Освежающий и витаминный коктейль Отвертка. Коктейль отвертка рецепт приготовления

Справка! Название этого коктейля может вызвать недоумение, поскольку в разговорном языке слово “отвертка” также может означать сексуального партнера. Поэтому все вариации этого напитка на английском языке звучат более откровенно и провокационно, чем их русские аналоги.

10 коктейлей с водкой

История водки в России уходит корнями в XIV век. Первоначально этот крепкий напиток употреблялся в чистом виде, и долгое время считался исконно мужским, благодаря своей высокой крепости и резкому аромату. По мере развития культуры пития, водку начали смешивать с другими алкогольными видами, соками и газированной водой, что послужило основой для появления первых коктейлей на водочной основе.

Эти напитки были гораздо мягче на вкус, они согревали и расслабляли, не вызывая столь интенсивного жжения в горле. Специалисты-бармены утверждают, что водка является универсальным ингредиентом для коктейлей, поскольку она быстро повышает градус напитков, при этом не нарушая их ароматических и вкусовых характеристик. Приготовить такие популярные напитки достаточно просто: нужные ингредиенты можно легко найти в магазинах.

Безусловно, самым распространенным коктейлем с водкой является “Голубая Лагуна”. Подробности об этом напитке можно найти в специальной статье. В дополнение мы предлагаем вам несколько простых в приготовлении коктейлей, которые можно сделать дома без особых усилий. Порадьте себя и своих гостей новыми интересными сочетаниями!

1. Кровавая Мэри
2. Белый русский
3. Отвертка
4. Космополитен
5. Московский мул
6. Морской бриз
7. Водка-мартини
8. Кайпироска
9. Бумбокс
10. Соленая собака

Кровавая Мэри

Споры о времени создания этого коктейля не утихают до сих пор. Известно лишь, что он был создан в Нью-Йорке. Сами названия также вызывают разногласия: например, некоторые утверждают, что оно связано с королевой Марией I, которой приписывают множество кровопролитий среди протестантов, тогда как другие полагают, что коктейль назван в честь актрисы Мэри Пикфорд.

Несмотря на дискуссии, этот длинный коктейль снискал популярность благодаря своему насыщенно-красному цвету и необычному вкусу.

Коктейль Отвертка

Основу коктейля Отвертка составляют водка и свежевыжатый апельсиновый сок. В комбинации они создают освежающий, фруктовый вкус, что делает его идеальным выбором для вечеринки или особого случая. Этот коктейль можно как приготовить дома, так и заказать в баре, где он, как правило, подается в высоких стаканах с декором, например с ломтиком апельсина.

Ингредиенты:
— 50 мл водки
— 100 мл апельсинового сока
— Лед

Совет: Для приготовления коктейля Отвертка лучше всего использовать свежевыжатый апельсиновый сок, поскольку он способен предоставить наиболее насыщенный вкус и аромат, которые значительно обогатят напиток.

Приготовить коктейль Отвертка легко даже для новичка в барном деле. Для этого выливаете 50 мл водки в высокий стакан, затем добавляете 100 мл апельсинового сока и все тщательно перемешиваете. Для украшения подойдут долька апельсина или лимона, а также несколько кубиков льда, чтобы добавить освежающего вкуса. Ваш коктейль уже готов к подаче!

Интересный факт: Коктейль Отвертка известен ещё с 19 века и считается одним из первых коктейлей на основе водки.

История и происхождение коктейля Отвертка

Согласно источникам, коктейль Отвертка был изобретен в США в 1940-х и приобрел популярность среди американских военнослужащих во время Второй мировой войны. Затем он начал распространяться и модифицироваться в различных регионах. Обычно пропорции для этого коктейля составляют 1 часть водки и 2 части апельсинового сока.

Интересный факт: Название «Отвертка» было выбрано из-за сходства цвета коктейля с инструментом. Оранжевый апельсиновый сок напоминает ручку отвертки, а прозрачная водка придает этому напитку металлический отблеск.

Со временем коктейль Отвертка стал известен по всему миру благодаря своей легкости в приготовлении и доступности ингредиентов. В наши дни его можно заказать практически в любом баре или приготовить самостоятельно, превращая обычный вечер в истинный праздник для вашего вкуса. Он символизирует как беспечные встречи с друзьями, так и более изысканные вечера, благодаря своей элегантной простоте и замечательному вкусу.

Можно почитать еще: Пропорции молочного коктейля с мороженым в блендере

Хотя крепость этого напитка значительно ниже, чем у водки, он все равно не лишен своих опасностей. Содержание алкоголя в нем зависит от смешанных пропорций, однако обычно его крепость колеблется от 7 до 10 градусов. Врачи настоятельно не рекомендуют чрезмерно увлекаться им, поскольку последствия могут быть такими же тяжелыми, как и от употребления более крепких алкогольных напитков. Зависимость развивается очень быстро, и со временем человек оказывается не способным расслабиться и отдохнуть без алкогольного «подпитки». В процессе развития этой зависимости пациенты часто начинают искать более сильные средства, стремясь вновь ощутить состояние беззаветного удовольствия.

Коктейль Отвертка может быть вредным, так как в его составе имеется спирт. Апельсиновый сок, благодаря своему яркому аромату и вкусу, скрывает некачественную водку, которую нередко используют недобросовестные бармены. Посетители обычно не замечают, что в напитке может находиться суррогат, особенно после нескольких бокалов. На утро они могут почувствовать себя очень плохо, так как организм подвергся воздействию сомнительного продукта. Кроме тяжелой интоксикации, которая может проявляться в виде болей в желудочно-кишечном тракте, тошноты, рвоты и головокружения, могут возникнуть и более серьезные последствия. В некоторых случаях длительное потребление некачественного алкоголя может привести к развитию злокачественных опухолей.

Симптоматика зависимости

Многие люди не могут в полной мере осознать, что регулярное употребление этого напитка отрицательно сказывается на их здоровье. По словам специалистов в области наркологии, существует ряд признаков, по которым можно понять, что алкогольно-цитрусовый коктейль стал причиной необратимых процессов в организме. Если коктейль Отвертка вызвал зависимость, то справиться с ней без профессиональной помощи крайне сложно. Нужно как можно быстрее обратиться к наркологу для получения необходимого лечения от алкогольной зависимости.

Признаки вредного воздействия слабоалкогольного коктейля на организм:

постоянная потребность в спиртном; невозможность отказа от очередной порции, предлагаемой друзьями, указывает на недостаток силы воли;
снижение физической активности;
подавление деятельности центральной нервной системы;
потеря прежних жизненных интересов и целей;
проблемы с когнитивными функциями (нарушения памяти, внимания, мышления, снижение концентрации);
расыстройство пищеварительного тракта (тошнота, диарея, рвота, боли в области печени и поджелудочной железы);
изменения в частоте сердечных сокращений, аритмия, тахикардия и другие сердечно-сосудистые заболевания.

Можно почитать еще: Коктейль монако в косметологии отзывы косметологов

Для женщин этот слабоалкогольный коктейль становится особенно опасным. Он негативно влияет на репродуктивную систему, усиливая риск бесплодия. Если беременность всё же наступает, повышается вероятность выкидыша, преждевременных родов и развития различных патологий у плода. Также у женщин, страдающих алкоголизмом, часто происходят нарушения менструального цикла, и критические дни становятся более болезненными.

3 Нюанса приготовления коктейля

Уже давно считается, что в классе рецептов коктейля Отвертка использовались следующие пропорции:

При таком соотношении коктейль имеет крепость свыше 15%, если использовать натуральный апельсиновый сок. Ранее также предлагали варианты смешивания в пропорциях 3:10 и 7:10, где большая часть — сок. Но с течением времени стандартные пропорции упростились до 1:2. Однако традиция подачи коктейля в высоком стакане хайтяг осталась. Этот тип стакана удобен для Отвертки: он высокий, узкий и вмещает до 350 мл жидкости.

Коктейль также можно готовить в шейкере: в него помещают лед, добавляют сок, а затем выливают водку. После этого все перемешивают и разливают напиток по стаканам, процеживая через сито. Подают, как правило, с соломинкой.

При желании можно приготовить данный коктейль с наложением слоев, не смешивая их в процессе употребления. Этот метод приготовления называется Билд. Его делают, начав с льда, затем добавляют сок и водку, аккуратно выливая её по лезвию ножа. Как результат, создаются слои с уникальным вкусом. Бармены относят этот коктейль к длинным, то есть приготовленным в большой посуде, а по крепости он считается средним.

Многие домохозяйки предпочитают смешивать водку с нектаром. В нектаре, как правило, содержится больше сахара, чем в обычном апельсиновом соке, так как он основан на фруктовом пюре и способен замаскировать горечь крепкого спиртного. Однако такой подход также уменьшает полезность напитка, а повышенное содержание сахара может принести дополнительный вред.

Фруктовый сок, особенно свежевыжатый, на протяжении всей истории был наиболее распространенным компонентом различных коктейлей.

Его включают как в алкогольные, так и в безалкогольные напитки. Будьте осторожны с дозировкой алкоголя, когда готовите такие коктейли дома. Потребление Отвертки или других аналогичных коктейлей в больших количествах может привести к отравлению организма.

Как правильно сделать коктейль Дайкири?
Как приготовить коктейль Беллини?
Как сделать самогон без запаха самостоятельно?

Классический рецепт

Состав

Водка (в оригиналe используется Smirnoff), апельсиновый сок (предпочтительнее свежевыжатый), лёд (классикой считается использование льда!)

Приготовление

Коктейль Screwdriver входит в официальный список Международной ассоциации барменов (IBA), что подразумевает единственный стандарт приготовления, который известен во всех барах мира, как в недорогих, так и в более дорогих заведениях.

Пошаговая инструкция:

Для начала вам потребуется взять стакан хайбол или коллинз (это высокий и узкий стакан) и заполнить его льдом почти до краев.
Далее нужно налить 50 мл водки и 100 мл апельсинового сока.
Все тщательно перемешать и вставить соломинку.

Справка! Существует также более молодая пропорция, которая тоже популярна в барах: 3/10 водки и 7/10 сока.

Не забывайте украсить край стакана долькой апельсина, чтобы подчеркнуть, что это не просто водка с соком, а международно признанный лонг-дринк, который можно наслаждаться в любой день и в любое время.

Можно почитать еще: Мохито коктейль рецепт

Посмотрите видео, где профессиональный бармен демонстрирует процесс приготовления этого знаменитого коктейля:

Как сделать другими способами?

1. Drivescrewer (Обратный способ)

Как можно догадаться по названию, это версия коктейля с обратными пропорциями: на 100 мл водки приходится 50 мл сока.

Справка! Для тех, кто хочет быстрый результат.

Все остальные вариации коктейля основаны на заменах ингредиентов, и их право называться Отвёрткой может вызывать у консерваторов сомнения.

Тем не менее, именно Отвертка стала основой для множества коктейлей на водочной основе, и четко провести границу между Скрю и другими коктейлями довольно сложно.

2. Sonic (Звуковая)

Этот вариант известен как Звуковая Отвертка.

Вместо апельсинового сока используется ликёр Блю Кюрасао в равных пропорциях к водке. В результате получается мощный коктейль яркого голубого цвета.

Справка! Этот вариант уместен для фанатов сериала Доктор Кто.

3. Anita Bryant (Анита Брайант)

Это наиболее концептуальный коктейль. Рецепт, появившийся в 1977 году, был назван в честь активистки, которой подвергали преследованию за борьбу против законов, защищающих права сексуальных меньшинств.

Первые попытки отменить эти законы были успешными в нескольких штатах, но затем они были снова введены. Эта история закончилась крахом карьеры певицы и модели, но сегодня её именем называют водку с яблочным соком.

В этом рецепте апельсиновый сок заменён яблочным соком, так как ЛГБТ-сообщество бойкотировало апельсиновый сок из-за рекламы, проведенной миссис Брайант.

Справка! Этот коктейльpopular among progressive liberals.

4. С Ангостурой

В классический рецепт добавляют несколько капель ангостуры.

Этот рецепт также встречается в американской литературе и считается одной из первых модификаций.

Справка! Для ценителей американской литературы.

5. Буравчик

Хотя не существует единого мнения, что это точно версия Отвертки, можно уверенно сказать, что Буравчик и Винт, безусловно, с ним связаны.

Рецепт (даже два) найден в романе «Долгое прощание» Рэймонда Чандлера: «– Здесь не умеют смешивать этот коктейль, – сказал он. – Просто берут джин, лимонный сок, добавляют сахар и биттер. А настоящий Буравчик – это джин с соком лайма, и больше ничего. Ничто не сравнится с мартини».

Одна из версий истолковывает название коктейля как намек на часть тела, на которую он якобы имеет положительное влияние.