Кулинарные
Рецепты








Ламо 

100 г жира или сала растительного, 1 кг филе курицы, 2 дольки чеснока, 3 головки лука, 2 г соли, 1 г перца молотого черного, 6 картофелин, 1-2 моркови, 300-500 г свежей капусты, 1 яблоко

Нужна глубокая посуда (жаровня и т.п.). Вначале кусочки курицы посолить и поперчить, нарезать мелко чеснок, лук, отдельно и покрупнее: картофель, капусту, морковь (кружочками). Яблоко резать дольками. Разогреть посуду, растопить жир или сало, и выложить все слоями в жаровню: курицу, потом чеснок, лук, слой картофеля, слой капусты, аккуратно кружочки моркови и сверху яблоки. Все тушится минут 30, готовность проверяется по мягкости моркови. Слегка остудить и подавать к столу. Слово Ламо произносится с ударением на последний слог.

Материалы разрешено копировать только с активной гиперссылкой на Кулинарные рецепты

Алфавитный указатель:

0  А  Б  В  Г 

Д  Е  Ж  З  И 

К  Л  М  Н  О 

П  Р  С  Т  У 

Ф  Х  Ц  Ч  Ш 

Щ   Э   Ю   Я

Полезное:


Rambler's Top100

Также ознакомьтесь со следующей информацией:


Эта страница доступна на следующих языках:
English