Грибной соус
50 г сушеных грибов, 38 г муки, 100 г подсолнечного или топленого масла, 300 г лука
Горячую белую пассеровку развести грибным бульоном, хорошо, размешать, кипятить 10 минут, после чего добавить вареные мелко-нарезаные или нашинкованые грибы и пасерованый лук. Подавать к блюдам из картофеля.
|
||
Материалы разрешено копировать только с активной гиперссылкой на Кулинарные рецепты
|
||