Помидоры, фаршированные гречневой кашей
12 мелких помидоров, 200г гречневой крупы, 120г сметаны, соль, зелень петрушки.
Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Вымыть помидоры, срезать с них верхушки и вынуть сердцевину, оставив довольно толстые края. Сердцевину протереть через сито, смешать с кашей, подсолить, нафаршировать помидоры, накрыть каждый срезанной верхушкой, положить в сотейник, запечь немного, а затем, залив сметаной, поставить в духовку зарумяниться.
|
||
Материалы разрешено копировать только с активной гиперссылкой на Кулинарные рецепты
|
||