Кулинарные
Рецепты








Морковный салат с орехами кешью 

1 стакан (250 мл) очищенной моркови, тонко натертой и выжатой, 1/3 стакана (80 мл) очищенного от плодоножки и семян и мелко нарубленного красного сладкого перца, 1/3 стакана (50 г) поджаренных и нарубленных орехов кешью, 1/2 чайн. ложки соли, 2 ст. л. йогурта или сметаны (не обязательно), 1 1/2 ст. л. топленого или растительного масла, 1 чайн. ложка семян черной горчицы, 1 ст. л. крупно нарезанной свежей кинзы или мелко нарубленной петрушки.

Смешайте в миске морковь, сладкий перец, орехи, соль и, если хотите, йогурт или сметану. Разогрейте топленое или растительное масло в маленькой чугунной сковороде на среднем огне. Не доводя до появления дыма, бросьте семена горчицы и жарьте, пока они не станут сизыми и не начнут трещать. Влейте приправу в салат, добавьте свежую зелень и перемешайте.

Материалы разрешено копировать только с активной гиперссылкой на Кулинарные рецепты

Алфавитный указатель:

0  А  Б  В  Г 

Д  Е  Ж  З  И 

К  Л  М  Н  О 

П  Р  С  Т  У 

Ф  Х  Ц  Ч  Ш 

Щ   Э   Ю   Я

Полезное:

Эта страница доступна на следующих языках:
English 


Rambler's Top100

Также ознакомьтесь со следующей информацией: