Печенка-тушенка
0,5 кг. печени, 0,5 кг. лука, соль, перец, 200 г. муки
Печень нарезать на кусочки, отбить молотком, посыпать солью, перцем, обвалять в муке. Лук порезать и слегка обжарить. Уложить в казанок слоями. Тушить на медленном огне 30 минут.
|
||
Материалы разрешено копировать только с активной гиперссылкой на Кулинарные рецепты
|
||