Кулинарные
Рецепты








Соус луковый с кореньями 

2-3 луковицы, 2 моркови, 1 корень петрушки, 10 горошин душистого перца, соль, рубленая зелень, бульон или вода

В оставшийся при обжаривании мяса сок и жир добавить измельченный лук, морковь, петрушку, горошины перца, соль по вкусу. Все протушить на среднем огне до мягкости кореньев, затем развести соус до нужной густоты бульоном или кипятком и заправить по вкусу рубленой зеленью. Использовать для блюд из жареного мяса или как самостоятельную закуску, если соус приготовить не слишком жидким.

Материалы разрешено копировать только с активной гиперссылкой на Кулинарные рецепты

Алфавитный указатель:

0  А  Б  В  Г 

Д  Е  Ж  З  И 

К  Л  М  Н  О 

П  Р  С  Т  У 

Ф  Х  Ц  Ч  Ш 

Щ   Э   Ю   Я

Полезное:


Rambler's Top100

Также ознакомьтесь со следующей информацией:


Эта страница доступна на следующих языках:
English