Гусиная печенка, жаренная с яблоками
400г гусиной печенки, 40г муки, 60г маргарина, 400г яблок, соль.
Яблоки очистить от кожицы и семенников и мелко порезать. Печенку промыть, обсушить и нарезать толстыми косыми ломтиками. Посыпать мукой, добавить нарезанные яблоки, немного воды и тушить несколько минут. Подать к столу вместе с соусом сразу после жарения.
|
||
Материалы разрешено копировать только с активной гиперссылкой на Кулинарные рецепты
|
||