Кулинарные
Рецепты








Плов 

1 кг. риса, 1 кг. мяса (баранина, свинина), 1 кг. лука репчатый, 1 кг. моркови, чеснок, соль, перец, барбарис

Рис замочить предварительно в горячей воде с солью на 1 час. В это время лук нарезать кольцами, морковь натереть длинной соломкой, мясо нарезать кубиками. На чугунной глубокой сковороде обжарить лук, добавить мясо, когда мясо почти готово (15 мин) добавить морковь, специи, залить горячей водой и на маленьком огне тушить 20 минут, затем добавить рис, разравнять поверхность и залить горячей водой, когда вода ушла вниз добавляем зубчики чеснока, закрываем плотно крышкой и 15 минут тушим на маленьком огне.

Материалы разрешено копировать только с активной гиперссылкой на Кулинарные рецепты

Алфавитный указатель:

0  А  Б  В  Г 

Д  Е  Ж  З  И 

К  Л  М  Н  О 

П  Р  С  Т  У 

Ф  Х  Ц  Ч  Ш 

Щ   Э   Ю   Я

Полезное:


Rambler's Top100

Также ознакомьтесь со следующей информацией:


Эта страница доступна на следующих языках:
English