Кулинарные
Рецепты








Пирог из фасолевого теста 

Для теста: 5 стаканов фасоли (желательно белой), 4 желтка, 1 стакан сахара, немного соли, 2 ч.л. какао-порошка. Начинка: 250г творога, 1 яйцо, 50г сливочного масла, 100г сахара. Заливка: 3 белка, 150г сахара. Для украшения: цветное желе.

Фасоль замочить на ночь, утром сварить до готовности, пропустить через мясорубку, хорошо смешать с сахаром, сырыми желтками и солью. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао. Выложить половину теста на смазанный жиром противень. Сверху * слой творожной начинки. Закрыть второй половиной теста (с какао). Довести пирог в духовке почти до полной готовности, вынуть, залить взбитыми с сахаром белки, поставить еще на несколько минут в горячую духовку, чтобы белки зарумянились. Сверху можно украсить пирог фигурками из цветного желе.

Материалы разрешено копировать только с активной гиперссылкой на Кулинарные рецепты

Алфавитный указатель:

0  А  Б  В  Г 

Д  Е  Ж  З  И 

К  Л  М  Н  О 

П  Р  С  Т  У 

Ф  Х  Ц  Ч  Ш 

Щ   Э   Ю   Я

Полезное:


Rambler's Top100

Также ознакомьтесь со следующей информацией:


Эта страница доступна на следующих языках:
English