончики крылышек, которые не понадобятся.
- Приготовьте маринад. В миске смешайте растительное масло — лучше оливковое, но подсолнечное также подойдет. Добавьте соль, перец и по желанию любые специи. Если хотите, влейте чайную ложку томатной пасты, она добавит блюду цвет и улучшит вкус. В противном случае добавьте паприку — она хорошо дополнит общую вкусовую гамму.
- Возвращайтесь к куриным крылышкам.
- Щедро обмажьте крылышки подготовленным маринадом, затем отложите их в сторону и подготовьте картошку.
- Очистите картошку, промойте и нарежьте его на куски среднего размера.
- Соедините картошку с маринованными крыльями. Добавьте немного зерен горчицы, посолите и поперчите по вкусу.
- Возьмите пакет для запекания, положите в него картошку и распределите её ровным слоем. Сверху положите куриные крылышки.
- Запечатайте края пакета, подворачивая их вниз, чтобы образовался закрытый мешок. Не забудьте сделать несколько дырочек в пленке, чтобы в процессе запекания выходил пар.
- Поместите пакет в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте без открытия дверцы в течение 40–50 минут.
Блюдо получается невероятно нежным и мягким. Вкус будет значительно зависеть от используемых вами приправ. На стол лучше подавать с салатами, овощами или соленьями.
Автор: Татьяна С.
Оба приведенных рецепта можно сделать более праздничными, украсив готовое блюдо свежими веточками петрушки и калины. Кроме того, можно заранее замариновать ингредиенты и уложить их в форму, чтобы сразу перед подачей на стол всего лишь поставить в духовку.
Желаем вам приятных будней и успешных праздников. Приятного аппетита!
Сохраните рецепт в своей «Кулинарной книге» 4
1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Количество порций: 4
- Тип блюда: Горячие блюда
- Кухня: Русская
- Пищевая ценность на 100 г:
100 ккал (пока не определено) - Автор: Редактор сайта
Как замариновать и запечь куриные крылья с майонезом и картошкой – подробный рецепт с фото
Для этого рецепта предпочтительно выбирать крупные клубни картофеля. Вместе с куриными крылышками можно запечь и куриные ножки. Их можно также обжарить, или, наоборот, разделить на два разных варианта на пробу.
Что понадобится:
- Картофель – 5 клубней среднего размера.
- 8 – 12 куриных крылышек (в зависимости от количества гостей).
- 1 чайная ложка соли.
- Щепотка черного молотого перца.
- Половина чайной ложки гранулированного чеснока.
- 3 столовых ложки майонеза.
- Пара чайных ложек уже готовой острой горчицы.
Как готовить
Картофель нужно очистить, промыть и нарезать на брусочки. Выложить в один слой в жаропрочную форму. Приправить солью, поперчить, добавить чеснок.
Крылья нужно промыть, отрезать кончики, переложить в миску. Добавить соль, перец, горчицу, майонез и немного чеснока. Все перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.
Выложите маринованные крылышки на картофель, накройте пленкой и поместите в холодильник на пару часов.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Переместите форму с закладкой туда, предварительно сняв пленку. Готовьте 45–50 минут.
Румяная картошка с курицей в духовке на противне со сметаной (сливками) – крылья, голени, бёдра
Если вы ожидаете много гостей, можно смело приготовить целый противень ароматной хрустящей картошки с куриным мясом. Это может быть не только куриное мясо, но и бёдра, голени – выбирайте по вкусу.
Что понадобится:
- Курица – 1,5 кг (крылья, ножки, грудки).
- 1 кг картофеля.
- 300 г жирной сметаны (сливок).
- Соль – по вкусу.
- Щепотка сушеного укропа.
- Щепотка сушеного чеснока.
- Молотый черный перец – по вкусу.
- Растительное масло – для смазывания противня.
Как готовить
Очистите картошку, промойте и нарежьте на дольки (можно кружочками или кубиками).
Смажьте противень растительным маслом и выложите картошку в один слой. Приправьте солью и добавьте сушеные травы.
Сверху равномерно разложите куриное мясо – крылья, грудки, голени или бёдра. Для этого рецепта подойдут все части курицы.
В сметану добавьте специи и соль, полученной смесью обработайте курицу, остатки соуса распределите по картошке.
Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в неё противень с картошкой и курицей. Готовьте 45–50 минут.
Как вкусно приготовить куриные крылышки с хрустящей корочкой в духовке с картошкой?
Шаг 1. Начнем с очистки картофеля от кожуры. Промоем его под проточной водой и нарежем дольками толщиной около 1 см.
На заметку: Молодой картофель выйдет более вкусным и нежным в блюде.
Шаг 2. Выложим картошку в миску и слегка присолим, добавляя немного черного перца или смеси перцев — по вкусу.
Шаг 3. В картошку добавим немного растительного масла и тщательно перемешаем.
Шаг 4. После того как картошка подготовлена, можем заняться куриными крылышками. Хотя к сожалению фотографий нет, постараюсь объяснить на словах. Крылышки следует основательно промыть, удалить все остатки перьев (если есть). Затем посолить и поперчить. Если вам это нравится, можете добавить немного майонеза для маринования и оставить крылышки на полчаса.
Шаг 5. Когда крылышки и картошка промариновались, наливаем немного растительного масла в форму для запекания. Укладываем в неё картошку первым слоем.
Шаг 6. Поверх картошки аккуратно раскладываем куриные крылышки.
В процессе запекания сок, выделяющийся из курицы, стечет вниз на картошку, делая её необычайно сочной и вкусной. В то же время курица приобретет красивую золотистую корочку.
Шаг 7. Также добавьте дольки помидоров и колечки лука для более насыщенного вкуса.
Шаг 8. Теперь поместите все это в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до полной готовности, примерно 25-30 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Шаг 9. В конечном итоге курица должна стать золотистой, а её корочка — хрустящей.
Куриные крылышки с хрустящей корочкой и картошкой готовы!
Готовое блюдо раскладываем по тарелкам и подаем к столу.
Вот и получается полноценный, питательный ужин. Увы, я не могу передать вам ароматы и вкус этого замечательного блюда, но вы можете сами повторить рецепты в домашних условиях. Надеюсь, ваши близкие будут в восторге от такой вкусной еды, а ваша кулинарная книга пополнится новыми идеями.
На этом я прощаюсь с вами и желаю приятного аппетита до следующего выпуска!
