Бульон куриный «Борщок»
2-2.5 литра куриного бульона, 250г свеклы, 2-3 ст.л. виноградного вина или столового уксуса, 1 ст.л. сахара, гренки с сыром.
В прозрачный куриный бульон за 10-15 минут до окончания варки добавить тонкие ломтики очищенной красной свеклы, 2 ст.л. виноградного вина или столового уксуса и немного сахара. Готовый *борщок* процедить и разбить в бульонные чашки. Отдельно подать гренки с сыром.
|
||
Материалы разрешено копировать только с активной гиперссылкой на Кулинарные рецепты
|
||