Зразы из кур с рисом
На 500г куриного мяса: 60г риса, 2 яйца, 20г сливочного масла, соль по вкусу.
Сварить рис до готовности и половину его с сырым куриным мясом пропустить через мясорубку. Фарш подсолить, хорошо взбить мокрыми руками, разделить на 8 частей, придать каждой форму блина. На середину каждого блина положить начинку из оставшегося риса, смешанного с рублеными яйцами. Края соединить, завернуть в виде пирожка, запанировать и поджарить со всех сторон до готовности.
|
||
Материалы разрешено копировать только с активной гиперссылкой на Кулинарные рецепты
|
||