Гуляш с капустой
600г говядины, 4 ст.л. жира, 4 луковицы, 1 кг свежей капусты, 1 ст.л. тамата-пасты, 1 ч.л. красного молотого перца, перец, соль, лавровый лист.
Мякоть нарезать небольшими кубиками, обжарить на жире, добавить нарезанные лук и капусту, помешивая, продолжать жарить. Добавить специи, соль, томат-пасту и столько горячей воды или бульона, чтобы все продукты были им покрыты. Тушить под крышкой. При желании к готовому блюду можно добавить сметану. Подавать с отварным картофелем.
|
||
Материалы разрешено копировать только с активной гиперссылкой на Кулинарные рецепты
|
||