Тебе понадобится: 250 г очищенных креветок, 2 ст.л. красной икры, 3 вареных картофеля, 3 вареных яйца, 2 огурца, 2 плавленых сыра, 1 ст.л. лимонного сока, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль.
Как красиво оформить салат или выбираем форму для салата
Металлический кухонный аксессуар прочен и долговечен, что позволяет использовать его многократно. Он не боится высоких или низких температур и может быть использован для замораживания, охлаждения или запекания, что делает его очень функциональным.
В повседневной жизни часто возникают ситуации, когда необходимо быстро приготовить салаты для гостей, которые вот-вот придут, при этом хочется, чтобы подача блюда выглядела аккуратно и эффектно, как в ресторане. На ум приходит образ шикарного салата в высоком талом блюде, аккуратно оформленного и с четкими контурными линиями.
Создать такую эстетику подачи легко, используя специальное кольцо для оформления салатов. Это металлическая полоска высотой от 2 до 5 см, которую можно адаптировать к любым формам (чаще всего ей придают форму круга). После того как салат помещен в кольцо, его необходимо аккуратно снять, чтобы салат сохранил свою привлекательную форму.
Но что делать, если у вас дома нет такого сервировочного кольца, а вы все же хотите подать салат стильно? Можно рассмотреть альтернативные способы, позволяющие создать подобную форму самостоятельно. Давайте проанализируем различные варианты, которые легко реализовать дома.
Из пластиковой бутылки
Практически в каждом доме найдутся пластиковые бутылки, которые можно использовать для создания кольца для салата.
Вы можете использовать этот метод, чтобы сделать дополнительное круглое кольцо для сервировки.
Для этого вам потребуется любая пластиковая бутылка из-под напитков и ножницы:
Оптимальный объем бутылки — 2 литра или 1,5 литра. Использование литровой или меньшей бутылки сделает кольцо слишком маленьким для салата.
Аккуратно вырежьте кольцо из бутылки с помощью ножниц:
Лучше всего это сделать в той зоне, где располагается этикетка, которую стоит предварительно удалить.
Мы сделали кольцо высотой около 4 см и без дна, что общее удобство, если нужно извлечь форму.
Проверьте это на практике, поместив в кольцо салат:
Самодельное сервировочное кольцо показало отличные результаты — салат прекрасно сохранил свою форму:
- Отсутствие дна делает его легко снимающимся.
- Кольцо также легко мыть.
- Простой способ реализации, доступный каждому.
- Нет дна, к которому может прилипнуть салат.
- Многоразовое использование данной конструкции.
Рекомендуем вам также узнать о том, какая сторона погоды является самой точной — сравнение различных источников.
- Кольцо можно вынуть только в вертикальном направлении, так как это предотвращает повреждение структуры салата.
Кулинарное кольцо
Наверняка многие из вас видели на фотографиях, как красиво уложены слоеные салаты в виде невысокого конуса, при этом создается впечатление, что стенки удерживают их. Раскрою секрет — такая форма достигается благодаря использованию кулинарного кольца, о котором я расскажу в этой рубрике, посвященной кухонным гаджетам.
Кулинарные кольца бывают нескольких типов. Например, в моем случае — кольцо диаметром 10 см и высотой около 5 см с дополнительным прессом для создания формы блюда. Существуют также наборы колец разных диаметров и высот, что позволяет выбрать подходящее в зависимости от рецепта и способа подачи.
Чаще всего я использую кулинарное кольцо именно для подачи разных видов салатов и блюд. Приготовив, я устанавливаю кольцо на тарелку, аккуратно укладываю внутрь салат, выравниваю его с помощью ложки и несколько раз надавливаю прессом, чтобы зафиксировать форму. После этого кулинарное кольцо снимается, и в итоге мы получаем красивую подачу салата!
Кроме того, подходящий диаметр кольца позволяет использовать его для вырезания печенья. Например, я применяю его для приготовления творожного печенья «Платочки». В итоге получается аккуратный кружок, который легко складывать пополам, как это требует рецепт. Таким образом, существует множество способов применения кулинарного кольца, что делает его полезным и удобным кухонным аксессуаром.
Кулинарное кольцо не требует какого-либо особого ухода, так как изготовлено из нержавеющей стали. После использования достаточно промыть его теплой водой с моющим средством и тщательно высушить. Рекомендую приобрести такое кольцо для улучшения ваших кулинарных навыков!
Если вам понравился этот рецепт с фотографиями, отзыв или статья, делитесь ими с вашими друзьями.
Оценка: / 5. Количество оценок:
Ваша оценка будет первой.
Поделитесь кулинарным кольцом в социальных сетях и мессенджерах:
Интересные статьи:
Для какого вина какие бокалы
13 комментариев к материалу о кулинарном кольце:
С помощью кольца всегда удается эффектно подать салат! Обычно я раскладываю гостям порционно различные закуски. Стенки кольца не смазываю, так как майонезная заправка не прилипает к поверхности.
У меня кольцо большего диаметра. Я чаще готовлю салаты на общий стол – это очень удобно, особенно когда много блюд нужно собрать на праздники и Новый год.
Я купила кулинарное кольцо, чтобы жарить в нем яичницу. Получается ровный круг с желтком внутри – выглядит очень эффектно. Думаю о покупке второго кольца, чтобы ускорить процесс, а то пока пожарю всем, оно уже остывает.
У меня кулинарное кольцо из пластика. Оно отлично справляется со своей задачей, а это главное. Практически всегда использую кольцо для приготовления салатов – выглядит очень эффектно. Гостям нравится!
Я давно хочу приобрести такое кулинарное кольцо, но нигде не встречала… буду искать в интернет-магазинах.
А какие салаты можно готовить в кольце? У вас есть примеры на сайте?
Лара, несколько рецептов я привожу непосредственно в самой статье про кулинарное кольцо. В кольце можно приготовить практически любой салат с майонезной заправкой и подать его соусами на основе оливкового масла. Главное, чтобы салаты сохраняли свою структуру после снятия кольца. В остальном нет никаких ограничений по использованию.
Сначала не совсем поняла, что это, а оказывается, кулинарное кольцо предназначено как для салатов, так и для других кулинарных изделий!
Готовлю яичницу в кулинарном кольце. Ставлю его на сковороду, добавляю немного масла, разбиваю яйцо и получается яичница идеальной формы – обязательно попробуйте!
Очень удобно делать слоеные салаты с помощью такого кухонного кольца. Когда я накрываю праздничный стол, часто пользуюсь кольцом для салатов и десертов.
Я давно купила себе такое кольцо для украшения блюд и выпечки – очень довольна!
Так вот как эти салаты подают так эффектно! Всегда размышляла о том, как края могут быть такими ровными, а оказывается, есть специальное кулинарное кольцо!)
Оставить комментарий Отменить
Каталог рецептов — все по полочкам
- Вторые блюда (68)
- Выпечка (64)
- Десерты (39)
- Закуски (43)
- Кулинарные путешествия (6)
- Кухонные гаджеты (44)
- Отзывы (18)
- Первые блюда (4)
- Полезные советы (2)
- Праздничные рецепты (53)
- Рецепты с фото (220)
- Салаты (58)
- Чай, кофе, напитки (7)
Комментарии и отзывы к рецептам
-
Ирина
Жанна
Коля
Ангелика
Леся
Сабина
Лиза
Алина
Юлечка
Слоеный салат с курицей, грибами и ананасом
Не пересушивайте грибы на сковороде, они должны остаться сочными.
Тебе понадобится: 300 г вареного куриного филе, 150 г ананасов, 200 г грибов, 1 луковица, 3 вареных яйца, 2 ст.л. растительного масла, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежьте куриное филе, ананасы, яйца, лук и грибы. Обжарьте грибы с луком до золотистого цвета на растительном масле. Выложите первый слой из курицы, добавьте соль, перец и смажьте майонезом. Затем добавьте грибы с луком, а потом ананасы. Снова приправьте солью, перцем и майонезом. Сверху посыпьте салат измельченными яйцами.
Слоеный салат из крабовых палочек, помидоров и сыра
Салат можно украсить стружкой из замороженных крабовых палочек по желанию.
Тебе понадобится: 250 г крабовых палочек, 3 вареных яйца, 2 помидора, 1 луковица, 120 г сыра, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежьте крабовые палочки, яйца, помидоры и лук. Сыр натрите на терке. Выложите салат слоями согласно следующему порядку: крабовые палочки, яйца, лук, помидоры и сыр. Затем добавьте соль, перец и майонез после укладки крабовых палочек и помидоров.
Как использовать кулинарное кольцо для салата
Если вы хотите создать сложную закуску или многослойный салат, вы можете использовать как обычное, так и декоративное кулинарное кольцо. Салаты в виде сердечка или цветка выглядят особенно эффектно. Те же формы вы можете использовать для создания оригинальных десертов.
Взгляните на инструкцию по приготовлению многослойного салата с использованием кулинарного кольца:
- Подготовьте подставку или плоское блюдо, на котором будете подавать ваше кулинарное произведение.
- Установите кулинарное кольцо на подставку.
- Определитесь с диаметром, убедясь, что кольцо хорошо фиксируется.
- Выложите ингредиенты в порядке, указанном в рецепте.
- Не забывайте пропитывать каждый слой соусом, будь то майонез, сметана или другой соус.
- Аккуратно разомкните фиксаторы и снимите кольцо.
Ваш салат или закуска обретут идеально округлую форму. Осталось только подать блюдо к столу и получить заслуженные комплименты.
Таким образом, раздвижное кулинарное кольцо является незаменимым помощником на кухне. Этот современный гаджет позволяет в кратчайшие сроки подготовить праздничные закуски, сформировать аккуратный многоярусный торт и даже испечь коржи идеальной формы.
Что понадобится?
Ничего особенного – обычная пластиковая бутылка. С ее помощью можно эффективно облагородить любой салат.
Все довольно просто. Вам нужно обрезать бутылку с обеих сторон, чтобы получить пластичное кольцо. Таким образом, мы создаем форму для вашего салата. Какой высоты кольцо будет, решать только вам. Соответственно, исходя из желаемой высоты салата, вы можете обрезать бутылку.
Как использовать такую форму?
Установите пластиковое кольцо на тарелку, и выкладывайте салат слоями, каждый из них слегка утрамбовывая. Когда укладка завершена, осторожно снимите кольцо, стараясь не повредить края салата.
Пластиковые бутылки бывают разных форм и размеров – большие и маленькие, квадратные и круглые. Так что, если вы будете использовать бутылки различной формы, сможете создать совершенно уникальное блюдо. Например, можно сделать салат двухуровневым, где первый уровень будет из широкой бутылки, а второй — из узкой. Возможно также сделать порционные салаты, используя подходящие пластиковые бутылки. Ваши гости, безусловно, оценят такой ресторанный подход, не догадываясь о том, что это все было сделано с помощью обычной пластиковой бутылки.
Вам расскажут, из каких еще материалов (кроме пластиковой бутылки) можно изготовить форму для салата в этих видео. Обратите внимание на первое видео.
P.S. Если статья была для вас полезной, не забудьте поделиться ею с вашими друзьями в социальных сетях. Я буду вам очень благодарен!
