Канапе с сыром — быстро и вкусно

*** Для приготовления сырных шариков необходимо натереть на терке 100 г любого твердого сыра и одно вареное яйцо, затем соединить их с одной столовой ложкой майонеза. Полученную массу следует скатать в шарики, а в середине каждого шарика можно сделать небольшое углубление, в которое следует поместить виноградинку и аккуратно залепить. После этого сырные шарики обвалять в зелени, тертом сыре или желтке.

Канапе с сыром представляют собой элегантное, вкусное и полезное блюдо. Основным ингредиентом здесь является сыр, который имеет высокую питательную ценность, содержит значительное количество калорий, а также важные элементы, такие как кальций, магний, селен, а также витамины A, E и D. Кроме того, сыр богат белком и содержит минимальное количество углеводов. Эти аппетитные канапе подойдут для любого рода приемов пищи, и при умеренном потреблении они не окажут негативного влияния на фигуру, а наоборот, укрепят организм и улучшат общее состояние здоровья.

Чтобы приготовить канапе с сыром, не нужно обладать какими-то специальными навыками. Сам процесс занимает совсем немного времени и требует лишь небольшого количества продуктов. Также есть возможность создать собственный уникальный рецепт, ведь сыр предоставляет широкий выбор, и существует множество подходящих комбинаций с другими ингредиентами.

Разнообразие канапе с сыром приятно удивляет как своими вкусовыми особенностями, так и эстетическим исполнением, несмотря на простоту выполнения. Сыр отлично гармонирует с такими продуктами, как грецкие орехи, виноград, а также красное и белое вино, и эти комбинации можно перечислять бесконечно.

Канапе с сыром подойдут для любого мероприятия и украсить любой стол. Более того, они не потребуют значительных финансовых затрат, но при этом подарят вам моральное удовлетворение!

Как приготовить канапе с сыром — 15 разновидностей

  1. Канапе с сыром Красиво жить не запретишь
  2. Канапе с сыром Мечта детства
  3. Канапе с сыром Необычное в обычном
  4. Канапе Брызги шампанского
  5. Канапе Три сыра
  6. Канапе с сыром Фуршет удался!
  7. Канапе Филадельфия
  8. Канапе с сыром Фруктовый рай
  9. Канапе с сыром Изысканные
  10. Канапе с сыром и колбасой Незаменимые
  11. Канапе с сыром Стоунхендж
  12. Канапе с сыром В дубленке
  13. Канапе с сыром и семгой Белые ночи на Неве
  14. Канапе с сыром Тур де ля Руссо
  15. Канапе Веселые пингвинчики

Благородный сыр Бри, обрамленный потрясающим послевкусием кисло-сладкой клубники… Что может быть лучше?

Можно почитать еще:   Канапе с киви

Канапе с сыром Красиво жить не запретишь

Ингредиенты:

  • Сыр Бри – 200 г
  • Клубника – 20 шт.
  • Шпажки или зубочистки – 20 шт.

Приготовление:

Сыр нарезаем на треугольные кусочки, которые по размеру будут соответствовать клубнике. Клубнику промываем и аккуратно удаляем хвостики. На шпажку сначала нанизываем клубнику, а затем кусочек сыра. Это блюдо отлично будет сочетаться с игристыми винами. Приятного аппетита!

Канапе с сыром и фруктами: новогодний рецепт

Канапе с сыром и фруктами: новогодний рецепт

Это простое и вкусное угощение будет интересно готовить на новогодний стол вместе с детьми.

Вместо мандаринов можно применять спелую хурму, которая отлично сохраняет форму, либо кусочки ананаса. Ингредиенты можно подготовить за день-два до подачи блюда, а собирать канапе лучше в день праздника.

  • Общее время активной готовки: 15 минут / 10 минут
  • Рейтинг: 0 отзывов Оцените рецепт – станьте первым
  • Количество порций: 3 порции
  • Калорийность (100 г): 193 ккал
  • Стоимость: очень экономично

Бутерброды на шпажках с оливками

Если вы планируете фуршет и задаетесь вопросом, что бы предложить вместо традиционных бутербродов, то можете сделать те же бутерброды, но в миниатюре – в виде канапе. Такие закуски будут не только вкусными, но и украсят ваш стол, особенно если в их составе будут оливки.

retsept 4e8251a Канапе с сыром - быстро и вкусно

Приготовить их совсем несложно, но даже опытным и креативным хозяйкам полезно узнать несколько хитростей.

  1. Идеальные канапе получаются, когда используются два-три вида сыра. Это предоставит вашим гостям возможность выбора по своему вкусу.
  2. Оливки должны быть без косточек, и их следует надевать на шпажку в последнюю очередь.
  3. Для основы можно использовать не только хлеб, но и слоеное тесто.

Итак, канапе на шпажках с оливками готовятся следующим образом. В первую очередь нарезаем хлеб и предпочитаемые сыры на небольшие кубики, стараясь добиться однородного размера. Остальные компоненты можно выбирать в зависимости от вашей фантазии и содержимого холодильника. На этот раз, например, используем красный болгарский перец, который также нарезаем на кубики.

Порядок укладывания ингредиентов на шпажку (или зубочистку) снизу вверх следующий:

Канапе с мармеладом, сыром и лимоном

Необычный десерт можно создать не только в виде пирожных, маффинов и кексов, но и в формате канапе. Вам, несомненно, не будет недостатка в фантазии, поэтому, выбрав рецепт, подумайте также о цветовой гамме, которая будет наиболее выигрышно смотреться на столе. Если вы стремитесь к гармонии, учтите цвет сыра, лимона и подберите мармелад нежных оттенков, таких как светло-желтый или прозрачный салатовый. Если же вы хотите создать контраст, отдайте предпочтение ярко-красным или насыщенно-зеленым сладостям. И еще один секрет – такие канапе можно готовить на основе сыра, а можно использовать поджаренные ломтики сладкой булочки или бисквита.

retsept b1f9c Канапе с сыром - быстро и вкусно

Итак, все нужные ингредиенты – сладкие тосты, сыр, мармелад и лимон – подготовлены. На шпажке они располагаются в следующем порядке: на дно кладете кубик из сладкой булочки (по желанию его можно и не использовать) – затем кубик сыра – маленькая долька лимона – и сверху мармелад.

Можно почитать еще:   Канапе с колбасой

Начнем с простого…

Канапе с сыром, овощами и фруктами

Наиболее удачным, как я выяснила, считается сочетание сыра с виноградом.

Возможно, это связано с тем, что для создания такой аристократической закуски требуется сделать всего одно точное движение шпажкой? Это очень удобно! Готовить легко, а выглядит очень презентабельно! В дополнение к винограду с сыром можно использовать разнообразные фрукты и овощи. Посмотрите на примеры!

канапе с сыром, канапе рецепты с фото

С моцареллой или брынзой

Следующий простой, но более трудоемкий рецепт приготовления канапе.

Сыр фета нарезаем на кусочки и замачиваем на пару часов в смеси оливкового масла, острого красного перца и смеси сухого базилика. Кубики хлеба можно слегка обжарить и сбрызнуть жидкостью, в которой мариновался сыр. Затем собираем канапе в следующем порядке: кладем кусочек болгарского перца, затем – хлеб, далее огурец, сыр и черри.

Вот результат вашего труда на нижней фотографии:

канапе с сыром, канапе рецепты с фото

Верхнее изображение демонстрирует простой вариант канапе. Мы ничего не жарим и не маринуем. Просто помещаем мягкий сыр между половинками черри и украшаем листиком базилика.

Немного усложняем…

Жареный сыр на шпажках

канапе с сыром, канапе рецепты

Для жареных сырных кубиков нам понадобится 250 г сулугуни, который нарезаем кубиками размером 2–2,5 см, обваливаем их в пшеничной муке, стряхиваем остатки. В отдельной миске взбиваем 2 яйца с двумя столовыми ложками молока. Затем обмакиваем сырный кубик в яичную смесь, а затем обваливаем в кукурузной муке. Жарим сыр в сотейнике с достаточным количеством масла до появления красивой коричневой корочки. Затем выньте кубики шумовкой и обсушите на бумажном полотенце. После этого нанизываем их на деревянные шпажки, как шашлычки.

Сырные роллы

канапе с сыром, канапе рецепты

Нарежьте мелко 3-4 штуки мягкой кураги и смешайте с 200 г творожного сыра. Заворачиваем получившуюся начинку в тонкие прямоугольные ломтики сыра чеддер, закрепляем шпажкой сбоку. Подаем с апельсиновым соусом: 300 мл апельсинового сока увариваем с 100 г сахара до получения тягучей консистенции.

Канапе с козьим сыром и свеклой

канапе с сыром, канапе рецепты

Такое угощение непременно понравится дамам! На кружок отварной свеклы выкладываем немного козьего сыра и добавляем соус песто. Для его приготовления возьмите горсть обжаренных кедровых орехов и взбейте их в блендере с пучком свежего базилика, зубчиком чеснока, чайной ложкой лимонного сока и оливкового масла. Подсолите по вкусу и взбейте до получения однородного соуса.

Канапе с грушей и голубым сыром

канапе с сыром, канапе рецепты

Измельчите 100-150 г сыра Дор Блю и 50 г грецких орехов, затем смешайте с одной столовой ложкой оливкового масла. Выложите получившуюся смесь на ломтики груши (чтобы предотвратить потемнение груши, поместите ломтики на 20 минут в тарелку с водой и лимонным соком).

Канапе с сыром и ветчиной (мясом, колбасой)

Это обычные бутерброды с сыром и колбасой, только меньшего размера, на которые я вас не призываю. Безусловно, это не будет выглядеть празднично. Однако вот два оригинальных варианта приготовления канапе, которые не входят в наш повседневный репертуар:

Можно почитать еще:   Канапе с колбасой

— Для первого варианта слегка раскатываем квадрат готового слоеного теста, затем с помощью рюмочки вырезаем кружочки, края немного защипываем, чтобы получилась корзиночка. Выпекаем в духовке в течение 20-25 минут. В уже остывшие корзиночки помещаем чайную ложку любого сливочного сыра, который будет хорошо сочетаться с салями (или другой копченой колбасой), а также добавляем тонкий рулетик из твердого сыра. Можно украсить зеленью (смотрите изображение слева).

Второй вариант более прост. Попросите в магазине нарезать сыр и ветчину тонкими ломтиками (удобнее, если именно большие) — примерно 10х10 см. Складываем тонкие пластины сыра и ветчины поочередно в 6-7 слоев, а затем нарезаем острым ножом на небольшие квадраты и треугольники, протыкаем шпажкой (смотрите изображение справа).

Канапе с сыром и оливками

Это канапе с двумя видами сыра и оливками. Для его приготовления необходимы сыр фета и твердый сыр. Используйте оливки без косточек, черные и зеленые.

Ингредиенты:

  • Сыр Фета
  • Твердый сыр (можно разных сортов)
  • Оливки без косточек черные и зеленые

Приготовление:

  1. Нарезать сыр разных сортов на кубики. Можно использовать разноцветный сыр, например, красный, зеленый, а если хочется, можно взять сыр с голубой плесенью.
  2. Нанизать на шпажки или зубочистки сыр с маслинами. Так, маслина оказываться будет посередине, а по обе стороны располагаем кубики разных сортов сыра.
  3. Выложить готовые канапе с сыром на общее блюдо и подать к столу.

Канапе с сыром: лучшие рецепты приготовления в домашних условиях, простые и пошаговые

Праздничные канапе с творожным сыром

Творожный сыр активно применяется для приготовления разнообразных канапе. С ним можно придумать множество вариантов закуски, ведь его отличительной чертой является высокая сочетаемость с различными компонентами. Можно создать ассорти из канапе и красиво подать их на блюде, это будет выглядеть очень аппетитно на праздничном столе.

Приготовление:

Сначала вырезаем из черного или белого хлеба кружки с помощью рюмки. Намазываем хлебную основу творожным сыром. Нежную малосольную рыбу сворачиваем в рулетик или конус и выкладываем на канапе, украшая веточкой укропа. Таким образом, первый вариант канапе готов.

Для второго варианта ветчину также можно свернуть рулетиком и разместить на канапе. Тонкий кружок редиса разрезаем пополам и добавляем к канапе как украшение, дополнив листиком петрушки. Второй вариант готов.

Тонкие охотничьи колбаски нарежьте косо на кусочки длиной 1 см и закрепите в творожном сыре. Завершите блюдо долькой помидора и зеленью, и у вас получится третий вариант.

Канапе с сыром: лучшие рецепты приготовления в домашних условиях, простые и пошаговые

На готовое канапе выложите кусочки красного или желтого сладкого перца. Добавьте к ним дольку свежего огурца или стебель сельдерея и украсьте зеленью. Создайте оригинальное ассорти из канапе с творожным сыром и подайте его к столу.

Оцените статью
Рецепты.ру
Добавить комментарий