Интересные статьи

Пряные травы 
Мелисса

Распространение: родиной мелиссы лекарственной, известной также под названиями мелисса лимонная или лимонная мята, является Средний Восток. В настоящее время как пряноароматическое растение мелиссу выращивают в Европе, США и Канаде.
Описание растения: мелисса лекарственная - многолетнее травянистое растение, высотой до 1,5 м. Стебли прямостоячие, четырехгранные, ветвистые, с легким опушением. Сердцевидные зеленые листья морщинистые, расположены на побегах супротивно. Мелкие белые невзрачные цветки трубчатые с двугубым венчиком, собраны в ложные мутовки, расположены в пазухах верхних листьев. Цветет с июля по сентябрь.
Использование в кулинарии: свежие листья мелиссы служат превосходной пряной приправой к салатам, соусам, рыбе, птице и летним прохладительным напиткам.
Аромат и вкус: у листьев мелиссы сильный лимонный аромат.


Материалы разрешено копировать только с активной гиперссылкой на Кулинарные рецепты
Кулинарные
Рецепты

Эта страница доступна только на Русском языке!

Алфавитный указатель:

0  А  Б  В  Г 

Д  Е  Ж  З  И 

К  Л  М  Н  О 

П  Р  С  Т  У 

Ф  Х  Ц  Ч  Ш 

Щ   Э   Ю   Я

Полезное:


Rambler's Top100

Также ознакомьтесь со следующей информацией: