Кроме того, в последних видео-рецептах можно заметить, что Наталья, подобно многим домашним хозяйкам, активно делает заготовки на зиму из огородных овощей и других ингредиентов, что позволяет сохранить их вкус и питательные свойства на продолжительный период.
Наталья Калнина: биография автора YouTube канала «Кулинарные Видео Рецепты»
Чтобы научиться мастерству кулинарии, многие домохозяйки обращаются к интернету в поисках интересных, вкусных, но одновременно простых в приготовлении рецептов. В наше время проблема с поиском рецептов практически исчезла, ведь на платформе YouTube существует множество кулинарных каналов, предлагающих своим подписчикам разнообразие блюд. Однако лишь немногим видеоблогерам удается добиться значительной популярности, поскольку для этого необходимо не только обладать глубокими знаниями в области кулинарии, но также уметь грамотно записывать видео и доступно доносить информацию до аудитории, чтобы привлечь ее внимание.
Калнина Наталья успешно справляется с этой задачей, и на ее YouTube-канал подписано уже 2,23 миллиона человек. Многие подписчики ценят ее стиль подачи, так как она записывает видео лаконично, не отвлекаясь на лишние разговоры. Смотрев на ее аппетитные блюда, у зрителей возникает сильное желание попробовать их приготовить. В последнее время имя Калниной стало известным среди многих, кто интересуется ее биографией, а также спрашивает о ее семье и детях. Однако сама Наталья предпочитает не углубляться в личные дела, концентрируясь на своем главном увлечении — кулинарии.
Детские годы
Наталья появилась на свет 19 января 1985 года в городе Омске, который по сей день остается ее родным домом. Хотя она не рассказывает о деятельности своих родителей, она подчеркивает, что мама и бабушка всегда были великолепными хозяйками и готовили очень вкусно. Фудблогер с теплотой вспоминает, как в детстве любила бабушкины хахаряшки, которые готовились на основе кефира. Их приготовление занимало не более 15 минут, но результат всегда впечатлял. Девочка обожала запивать эти нежные и воздушные хахаряшки какао, причем даже на следующий день они оставались такими же вкусными.
Бабушка охотно делилась с Натальей рецептами, которые передавались из поколения в поколение. Например, ей всегда нравился кухен — немецкий дрожжевой пирог, который готовили заранее, так как со временем он становился еще вкуснее. Наталья с радостью обучалась кулинарным премудростям у бабушки и мамы, а позже и сама начала проявлять кулинарные навыки. Будучи школьницей, она научилась готовить торт под названием «Нежность», который до сих пор ей очень нравится из-за его легкости в приготовлении и нежного вкуса. К тому же, каждый раз она экспериментирует с его вкусом, добавляя в него орехи, мак или какао-порошок.
Наталья Калинина: лучшие заготовки на зиму
Жареная капуста по рецепту Натальи Калининой — это настоящая находка для тех, кто хочет сохранить вкус и полезные свойства овощей на протяжении всей зимы. С помощью этого рецепта вы сможете приготовить отличную закуску для бутербродов или использовать капусту в качестве ингредиента для других блюд.
Но заготовки, которые предлагает Наталья, это не только капуста. Она также готовит маринованные огурцы, различные соленья, домашние джемы и компоты. Все ее рецепты отличаются простотой исполнения и не требуют особых усилий или кулинарных навыков.
Если вы хотите освоить искусство приготовления заготовок на зиму, обязательно подписывайтесь на канал Натальи Калининой. На нем вы найдете множество интересных и полезных рецептов, которые помогут вам сделать запасы на долгие и холодные зимние дни.
Рецепты и советы
Если вы любите выпечку, обязательно попробуйте приготовить пирожки по рецепту Натальи Калининой. Они получаются мягкими, сочными и очень вкусными. Она предлагает использовать различные начинки — от капусты до мяса. Пошаговые инструкции и полезные советы от Калининой помогут вам добиться отличных результатов.
Кроме того, Наталья делится своими проверенными рецептами заготовок на зиму. Она знает, как сделать так, чтобы овощи и фрукты сохранили свежесть и вкус на долгое время. С ее рекомендациями консервация превращается в простую и удобную процедуру.
Если вы ищете кулинарные идеи для зимних заготовок, обратите внимание на рецепты Натальи Калининой. Ее новые видео посвящены самым вкусным и полезным подготовкам — от маринованной капусты до сладких варений.
Не упустите шанс научиться готовить вместе с Натальей. Ее рецепты и советы вдохновят вас и сделают вашу кулинарную жизнь более яркой и насыщенной.
Пирог к чаю от Натальи Калининой
Сначала растопим 100 граммов сливочного масла, затем добавим 200 граммов сахара и 200 граммов сметаны любой жирности — у меня 15%. Разобьем 2 яйца и тщательно перемешаем все ингредиенты.
Теперь добавим просеянную муку — 260 граммов, 1,5 чайной ложки разрыхлителя и немного соли. Смешаем все вместе до получения однородного теста.
Затем смазываем форму маслом.
На дно формы выложим половину теста и распределим его равномерно, после чего сверху добавим любые ягоды — у меня это замороженная вишня без косточек. Предварительно размораживать ягоды не нужно.
Заливаем второй половиной теста и равномерно распределяем его.
Ставим в заранее разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 30 — 40 минут.
Информация о рецепте
- Кухня: Домашняя
- Время приготовления: 10 мин.
- Порций в рецепте: 1
- Сложность рецепта: Простой
- Просмотров рецепта: 13421
- Понравилось: 21
- Автор: Наталья Калинина
- Создан: 26 января 2019 года, 19:20
- Каталоги: Выпечка, Пироги
Как Наталья так аппетитно готовит еду на YouTube?
Наталья по образованию является экономистом, однако любовь к кулинарии она укрепила, когда создала свой кулинарный канал на YouTube, который продолжает активно развивать. Вы можете убедиться в этом, посмотрев ее последние видео-рецепты и разнообразные блюда, которые она предлагает приготовить даже начинающим поварам.
При просмотре ее видеороликов складывается впечатление, что она умеет готовить абсолютно все: салаты, супы, торты и простые вкусные закуски, при этом умеет красиво сервировать праздничный стол, радуя своих гостей.
Некоторые новые видео на канале «Готовим с Натальей Калининой» являются отличным подтверждением этой кулинарной правды.
Когда Наталья находит вдохновляющие рецепты, она сначала пробует приготовить их у себя на кухне, затем делится этим опытом в своих видео, изменяя пропорции ингредиентов и улучшая вкус блюд. После этого она уведомляет подписчиков о новостях по поводу данного рецепта и загружает новый видеошедевр на свой канал на YouTube.
Однажды, на одном из праздников, Наталья научилась готовить курицу с грецкими орехами, имбирем, медом, сливочным маслом и орегано. Это блюдо получилось настолько вкусным, что она спешно поделилась видео на своем канале «Готовим с Натальей Калининой».
Еще одним из популярных рецептов в ее коллекции стали отбивные из вешенок, которые являются отменной альтернативой мясным блюдам.
Эти видеорецепты вызвали большой интерес у всех подписчиков, и даже у тех, кто не сильно любит готовить с грибами.
Также во время одной из своих поездок Наталья попробовала традиционное блюдо — баурсаки. В результате, все предыдущие рецепты были отложены из-за невероятной простоты приготовления этого кулинарного шедевра, доступного даже для начинающего повара.
Естественно, она не могла не поделиться этим видео рецептом со своими любителями кухни на YouTube.
Секрет успеха последнего достижения YouTube-канала «Готовим с Натальей Калининой»
Все рецепты от Натальи Калининой примечательны тем, что каждый сможет повторить их на своей кухне. Нужно всего лишь следовать четкой пошаговой инструкции в видео-уроках, и тогда у любителей кулинарии получится замечательный ужин.
Кроме того, в 2019 году Наталья выпустила свою кулинарную книгу под названием «Вкуснотища», в которой она собрала многолетний опыт, новейшие рецепты, а также советы и хитрости, основанные на материалах своего YouTube-канала.
С помощью ее рецептов и хитростей, можно создать настоящие кулинарные шедевры у себя на кухне. Новые видео-рецепты Натальи Калининой на YouTube можно найти в нашей ленте выше.
Воскресенье, 17 октября 2021 г.
Рулетики из лаваша с творогом
Здравствуйте, уважаемые читатели канала «Готовим с Калниной Натальей»! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня я хочу поделиться рецептом вкусного и быстрого завтрака — рулетиков из лаваша с творогом. Те, кто пробует их впервые, иногда думают, что внутри у нас сыр. Готовятся такие рулетики очень быстро, не займет больше 10 минут, а в итоге получается очень-очень вкусно. Обязательно попробуйте их приготовить, уверена, что они вам понравятся и вы будете готовить их еще не один раз.
Для начинки понадобится: ванильный сахар — 1 пачка, растительное масло — для жарки.
Приступим к приготовлению начинки: в миску кладем творог любой жирности, я предпочитаю более жирный. Разбиваем 2 яйца, добавляем 1 столовую ложку сахара, ванильный сахар и, если вам нравится слаще, добавьте больше сахара.
Все тщательно перемешиваем.
Теперь берем лаваш. Я использую лаваш весом 180 граммов. Разворачиваем его и распределяем начинку тонким слоем.
Далее заворачиваем рулет и разрезаем на порционные рулетики. Я нарезаю их на 12 частей.
На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем рулетики и обжариваем на среднем огне до золотистого цвета. Затем снимаем их со сковороды и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Жарим следующую порцию. Подаем горячими к столу вместе с кофе или чаем.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь в социальных сетях или пишите комментарии. Ваши отзывы — самая большая награда для меня! ????????
Вы также можете посмотреть более подробный процесс приготовления в моем коротком видео ниже:
Источник: Дзен-канал «Готовим с Калниной Натальей». Больше отзывов от тех, кто приготовил рулетики из лаваша с творогом, смотрите здесь: Рулетики из лаваша с творогом.
Пятница, 9 апреля 2021 г.
Пирог «Все по стакану»
Пирог «Все по стакану» я попробовала и занесла его в любимые рецепты (делюсь рецептом от подписчицы).
Здравствуйте, уважаемые читатели канала «Готовим с Калниной Натальей»! Приветствую своих постоянных гостей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня я хочу поделиться рецептом пирога «Все по стакану». Он легко запоминается и получается очень вкусным. Кроме того, этот рецепт помогает разгрузить морозильную камеру от замороженных ягод к новому сезону. Огромное спасибо за рецепт моей подписчице Ирине. Готовлю его уже второй раз: первый раз с вишней, сегодня с черной смородиной.
Ингредиенты: манная крупа — 1 стакан, растительное масло — ½ стакана (100 мл).
Итак, берем миску, разбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли и 1 стакан сахара. Все тщательно перемешиваем венчиком. Затем вливаем 1 стакан кефира и добавляем 1 стакан муки, а также 1 стакан манной крупы и 1 чайную ложку разрыхлителя.
Снова все перемешиваем, вливаем половину стакана растительного масла (это 100 мл), и тесто готово. По желанию можно дать тесту настояться на 30 минут, чтобы манная крупа набухла, но я делаю это сразу и начинаю выпекать.
Форму смазываем маслом.
Теперь в тесто добавляем 1 стакан замороженных ягод. Я ягоды не размораживаю.
Слегка перемешиваем, но не слишком сильно, и переливаем тесто в противень (размер 19 см на 19 см).
Кстати, ягоды можно не добавлять в тесто, а распределить по его поверхности — как вам больше нравится.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов на протяжении 40 минут, или ориентируйтесь по своей духовке. Хочу добавить важную информацию: пироги с замороженными ягодами у многих не пропекаются внутри, так как холодные ягоды охлаждают тесто, и пирог может остаться сырым внутри.
Поэтому, как только пирог зарумянится, проверьте его готовность деревянной шпажкой. Если он сверху румяный, но внутри сырой, не расстраивайтесь. Просто накройте его фольгой и оставьте в духовке еще на 10 минут, ориентируясь на свою духовку, под фольгой он быстро дойдет до готовности.
Готовый пирог аккуратно вынимаем из формы, даем ему остыть и подаем к чаю.
Он получается мягким, воздушным и очень вкусным. Этот рецепт занесен в мои любимые, и я буду готовить его не раз, а летом обязательно попробую с свежими ягодами.
Если вам понравился рецепт, поставьте лайк, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы — самая лучшая награда для меня! ????????
Подробности и детали приготовления вы можете увидеть в моем коротком видео ниже:
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ НА YOUTUBE И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: “Калинина Наталья”.
Рецепт пирога «Все по два» уже вышел на моем канале, и многие уже его приготовили:
Также предлагаю вам посмотреть похожий рецепт манника, только без ягод и яиц:
Кефир – 250 мл (1 стакан).
Манная крупа – 200 гр (1 стакан).
Сахар — 200 гр (1 стакан).
