Легкая и утонченная закуска из сельди и киви с удивительным кисло-сладким оттенком прекрасно подойдет как для уютного семейного ужина, так и для торжественного фуршета. Рекомендуется готовить канапе непосредственно перед подачей на стол, что займет всего несколько минут вашего времени.
Канапе с сельдью и киви
Канапе с сельдью и киви — это оригинальное блюдо, обладающее неповторимым вкусом благодаря своей уникальной комбинации ингредиентов. Сочетание свежей сельди и сладкого, сочного киви привлекает внимание любителей изысканной кухни, и они не могут устоять перед этой освежающей закуской. Нежное солоноватое послевкусие сельди в сочетании со сладостью и изысканным ароматом киви делает это канапе необычным и незабываемым угощением на любом празднике, особенно во время Нового Года.
Для приготовления вам понадобятся тостовые хлебцы или крекеры, свежая сельдь, специи (такие как молотый черный перец и тертое мускатное орех), масло и слегка недозрелое киви. Чтобы подчеркнуть оригинальность и элегантность, рекомендуется подавать канапе на красиво оформленной сервировочной тарелке или деревянной доске.
Ингредиенты
- Свежая булочка или хлеб (по вашему выбору).
- Сливочное масло (для смазывания хлеба).
- Слабосоленая сельдь (несколько филе).
- Киви (один плод).
- Майонез (по вкусу).
- Петрушка (для украшения).
Давайте приготовим этот изысканный и необычный рецепт — канапе с сельдью и киви. Для этого используем перечисленные ингредиенты: свежую булочку или хлеб, сливочное масло, слабосоленую сельдь, киви, майонез и веточку петрушки для украшения.
Сначала нарежьте булочку или хлеб на тонкие ломтики, используя острый нож или специальную булочник для удобства. Затем аккуратно смажьте каждый ломтик сливочным маслом, чтобы придать им дополнительную сочность и неповторимый аромат.
Затем добавим главные ингредиенты наших канапе. На каждый ломтик выложите по кусочку слабосоленой сельди, предпочтительно выбирая крупные филе для более богатого вкуса. Равномерно распределите сельдь по всей площади каждого ломтика хлеба.
Теперь займемся подготовкой киви. Очистите плод от кожуры и нарежьте его на тонкие круги, добавляя свежести и легкой кислинки в блюдо.
На каждый ломтик с сельдью положите один кружок киви. Это создаст интересный контраст текстур и добавит неповторимый кисло-сладкий вкус нашим канапе. Если вы хотите усилить вкус, можно добавить небольшой слой майонеза сверху каждого канапе.
Чтобы придать законченный вид, украсьте каждое канапе маленькой веточкой петрушки. Это придаст блюду дополнительную свежесть и аромат. Вы можете также использовать любую другую зелень по вашему выбору, чтобы украсить ваше блюдо.
Ваше канапе с сельдью и киви готово! Это лакомство отлично подойдет как для праздничного стола, так и для домашних посиделок. Благодаря гармоничному сочетанию соленой сельди, сладкого киви и сливочного масла, это блюдо обязательно понравится вашим гостям и станет настоящим украшением на столе. Приятного аппетита!
Канапе с селедкой и киви
Такую закуску можно готовить как на черном, так и на белом или сером хлебе. Рекомендуется использовать творожный сыр без добавок или же с зеленью, чтобы дополнить вкус других ингредиентов. Обратите внимание на зрелость киви: выбирайте чуть недозрелый плод, чтобы получить более гармоничное сочетание вкусов. Для украшения канапе подойдет свежий укроп.
Для шести мини-бутербродов вам понадобятся:
- Белый хлеб или булочка для хот-дога — 80 г.
- Творожный сыр — 20 г.
- Сельдь (филе) — 6 кусочков.
- Киви — 2 шт.
- Оливки — 6 шт.
- Зелень: листья салата и укропа — пучок.
Приготовление
Начните с нарезки белого хлеба на тонкие ломтики. Затем с помощью рюмки или кулинарного кольца вырежьте из хлеба кружочки.
Все получившиеся хлебные кружочки аккуратно смажьте творожным сыром.
Далее очистите киви от кожуры и нарежьте его поперек на средние ломтики.
Для достижения лучшего вкуса канапе рекомендуется использовать чуть недозревший киви, так как он менее сладкий, что придает блюду более утонченный вкус.
Уложите кружочки киви на смазанные творожным сыром хлебные кружочках и слегка придавите, чтобы фрукты хорошо держались.
На киви аккуратно разместите готовые кусочки сельди. Лучше использовать уже готовую сельдь из баночек в масле, так как она будет более сочной и нежной.
Промойте листья салата, обсушите их и порвите на кусочки, соответствующие размеру хлебных кружочков. Разложите зелень на рыбное филе.
Извлеките оливки из банки и отделите их от жидкости.
Теперь возьмите шпажки или зубочистки, нанизывайте на них оливки и втыкните их в готовые бутерброды.
В верхнюю часть каждой оливки вставьте по маленькой веточке свежего укропа, что добавит изысканности вашему блюду.
Ваши мини-бутерброды из сельди и киви на белом хлебе готовы к подаче.
Подавайте готовые канапе на праздничном, банкетном или фуршетном столе как самостоятельную закуску, которая непременно порадует ваших гостей.
Популярные рецепты этой категории
Закуска из лаваша, жареная на сковороде с начинкой в кляре
Баклажаны по-китайски в кисло-сладком соусе, рецепт с фото
Запись опубликована автором admin в рубрике Закуски с метками Холодные закуски. Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Канапе фруктовое
Рецепт:
Для приготовления вам понадобятся указанные выше фрукты (количество и виды фруктов можно изменять по вашему вкусу и предпочтениям ваших гостей). Сначала тщательно промойте фрукты под проточной водой, затем хорошо высушите при помощи чистого кухонного полотенца. Груши и персики очистите от косточек и нарежьте кубиками размером примерно 2х2 сантиметра. Бананы и киви также нарежьте на небольшие кусочки, которые будут соизмеримы по размеру с кубиками груш и персиков. Далее возьмите шпажки (они могут быть деревянными или пластиковыми, обычными или дизайнерскими) и нанизывайте на них кусочки фруктов, чередуя их в любом порядке по вашему желанию. Приятного, сладкого аппетита!
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Теги: Верхний Услон Волжская новь полезная еда готовим без проблем
Перепечатка, воспроизведение и распространение в любом объеме информации,
размещенной на сайте, возможна только с письменного согласия редакций СМИ.
При поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям.
Наименование СМИ: Волжская новь
№ свидетельства о регистрации СМИ, дата: Эл № ФС77 — 47610 от 07.12.2011
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций
ФИО главного редактора: Муфталиев Нусрат Загидович
Адрес редакции: 422570, Российская Федерация, Республика Татарстан, Верхнеуслонский муниципальный район, с. Верхний Услон, ул. Чехова, д. 51
Адрес учредителя: 420066, Россия, Республика Татарстан, Г.Казань, ул. Декабристов, д.2
Телефон редакции: (84379) 2-15-21
Электронная почта редакции: Volga_nov@mail.ru, volzhskaja-nov@tatmedia.com
Сообщить о фактах коррупции можно по электронной почте: volzhskaja-nov.dir@tatmedia.com
Учредитель СМИ: АО ТАТМЕДИА
Канапе с киви
Представляю вам простой и быстрый рецепт канапе с киви. На приготовление такой необычной закуски у вас уйдет не более 15 минут. Киви прекрасно сочетается с чесноком и сливочным сыром, создавая очень вкусное угощение!
Как именно приготовить канапе с киви, я расскажу далее. Если вам нравится, то в сырную начинку можно добавить мелко нарезанный укроп и петрушку, чтобы усилить аромат. Это блюдо станет отличным дополнением к праздничному столу, так что сохраните его рецепт!
Назначение:
На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Фрукты / Киви
Блюдо:
Закуски / Канапе
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
