Баранья нога
Баранья ножка (задняя часть), чеснок, специи
Взять ногу барашка, нашпиговать чесноком, натереть специями и поставить в духовку на 2,5 - 3 часа в зависимости от размеров ноги и возможностей духовки. Готовность проверяется как обычно деревянной иглой: если при прокалывании бежит прозрачный сок - значит готова. Можно во время жарки подливать воды на противень, тогда нога не будет сухой. Подавать горячим.
|
||
Материалы разрешено копировать только с активной гиперссылкой на Кулинарные рецепты
|
||