Джем из крыжовника
1 кг крыжовника, 500-900 г сахара.
Отобрать зрелые здоровые ягоды. Примерно половину ягод размять пестом и с небольшим количеством воды подогреть до размягчения. Затем протереть массу через сито, смешать с сахаром, подогреть на слабом огне до полного его растворения. В пюре положить остальные ягоды и варить до готовности.
|
||
Материалы разрешено копировать только с активной гиперссылкой на Кулинарные рецепты
|
||